Gunther Stube

Buongiorno, ci dispiace leggere questa recensione, soprattutto perché il racconto non restituisce completamente quanto accaduto.Come scrive lei stessa, siete arrivati poco dopo mezzanotte in quattro e siete stati accolti e serviti normalmente. Nel frattempo gli altri clienti hanno terminato la serata e siete rimasti l’unico tavolo presente. A quel punto il personale ha iniziato le normali operazioni di fine servizio: musica e TV spente, sistemazione degli spazi esterni, pulizie e lavaggio dei servizi.Nonostante questo, nessuno vi ha mai chiesto di andarvene né vi ha messo fretta. Anzi, quando uno dei vostri amici, rimasto per ultimo al tavolo, ha detto di dover ancora terminare la propria birra, gli è stato proposto un bicchiere da asporto. Avendo preferito finirla nel bicchiere di vetro, è stato tranquillamente lasciato al tavolo tutto il tempo necessario mentre il personale continuava le operazioni di chiusura.La richiesta di utilizzare il bagno è arrivata successivamente, dopo che il vostro gruppo era già uscito dal locale, proprio nel momento in cui i servizi erano appena stati lavati e il pavimento era ancora completamente bagnato. Per questo motivo è stato risposto che in quel momento non era possibile accedervi. Sarebbe stato sufficiente attendere pochi minuti, il tempo necessario perché il pavimento si asciugasse, per poter utilizzare nuovamente il bagno.Ci dispiace se questo ultimo aspetto non è stato spiegato con sufficiente chiarezza e comprendiamo che la risposta possa essere risultata poco cortese o poco disponibile.Quello che invece non possiamo condividere è l’affermazione secondo cui il personale volesse “chiudere un’ora prima”. Se questa fosse stata l’intenzione, difficilmente avremmo accolto e servito quattro persone arrivate dopo mezzanotte, per poi lasciarle tranquillamente al tavolo fino al termine dell’ultima consumazione, senza mai chiedere loro di lasciare il locale.Ci spiace sinceramente che un episodio di pochi minuti, avvenuto a servizio ormai concluso e durante le operazioni di pulizia, abbia portato a giudicare come “davvero pessima” l’intera esperienza.Accettiamo naturalmente le critiche quando possono aiutarci a migliorare, ma riteniamo altrettanto corretto, per chi leggerà questa recensione, ricostruire l’accaduto nella sua completezza.