I primi
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I tortelli al caffè ripieni di ricotta e gamberi su latte di nocciola e limone candito€20
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I cavatelli al ragù cilentano e cacioricotta€16
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Le tagliatelle all’uovo al datterino giallo, colatura di alici, finocchietto e crumble di acciughe€18
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Il risotto mantecato al caprino, salsa ai fichi e pera€18
Le bibite
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Coca - cola 33cl.€3
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San benedetto€3Acqua naturale - 1lt.
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Cutolo rionero€3Acqua frizzante - 1lt.
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Fanta 33cl.€3
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Le dolci proposte artigianali
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Il gelato artigianale al latte di bufala€7
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Le creazioni dello chef pâtissier€7
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La fantasia di frutta di fresca€6
Gli antipasti
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Le alici ripiene alla cilentana e salsa di datterino affumicato€16
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La ricotta dorata e gazpacho di pomodoro€14
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La degustazione salumi e formaggi del cilento€24Orvula, prosciuttella, capocollo e pancetta speziata; caprino stagionato in mosto di vino, blu di bufala, fenum stagionato al fieno ed erbe selvatiche e ciccilli alle olive, confettura di fichi e miele
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I bon bon di seppia con il loro nero e crema di piselli€18
Fine pasto
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Grappe€5Bianca, barricata
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Amari vari€4
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Caffe’€1.5Espresso, ginseng, caffe d’orzo
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Liquori vari€4Limoncello, meloncello
I secondi
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La cupoletta di branzino ripiena alla mediterranea, brodetto di mare e alga wakame€18
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Il petto d’anatra con insalata di taccole e composta di albicocca€18
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Il trancio di ricciola scottato, pavè di finocchi e salsa al mango€22
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Il filetto di manzo peperoncino di fiume e salsa acidula€24
