Les viandes à la découpe ! (les 100 gr)
-
Selection affinéeFr18Servies au poids, accompagnées de frites fraîches maison et sauces.
-
Selection premiumFr23Servies au poids, accompagnées de frites fraîches maison et sauces.
-
Sélection hcFr15Servies au poids, accompagnées de frites fraîches maison et sauces.
Les desserts faits maison
-
Crème renverséeFr12Caramel, chantilly et éclat d’amandes torréfiées
-
Sorbet (boule)Fr5.5Glace à la chartreuse ou citron yuzu
-
Profiterole gourmandeFr12Vanille et sauce tiède au cacao
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Fromages et charcuteries
-
Assortiment de fromagesFr18
-
Assortiment de charcuteriesFr17
-
Assortiment de fromages & charcuteries (grand format)Fr29
-
On dit pâté croûte ou pâté en croûte ?Fr15
À la carte
-
Douceur hivernale façon jardinFr25Légumes de saisons rôtis, et son crispy
-
Le choux fleurFr21Tranche de choux fleur rôtie, feta, curcuma et coco
-
Os à moelle au fourFr21Toast pain de campagne & fleur de sel façon hc
-
Tataki de filet boeufFr32Sauce asia et légumes croquants
Les plats chauds
-
Houmous de patate douce, vinaigrette ananas et grenade
-
Pépites de ris de veauFr32Champignons, sauce crème & vin suisse
-
Côte de cochon (350 gr)Fr38Sirop d’érable, purée de choux fleurs
-
Gnocchis maisonFr25Raclette, oignon & graine de courge
Les frites fraîches maison
-
Les frites de chez hc (250 gr)Fr9
