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Response from the owner
2 mesi fa
Buongiorno Eleonora,La ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza.Ci dispiace sinceramente leggere che la portata principale non sia stata all’altezza delle sue aspettative, soprattutto considerando la prenotazione e le indicazioni comunicate in anticipo.Desideriamo però precisare che le nostre costine non vengono bollite: la preparazione avviene alla griglia e/o al forno, secondo la nostra ricetta. Ci dispiace che il risultato percepito al tavolo sia stato così distante da quello che ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti.Per quanto riguarda le informazioni fornite dal cameriere, si è trattato di un’imprecisione nella comunicazione. La porzione richiesta era comunque disponibile ed è stata servita correttamente come da ordinazione.Ci dispiace per la delusione e terremo sicuramente in considerazione la sua segnalazione per migliorare il servizio e la chiarezza in sala.Ci farebbe comunque piacere poterla accogliere nuovamente in futuro per offrirle un’esperienza più in linea con i nostri standard.Un cordiale saluto,Lo staff del Grotto Sbardella