Menù Osteria 2026 - DESSERT
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Caffè espresso€2.5Espresso coffee
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Caffè decaffeinato€3Decaffeinated coffee
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Caffè d'orzo€3Barley coffee
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Caffè doppio€4Double coffee
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Caffè americano€4American coffee
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Cappuccino€4
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Caffèllatte€4Coffee and milk
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Caffè corretto€3.8Coffee with alcohol
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The caldo€4Hot tea
BEVANDE - Drinks
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Acqua naturale 750ml€3.5Still water
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Acqua gassata 750ml€3.5Sparkling water
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Coca Cola / zero - Fanta - Sprite€4.5
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Schweppes / Tonic / Lemon€4.5
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Succhi di frutta€4Fruit juices
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Amari€5
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Grappa€6
DISTILLATI - Spirits
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Zacapa 23€16
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Don Papa€12
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Chivas Regal 12€14
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Maker's Mark Bourbon€12
BIRRE - Beers
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Birra Moretti 33cl€6.5Moretti beer
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Birra Peroni 33cl€6.5Peroni beer
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Birra Fiorentina€9Florentine beer
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Birra analcolica€7Non-alcoholic beer
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Birra senza glutine€7Gluten free beer
Cocktails
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Americano€9
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Mojito€9
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Manhattan€10
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Espresso Martini€11
Menù Osteria 2026 - FOOD
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Tortelli di patate al ragù Toscano€15Potato tortelli with Tuscan ragù
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Cappellacci alla barbabietola con crema di zolfini, brasato di manzo e verdure di stagione€18Beetroot cappellacci with zolfini bean cream, braised beef and seasonal vegetables
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Tagliatelle ai funghi porcini€19Tagliatelle with porcini mushrooms
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Pici al ragù di cinghiale profumati al timo€18Pici with wild boar ragù scented with thyme
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Pacchero al pomodoro ciliegino, ricotta stagionata e basilico fresco€18Pacchero with tomato cherry sauce, aged ricotta and fresh basil
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I Classici Rigatoni alla carbonara€16The Classics Rigatoni pasta with guanciale, egg and pecorino
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Pici dell’ Osteria€17Pici with pork sausage, tuscan kale pesto and truffle cream
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Chitarrina al fondo di pollo su letto di zolfini e porcini, sbriciolona e piselli€18Chitarrina pasta with chicken jus, served on a bed of zolfini beans and porcini mushrooms, Tuscan sbriciolona salami and peas
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Cannelloni di ricotta e spinaci gratinati al tartufo€23Ricotta and spinach cannelloni gratinated with truffle
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Traditional Tuscan bread and vegetable soup
Specialità di carni della casa
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Bistecca CHIANINA IGP della Val di Chianakg €82Chianina IGP steak from the Val di Chiana
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Bistecca SCOTTONAkg €72Scottona Steak
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Bistecca WAGYU ITALIA A5/A6kg €220Italia Wagyu Steak A5/A6
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Tagli selezionati dallo chefPrezzo variabile Variable price chiedere allo staff la disponibilità please ask the staff for availability
Specialità al TARTUFO - Truffle specialties
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Uova al tegamino con fonduta di parmigiano e tartufo nero pregiato€17Fried eggs with Parmesan fondue and fine black truffle
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Carpaccio “Black Angus” marinato, con stracciatella, pomodorini confit e tartufo nero pregiato€26Marinated Black Angus carpaccio with stracciatella, cherry tomatoes and fine black truffle
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Tagliolini mantecati al parmigiano e tartufo nero pregiato€24Tagliolini creamed with Parmesan and fine black truffle
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Filetto di manzo scelto con crema al tartufo e tartufo nero pregiato€36Selected beef fillet with truffle cream and premium black truffle
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Controfiletto di Black Angus con lardo di colonnata e tartufo nero pregiato€48Black Angus sirloin with Lardo di Colonnata and fine black truffle
SECONDI - Mains
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Ossobuco di vitello cotto lentamente alla Fiorentina€32Veal ossobuco slow-cooked Florentine style
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Polpo scottato in padella con purè di patate e riduzione del chianti€28Pan-seared octopus with mashed potatoes and Chianti wine reduction
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Polpette al sugo di pomodoro con crema di formaggi€22Meatballs in tomato sauce with cheese cream
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Filetto di Chianina IGP alla griglia€34Grilled Chianina IGP fillet steak
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Sovracosce di pollo cotte a bassa temperatura servito con crema di patate e verdure di stagione€26Slow-cooked chicken thighs served with potato cream seasonal vegetables.
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Costata di Scottona 600gr con patate al fornopp €42Ribeye Scottona Steak 600 gr and roasted potatoes
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Filetto di manzo selezionato - Al pepe verde e sfumato al brandy€31With green pepper and flamed with brandy
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Filetto di manzo selezionato - Ai funghi porcini€34Beef filet with porcini mushrooms
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Filetto di manzo selezionato - Gorgonzola e noci€32Beef filet with gorgonzola and walnuts
Specialità di MARE - Seafood Specialities
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Linguine all'astice€52Linguine with lobster - price for 2 people
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Gnocchi fatti in casa ai frutti di mare€19.8Homemade gnocchi with seafood
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Tagliolini alle vongole veraci€22Tagliolini pasta with clams
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Risotto carnaroli al pomodoro ciliegino, tartare di gamberi e stracciatella€19Carnaroli risotto with cherry tomato, shrimp tartare, and stracciatella
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Branzino all'isolana€32Island-style sea bass
CONTORNI - Side dishes
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Patate al forno aromatizzate alle erbe€8Herb-roasted potatoes
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Verdura alla griglia€8Grilled vegetables
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Fagioli all’uccelletto e salsiccia€8Tuscan beans and sausage
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Insalatina mista con pomodorini, olive e grana€9Mixed salad with cherry tomatoes, olives and Grana cheese
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Spinaci Saltati in padella€9Sautéed spinach
INSALATE - Salads
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Insalata Caesar€14Caesar Salad Chicken, cucumber, caesar dressing, croutons and shaved grana padano
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Insalata Toscana: Pomodorini, mais, olive e fagioli€13Tuscan Salad: Cherry tomatoes, corn, olives and cannellini beans
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Insalata dell’ Osteria: Mozzarella, tonno, pomodorini e olive€16Osteria Salad: Mozzarella, tuna, cherry tomatoes and olives
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Menù Osteria 2026 - WINE
Champagne
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Moët & Chandon€110Chardonnay, Pinot Noir
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Ruinart - Blanc de Blancs Brut€195100% Chardonnay
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Veuve Clicquot - Brut€13050% Pinot Nero, 30% Pinot Meunière, 20% Chardonnay
Prosecco
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Ruffino€35100% Giera, Brut Extra Dry
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Ruffino Valdobbiadene Superiore€40100% Giera, Extra Dry
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Franciacorta€55Ferrari / Berlucchi
Moscato
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Banfi Sciandor d’Asti€35
Bianchi
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Pinot grigio€30
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Chardonnay€30
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Sauvignon Blanc€30
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Pomino bianco€35
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Vermentino€40
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Cervaro della Sala€120
Rosè
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Rosatello Ruffino€30
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Acqua di Venus€42
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Alie rosè Toscana IGT€38
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Rosè Massala Viticcio€38
Vini rossi
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Chianti Classico€8
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Chianti Classico Riserva€10
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Nobile di Montalcino€9
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Bolgheri€10
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Brunello di Montalcino€18
Vini bianchi
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Pinot Grigio€8
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Chardonnay€8
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Sauvignon€8
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Pomino Bianco€9
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Vermentino€10
Vini rosè
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Rosatello Ruffino€8
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Massala Viticcio€9
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Alia Rosè€9
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Acqua di Venus€10
Prosecchi
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San Martino€8
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Prosecco Superiore€10
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Franciacorta€12
Rossi Red wines
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Chianti Classico€17
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Chianti Classico Riserva€20
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Bolgheri€24
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Bolgherese€35
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Brunello di Montalcino Banfi€40
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Tignanello€135
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Ornellaia€215
Bianchi White wines
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Pinot grigio€16
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Chardonnay€16
Rosè Rosè wines
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Rosatello Ruffino€16
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Rosso di Montalcino€125100% Sangiovese grosso
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Brunello di Montalcino€380Sangiovese
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Sassicaia€750Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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Darmagi Langhe€620Cabernet Sauvignon
Tenuta Di Vaira
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Caccia al Palazzo€4250% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
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Bolgherese€7565% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
Fabiano
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Amarone della Valpolicella Classico€9540% Corvinone, 30% Corvina, 25% Rondinella, 5% Croatina
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Amarone della Valpolicella Riserva€17030% Corvinone, 40% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
