Tartufo bianco experience
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Cheese cake salato al tartufo
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Gnocchi di patate al tartufo
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Tagliata di vitellone al tartufo
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Dessert
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Opera prima sangiovese montalcino
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€. 90,00(minimo 2 persone, prezzo a persona)
Bistecca alla fiorentina experience
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Prosciutto crudo toscano 24 mesi e crostino nero toscano
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Bistecca alla fiorentina (1kg ogni 2 persone)
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Fagioli all'uccelletto
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Dessert
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Opera prima igt sangiovese montalcino
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€. 55,00(minimo 2 persone, prezzo a persona)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bagoga experience
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Un viaggio nel tempo e nello spazio che parte dalla tradizione contadina e guarda al futuroA journey through time and space that starts from tradition and looks to the future
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Tre vini da scoprire quattro piatti da gustare€ 70,00Three wines to discover four dishes to taste
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Senza vini€ 50,00Without wine
Vegetariana experience
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Tortino di formaggio con crema calda al tartufo
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Ribollita alla senese con olio evo toscano o pici all'aglione
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Cruditè di verdure in pinzimonio
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Dessert a scelta
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€. 40,00
Antipasti
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Burro e acciughe€ 10,00
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Misto bagoga€ 12,00
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Battuta di vitellone con nocciole del piemonte€ 15,00
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Cheese cake salato al tartufo€ 15,00
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Tonno del chianti su passato di ceci€ 12,00
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Misto toscano con i salumi del chianti di casa porciatti€ 12,00Mixed tuscan appetizer with cold cuts from chianti of casa porciatti
Primi piatti
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Tagliatelle alla pizzaiola€ 14,00
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Risotto carciofi e salsiccia di cinta senese€ 15,00
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I gigli della val d'orcia con il ragu di chianina€ 14,00
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Gnocchi al tartufo bianchetto€ 25,00
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Spaghetti alla 'puttanesca'€ 14,00Salsa di pomodoro leggermente piccante acciughe ed olive
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Pappardelle al ragu di cinghiale€ 15,00
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Pici all'aglione€ 14,00
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Pici alla 'barrociaia'€ 15,00Antico ragu con carne di vitello maiale e fegatini di pollo
Bistecca alla fiorentina
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Bistecca 'costata' razza chianina i.g.p.all'etto € 6,00Minimo 500 gr max 1 kg
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Bistecca alla fiorentina di razza prussianaall'etto € 7,00Beef steak at florentine style
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Bistecca alla fiorentina da bovino razza chianina i.g.p.all'etto € 7,00Chianina beef steak at florentine style
Secondi piatti
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Ossobuco alla senese€ 14,00
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Fagiano cotto a bassa temperatura con riduzione di sangiovese e pancettta di maiale€ 20,00
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Tagliata di vitellone al gin€ 22,00
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Petto di pollo al tartufo bianchetto€ 19,00
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Gallo indiano€ 15,00Antico stracotto di tacchino con le spezie toscane
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Anatra all'arancio e bitter€ 18,00
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Filetto di maiale cinto con il lardo di colonnata€ 14,00
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Trippa alla senese€ 13,00
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“peposo” del brunelleschi€ 15,00Veal stew with red wine and black pepper sauce
Contorni
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Sformato di verdure€ 5,00
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Bietole satate€ 5,00
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Misto di verdure al forno€ 5,00
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Patate al forno€ 5,00
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Fagioli cannellini all'uccelletto€ 5,00
Dolci
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Cubo ai due cioccolati€ 7,00
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Zuppa inglese alle fragole€ 7,00
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Torta al limone€ 7,00
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Torta sacher€ 7,00
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Torta rocher cioccolato e nocciole€ 7,00
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Siena cheese cake€ 7,00Al panpepato
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Il bacio di bagoga€ 7,00
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tiramisu 8 recensioni , il classico€ 7,00
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Torta di riso con macedonia di frutti di bosco€ 7,00
Bevande e varie
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Servizio10%Service
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Acqua naturale panna (0,75l)€ 2,50Natural water
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Acqua frizzante s. pellegrino (0,75l)€ 2,50Sparkling water
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Birra menabrea (0,66 cl)€ 6,00Menabrea beer
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Espresso€ 1,50
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cappuccino 1 recensione€ 2,00
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Amari e grappe€ 4,00
