Dopo aver visto il Piazza del Municipio, è ora di fare una pausa in locale. L'atmosfera ospitale del locale Panificio Hackhofer dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero ottimo. Gli utenti di Google hanno attribuitoun punteggio di 4.1 a questo locale.
Comprare il pane del panificio Hackhofer è un'esperienza unica. Tanti tipi di pane, di tutti i colori, con tanti profumi. Pane croccante, soffice, dal gusto più delicato del kamut, a quello più forte della segale, passando attraverso il farro e un'ampia varietà di cereali e semini. Non ultima per importanza la gentilezza e cortesia del personale....Provare per credere.
La qualità dei prodotti da forno è innegabile. Accanto alla selezione dei pani tradizionali sudtirolesi (Pretzel, Vinschgerle, Schuttelbrot) ce ne sono sempre di nuovi e interessanti, con formati, farine e semi diversi aggiunti all'impasto. Si trovano sempre anche dolci da forno, latte, yogurt e bibite nel frigo. Sotto le feste, vengono sempre proposti alcuni prodotti speciali.
Pane mediocre e molto costoso. Alcune addette sono decisamente fredde e senza un minimo di gentilezza. L’altro giorno ho assistito poi ad una scena vergognosa. L’affetto di turno fuori dal negozio accarezzava un cane facendoselo strusciare addosso. Condizione igienica assolutamente non tollerabile. Mai più lì dentro.