Trovo questo ristorante tra i migliori di Stresa se non addirittura il migliore. Non è il solito ristorante che si accontenta di soddisfare i turisti con piatti standardizzati e senza personalità. È un luogo per chi ama davvero la cucina, per chi cerca ingredienti selezionati, preparazioni curate e un’esperienza gastronomica autentica. Lontano dalle solite proposte commerciali, il menu ha un tocco di ricerca e innovazione che lo rende unico. Ogni piatto racconta una storia, fatta di materie prime a mio modesto parere eccellenti e di una tecnica che esalta i sapori senza compromessi. Ho trovato passione e attenzione ai dettagli. Il servizio è attento ma mai invadente, il personale conosce a fondo i piatti e sa guidare gli ospiti in un percorso che va oltre il semplice mangiare: è un viaggio nel gusto. La carta dei vini è all’altezza della cucina, con etichette selezionate per accompagnare al meglio ogni portata. Ho provato con mia moglie un' esperienza autentica, lontana dalle trappole per turisti, non è un ristorante qualsiasi, ma una destinazione per intenditori. Sicuramente ritornerò, siamo stati veramente coccolati. Voglio fare un elogio speciale al personale di sala: professionale, attento e sempre con il sorriso. Il servizio è stato impeccabile, con grande cura per i dettagli e una gentilezza che ha reso la serata ancora più piacevole. È evidente che lavorano con passione e dedizione, e questo fa davvero la differenza. Continuate così, perché il vostro impegno e la vostra cortesia trasformano una semplice cena in un’esperienza speciale. Complimenti! Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Reservation: Reservations recommended Wait time: No wait
Se esiste un luogo in cui la cucina si trasforma in arte, quel posto è senza dubbio il ristorante Granoduro, nella mia settimana di soggiorno a Stresa mi è stato consigliato da diversi albergatori e ho deciso di provarlo. La nostra cena per quattro persone è stata un viaggio sensoriale tra sapori autentici e preparazioni impeccabili, il tutto accompagnato da un servizio attento e un’atmosfera accogliente. Antipasti da Sogno Abbiamo iniziato con un’insalata di polpo che ha lasciato tutti senza parole: il polpo era tenero come burro, marinato alla perfezione, con un equilibrio perfetto tra freschezza e sapidità. Il vitello tonnato, invece, era una vera opera d’arte: fettine di carne morbidissime, avvolte da una salsa tonnata vellutata e saporita che ne esaltava ogni sfumatura. Primi Piatti Memorabili La pasta è il cuore pulsante della cucina italiana, e al Granoduro viene elevata a un livello superiore. I paccheri alla genovese erano un tripudio di sapori, gli spaghetti alla marinara, poi, erano un capolavoro. Secondi Piatti da Standing Ovation Come se i primi non fossero già un sogno, siamo rimasti estasiati dai secondi piatti. I calzoni farciti erano un’esplosione di gusto, con un impasto fragrante e una farcitura ricca e saporita. La tagliata di manzo e la costata erano semplicemente divine: cottura impeccabile, carne succosa e tenerissima, con una crosticina perfettamente rosolata che racchiudeva tutti i succhi della carne. Ogni boccone era pura poesia. Dolci da Paradiso E quando pensavamo di aver già toccato il cielo con un dito, sono arrivati i dolci. Il tiramisù era un abbraccio di cremosità e leggerezza, con un perfetto equilibrio tra il caffè intenso e la dolcezza della crema. Un finale perfetto per una cena perfetta. Conclusione Il ristorante Granoduro non è solo un luogo dove si mangia: è un tempio della gastronomia, un’esperienza che coccola il palato e scalda il cuore. La qualità degli ingredienti, la passione in cucina e la cura nel servizio lo rendono un vero gioiello della ristorazione. Assolutamente consigliato! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5