Antipasto
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Tentacolo di calamaro gigante su crema di patata viola ed olive tagiasche14
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Tagliere di selvaggina con gnocco fritto18
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Cipolla caramellata su specchio di fonduta10
Piatto
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Spaghettino rummo trafilato a bronzo con gambero rosso di sicilia e crema di burratina17
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Risotto aslla milanese con ossobuco di vitello in gremolada20
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Polenta con cervo e scaglie di cioccolato16
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Filetto di mabnzo di carne piemontese con pere e wisky Oban23
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Dessert
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Creme brulè5
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Creme caramel5
