Anji Sushi fusion experience - Cesano Maderno (mb)

Gentile Elisa, la ringraziamo per averci dedicato del tempo con la sua recensione. Ci dispiace apprendere che la sua esperienza non sia stata pienamente soddisfacente e desideriamo chiarire alcuni punti che le stanno particolarmente a cuore, a partire dal tema del prezzo. Durante tutta la permanenza al ristorante, ha potuto ordinare tramite il nostro menù digitale, dove è indicato in modo chiaro che il “menù bambino sotto i 120 cm” ha un costo di €15, a cui va aggiunto il coperto. Comprendiamo che alcune famiglie possano aspettarsi condizioni differenti per i bambini molto piccoli, ma nel nostro caso, anche i piatti destinati ai più piccoli vengono preparati con cura dal nostro team di cucina e serviti come quelli degli adulti. Le materie prime hanno un costo e anche il personale che garantisce il servizio merita il giusto riconoscimento. Per quanto riguarda i tempi di attesa, ci teniamo a spiegare che quando arrivano molte ordinazioni dallo stesso tavolo, può succedere che qualche pietanza necessiti di tempi di preparazione più lunghi. Ad esempio, se i ravioli al vapore sono terminati, bisogna attendere la nuova cottura. Per evitare inutili attese, cerchiamo sempre di proseguire servendo gli altri piatti disponibili nel frattempo. Ci spiace sinceramente che non abbia apprezzato il pesce: le assicuriamo che la qualità e la freschezza delle materie prime sono per noi una priorità quotidiana. Il nostro sushi viene preparato sul momento, e mai con prodotti conservati per giorni. Tuttavia, prendiamo atto della sua segnalazione, che resta comunque isolata rispetto alle opinioni generalmente espresse dalla nostra clientela. Speriamo che ci possa offrire in futuro un’altra occasione per farle vivere un’esperienza più in linea con le sue aspettative. Cordiali saluti, Staff Anji