Piatti bavaresi
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Guancialino di maiale€16Con patate al forno e riduzione alla birra
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Stinco di maiale alla birra€16Con patate al forno
Hot dogs
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Supremo€9.5Wurstel, pane, bacon, salsa BBQ, serviti con patate dippers
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Basic€8.5Wurstel, pane, maionese, ketchup, serviti con patate dippers
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Fantastico€10.5Pane, pulled pork, salsa bbq, jalapeño, chips di cipolla, salsa cheddar, serviti con patate dippers
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Hamburgers (pane artigianale - ricetta hall pub)
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Principe azzurro€13Hamburger di bovino razza piemontese, pane azzurro vegetale, insalata gentile, pomodoro, bufala , salsa yogurt
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Zeta€13Hamburger di scottona, pane verde agli spinaci, guanciale, zucca fritta, taleggio, maionese
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Gustoso€13Hamburger di bovino razza piemontese, pane * mozzarella fior di latte, bacon croccante, lattuga iceberg, cipolle caramellate alla birra, maionese
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Bronte€14Hamburger bovino di razza piemontese, pane al carbone vegetale, mortadella grigliata, crema di pistacchio, burrata, rucola
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Hazzard€14Hamburger bovino di razza piemontese, pane al carbone vegetale, zola, peperoni, salsa habanero piccante, lattughino
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Yellow€14Pane alla curcuma, tartare di scottona, salsa di olive verdi, burrata, alici, rucola
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Hall pub€12Hamburger di scottona, pane*, funghi porcini, crema di pecorino
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Tomino€14Hamburger di bovino razza piemontese, pane al carbone vegetale, tomino, cipolla caramellata, rucola, salsa alla birra
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Palomino€15Hamburger di scottona, pane alla curcuma, salsa habanero, anelli di cipolla, pomodoro, doppia porzione di cheddar
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Parmigiano€13Hamburger di bovino razza piemontese, pane *, scamorza, battuto di pomodorini, melanzana fritta, prosciutto cotto, maionese
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Facile€12Hamburger di bovino razza piemontese, pane*, cheddar, pomodoro, lattuga iceberg, ketchup, maionese
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Celeste€13Cotoletta panata, pane azzurro vegetale, maionese, peperoni, purea di cipolla rossa, burratina affumicata
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Green style€12Burger di patate e formaggio, pomodoro, pane verde agli spinaci, lattuga iceberg, crema di noci
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Il lombardo€14Hamburger di bovino razza piemontese, pane al carbone vegetale, salsiccia in crema di zafferano, zucchine saltate, raspadura
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Ping€13Hamburger bovino di razza piemontese, pane al carbone vegetale, crema di radicchio, gorgonzola, guanciale
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Ever green€16Burger di quinoa e semi di lino, pane verde agli spinaci, maionese, zucca al forno, zola
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Mediterraneo€13Hamburger bovino di razza piemontese, pane *, mozzarella di bufala, verdure grigliate, lattuga iceberg, crema di olive nere
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Divino€15Tartare di controfiletto piemontese, pane al carbone vegetale, rucola, raspadura, crema di peperoni
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Milanese€12Medaglione di filetto di pollo panato, pane , battuto di pomodorini, rucola, raspadura, salsa allo yogurt e erbe
Pizze classiche (com pomodoro posso cacano dipugia)
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Romana€8Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
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Nostromo€9.5Mozzarella, tonno, cipolla rossa, pomodorini, origano
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Margherita€7Pomodoro, mozzarella
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Alla carbonara€12Mozzarella fiordilatte, tuorlo pastorizzato, pecorino romano, guanciale, pepe
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Paradiso€12Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, raspadura
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Wurstel€8Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Tirolese€11Pomodoro, mozzarella, speck, funghi porcini trifolati, raspadura
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Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Salsiccia peperoni€12Mozzarella fiordilatte, salsiccia allo zafferano, gocce di peperoni rossi e gialli, erba cipollina
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La regina margherita€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte fresca
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Radicchiosa€12Mozzarella fiordilatte, crema di radicchio, taleggio, speck
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Vivace€11Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, carciofi trifolati
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Affumicata€10Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, pancetta
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Pugliese€7.5Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea
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Quattro formaggi€9.5Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tomino, raspadura
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Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate dippers
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Speck e tomino€10Pomodoro, mozzarella, speck, tomino
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Insonne€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, olive nere
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Vegetariana€9Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
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Quattro stagioni€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons trifolati, carciofi trifolati
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Nebbia€12Mozzarella fiordilatte, zola, zucca fritta, castagne, miele
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La contadina€11Mozzarella fiordilatte, patate al forno, cipolla, rosmarino
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Infernale€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante, jalapeño, pistilli di peperoncino
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Zuccona sbagliata€10Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, pancetta, chips di cipolla
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Zuccona€12Crema di zucca, pecorino romano, provola affumicata, salsiccia
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Pub€12Mozzarella fiordilatte, pulled pork, pomodorini gialli, chips di cipolla
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Salsiccia e friarielli€11Mozzarella fiordilatte fresca, salsiccia, friarielli
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Capricciosa€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons trifolati, carciofi trifolati, olive, origano
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Parmigiana€12Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, prosciutto cotto, raspadura
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Patatosa€8.5Pomodoro, mozzarella, patate dippers
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Zola e gamberetti€10Fiordilatte, zola, gamberetti, erba cipollina
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Pomodoro, mozzarella, salsiccia
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Funghi€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi champignons trifolati
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Lussuria€12Pomodoro, burrata di bufala, basilico
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Gamberetti e zucchine€10Fiordilatte, zucchine, gamberetti
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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La contadina sbagliata€12Mozzarella fiordilatte, bufala affumicata, patate al forno, cipolla, rosmarino, guanciale
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Porcina€9.5Pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati
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Prosciutto e funghi€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons trifolati
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La mortazza€12Mozzarella fiordilatte. In uscita: burrata, mortadella, granella di pistacchio
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Mediterranea€9.5Pomodoro, mozzarella, olive, origano, pomodorini, basilico
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Caprese€9.5Mozzarella, olive taggiasche, pomodorini, rucola, raspadura
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Bufala€10Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Boscaiola€11Provola affumicata, salsiccia, porcini
Primi
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Gnocchetti ripieni di gorgonzola (con crema di noci)€12
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Tortelloni di zucca (burro e salvia)€12
Tartare
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Zafferano (200g)€18Carne bovino, olio extra vergine, sale, pepe, senape, salsa allo zafferano su letto di insalata di misticanza
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Dello chef (200g)€18Carne bovino, olio extra vergine, sale, pepe, tabasco, cuore di burrata, acciuga
Piatto per bambini
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Cotoletta€12Con patate dippers
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Bocconcini di pollo impanati€12Con patate dippers
Dessert
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Tiramisù alla birra€6
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Salame di cioccolato (con panna)€6
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Fantasie di macaron (5 pezzi)€6
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New york cheesecake€6Gusti: caramello salato, amarena, nocciola, pistacchio, cioccolato bianco
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Sorbetto al limone€5
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Mille foglie (con crema pasticcera e fragole)€6
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Cestino croccante con fragole€6Con topping al caramello salato e gelato alla panna
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Churros€6Gusti: caramello salato, amarena, nocciola, pistacchio, cioccolato bianco
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Gusti: amarena, nocciola, pistacchio, cioccolato bianco
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Strudel di mele (con panna)€6
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Crème brulèe€6
Insalate
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Autunno€10Insalata gentile, zucca fritta noci, pecorino, crostini di pane al pepe nero
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Caesar salad€10Insalata gentile, pomodorini, petto di pollo alla griglia, crostini di pane al pepe nero, raspadura, dressing con erbette
Taglieri (con gnocco fritto)
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Emiliano€16Gnocco fritto, crescenza con tagliere di salumi
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Diplomatico (per due persone)€22Culatello, crudo di parma, cuore di burrata
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Nostrano (per due persone)€22Pancetta nostrana, coppa piacentina, salame bergamasco, taleggio
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Ordinario (per due persone)€22Speck dell'alto adige, prosciutto cotto arrosto, bresaola, provola affumicata
Carne alla griglia
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Galletto leggermente piccante€15Con patate dippers
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Pluma di maialino iberico€20Cotta a bassa temperatura
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Ribs di maialino ½ porzione€11
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Tagliata di controfiletto di scottona€24
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Tagliata di picanha€24
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Arrosticini di agnello (euro al pezzo)€1
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Fiorentina (al kg)€60
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Picanha intera (al kg)€60
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Supercostata tomahawk (al kg)€60Taglio gustoso e pregiato, unico per dimensioni e bontà! Servito con l'osso, ricorda l'ascia dei nativi americani.
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Filetto di scottona con salsa al pepe verde€27
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Ribs di maialino spennellate alla salsa barbecue€22
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Costata da 1/2 kg (al pezzo)€26Di razza limousine francese
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Tagliata di pollo€15Con salsa yogurt (insalata mista o patate dippers)
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Grigliata mista (per 1 persona)€204 arrosticini, coppa di maiale, salamella, mezza ribs di maialino
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Coscia di pollo ruspante marinata e cotta a bassa temperatura€15
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Grigliata mista (per 2 persone)€404 arrosticini, tagliata di controfiletto, coppa di maiale, salamella, ribs di maialino
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Arrosticini di black angus (euro al pezzo)€1.5
Sfiziosità
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Mini-rösti di patate€6Prodotto vegano
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Foglie di salvia€6Pastellate alla curcuma
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Mini panzerotti€6Ripieni di mozzarella e pomodoro
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Mozzarelle in carrozza€6
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Alette di pollo arrosto€6
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Pop corn di pollo impanati€6
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Patate dippers€4
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Bocconi di jalapeno€6E formaggio fuso
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Crocchette€6Di formaggio camembert
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Triangoli di rösti fritt€6Speck, formaggio, patate
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Anelli di cipolla pastellati€6
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Rösti snack di formaggio€6Palline di patate con formaggio di montagna e speck
Francesini croccanti pane di grano tenero
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Svedese€13Stracciatella di bufala, salmone affumicato, rucola, pepe, olio, lime
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Il piacentino€12Coppa piacentina, gorgonzola al prosecco, carciofi aromatizzati al prezzemolo, olio, pepe
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Il top€12Lattughino, pulled pork, salsa BBQ, bacon, coleslaw in salsa yogurt, ipolla caramellata
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New york pastrami€12Pastrami, maionese al miele, cheddar, cetrioli sott’olio
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Il tre€12Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro, lattuga iceberg, olio extra vergine d'oliva, origano, maionese
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Stadio€11Salamella, peperoni e cipolle alla griglia, ketchup e maionese
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Mozzarella fiordilatte, crescenza, cipolla rossa arrosto, mele caramellate, porchetta, raspadura
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Il toscano€11Finocchiona, senape al miele, pecorino, noci sbriciolate
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L'uno€11Crudo di parma, mozzarella fior di latte, lattuga iceberg, crema di olive nere
Hall pub sandwich (con pane multicereali - classico)
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Il bolognese€12Pane multicereali, crema di pistacchio salato, mortadella, rucola, mozzarella di bufala, glassa di aceto balsamico
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Doppia z€13Pane multicereali, crema di zucca, taleggio, gran fetta di tacchino, zucchine fritte, chips di cipolla
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Originale€12Pane multicereali, fesa d’arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, lattuga iceberg, maionese
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Rimin€12Pane multicereali, crescenza, culaccia, rucola, pomodorini corbarino
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Il giusto€12Pane multicereali, prosciutto cotto arrosto, cipolla caramellata, taleggio, crema di peperoni, erba cipollina
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Britannico€13Pane multicereali, roast beef all’inglese, rucola, cipolle caramellate alla birra, raspadura, salsa tartara
