Contorni
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Patatine Fritte
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Insalata Verde
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Patate Al Forno
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Verdure Grigliate
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Cicoria
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Cipolla in Agrodolce
Secondi Piatti
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Filetto Con Tomino Piemontese Piastrato in Riduzione Di Barolo E Melograno Gr 220
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Filetto Con Pesto Di Pistacchi E Provola Gr 220
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Fritto Misto
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Tagliata Di Angus Con Pomodorinie Olive Tagiasche Gr 220
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Tagliata Di Angus Alle 3 Salse Gr 500
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Filetto Al Lardo Di Colonnata Gr 220 in Riduzione Di Barolo E Melograno Gr 220
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Grigliata Mista Di Suino Su Spiedone
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Grigliata Di Pollo Su Spiedone
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Tagliata Di Angus Con Rucola E Grana Gr 220
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Picanha Brasiliana Gr 250
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Tagliata Di Angus Con Asparagi Sfumati Al Whisky Gr 220
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Tagliata Di Angus Con Cipolla in Agrodolce Gr 220
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Filetto Con Fonduta Gr220
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Costolette in Salsa Bbq (ribs)
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Tagliata Di Angus Con Mandorle E Funghi Gr 220
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Panini Serviti Con Patatine
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BrooklynHamburger di scottona, provola, bacon, cipolla in agrodolce, insalata, salsa bb qe pomodori
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Du LireePorchetta, cicoria e olio evo
Crudite
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Carpaccio Rucola E Grana
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Carpaccio Ai Funghi
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Tartara Di Angus Al Limone E Pesto Di Prezzemolo
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Carpaccio Con Cipolla in Agrodolce*
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Tartara Di Angus Con Fonduta Di Formaggio E Tartufo
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Carpaccio Alla Citronette (spuma Di Limone)
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Tartara Di Angus Con Cipolla in Agrodolce
Insalate
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Romanesca SaladMisto verde, pomodoroe straccetti di manzo in riduzione di marsalae melograno
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Nerone SaladMisto verde, pomodoro, tagliata di angus e scaglie di grana e salsa della casa
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Caesar SaladMisto verde, pomodoro, straccetti di pollo fritto e salsa della casa
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CapresePomodoro e mozarella
Primi Piatti
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Cavatelli Ragù Di Maialino Nero Di Calabria
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Paccheri Pesto Di Pistacchio E Bacon Croccante
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Spaghetti Chitarra Alla Carbonara
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Risotto Ai Funghi, Tartufo E Pesto Di Prezzemolo
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Gnocchetti Con Fonduta Di Formaggio, Granella Di Frutta Secca (mandorle O Noci) E Sesamo
Antipasti
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Polentina Morbida Con Tomino Piemontese Grigliato, Porcini E Ragù Di Maialino Nero Di Calabria
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Polpette Di Carne 3 Pz
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Antipasto Del Boss Con Formaggi, Salumi, Fritti Misti, Crostoni Con Salse Della Casa
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Crostoni Alle 3 Salse
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Tagliere Affettati Misti
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Degustazione Di Formaggi Misti Con Mostarde
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Porchetta Su Pane Bruschcttato
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Parmigiana Di Melanzane