Antipasti - appetizers
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Degustazione di crudità€ 38
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Rawness tasting€ 38
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Trittico di tartare scampi, ricciola, tonno€ 24
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Triptych ofshrimps, ricciola and tuna€ 24
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Carpaccio di tonno rosso sicilia con veli di cipolla tropea€ 24
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Sicilian red tuna carpaccio with coating of tropea onion€ 24
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Misto crudo scampi e "rosso di mazara€ 25
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Mixed raw shrimps and "rosso di mazara€ 25
Selezione di ostriche
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€ 3,5 cad
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€ 3,5 each
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Oyster selection
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Insalata di granseola con crudo di carciofi e croccante di pane€ 22
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Spider-crab salad with raw artichokes and bread€ 22
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Tempura di scampi e "rosso di mazara" e leggera insalata di campo€ 21
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Shrimps tempura and ""rosso di mazara" and light field salad€ 21
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Gratinato di cappesante in cocotte al pomodoro secco e basilico€ 19
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Scallop au gratin in cocote with drytomato and basil€ 19
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Polipo alla griglia su purea di patate al profumo di olive taggiasche€ 19
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Grilled octopus on potato puree and olives "taggiasche€ 19
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Il giusto piecante in guazzetto di cozze, vongole, scampi e "rosso di mazara" €21
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Spicymussels, clams, shrimps and "rosso di mazara" stewed€ 21
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi- starters
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Tagliolini al ragů di "rosso di mazara" con pesto classico€ 22
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Tagliolini with ragů of "rosso di mazara" and pesto€ 22
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Spaghettoni di gragnano alla glauco€ 22
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Spaghetti of gragnano at glauco€ 22
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Linguine all'astice e mentuccia fresca€ 24
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Linguine with lobster and fresh mint€ 24
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Tagliolini al riccio di mare fresco€ 22
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Tagliolini with sea urchin€ 22
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Paccheri di gragnano ripieni di baccală rosso mantecato€ 20
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Paccheri of gragnano stuffled with red creamydried€ 20
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Intervallo di pasta fresca e "rosso di mazara€ 22
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Fresh pasta with "rosso di mazara€ 22
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Pappardelle con cappesante carciofi e olive taggiasche€ 18
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Pappardelle with scallop, artichokes and olives "taggiasche€ 18
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Spaghettoni di gragnano alle vongole veraci e zeste di limone€ 18
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Spaghetti of gragnano with clams and lemon€ 18
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Risotto con triglia barbabietola e broccoli oli€ 22
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Risotto with mullet, beet and broccoli€ 22
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Risotto ai frutti di mare€ 18
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Seafood risotto€ 18
Secondi - main course
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Tataki di tonno rosso sicilia in crosta semi di papavero e crema di barbabictola €24
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Tataki ofred sicilian tuna with poppy seeds and beet cream€ 24
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Trancio di salmone al profumo d'arancia con fonduta di finocchi e menta€ 20
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Salmon steak with orange and mint and fennel fondue€ 20
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Fritto di scampi e "rosso di mazara€ 23
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Fried ofshrimps and "rosso di mazara€ 23Trancio di rana pescatrice su crema di zucca e menta
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Quenelle di ricotta al profumo di timo e bacon€ 26Angler fish steak on mint and pumpkin cream
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On quenelle ricotta with thyme and hacon€ 26
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Zuppa di pesce marsigliese "bouillabaisse€ 30
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Fish soup marsigliese "bouillabaisse€ 30
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Il nostro astice alla catalana al vapore o alla griglia€ 38
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Catalan lobster€ 38
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Misto pescato del giorno, "griglia o formo€ 30
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Mix daily fished "grilled or oven€ 30
Scamponi extra di sicilia al sale o griglia (200/250 gral pezzo)
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€ 10 all'etto
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€ 10 per hg
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Shrimps extra from sicily salt or grilled
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Il "rosso di mazara" alla griglia€ 30
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Rosso di mazara" grilled€ 30
€ 30 a porzione
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Il pescato del giorno
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€ 30 per serving
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Dailyfished
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Contorni€ 6
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Side courses€ 6
Dolci- dessert
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Fragranza al limone e cioccolato bianco€ 8
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Lemon and white chocolate fragrance€ 8
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Soufflé al cioccolato morbido€ 8
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Tender chocolate souffle€ 8
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Sapore di mascarpone ai frutti di bosco€ 8
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Mascarpone cream with soft fruits€ 8
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Semisfera lampone e cioccolato€ 8
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Hemisphere ofchocolate with raspberry€ 8
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Tiramisu in trasparenza€ 8
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Taglio di frutta€ 8
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Fruit slices€ 8
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Sorbetti: mango, mandarino, limone, mela verde€ 6
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Sorbets (green apple, lemon, mandarin, mango)€ 6
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Gelato: crema, cioccolato€ 6
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Coperto€ 6
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Cover charge€ 6
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Abruzzo
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Самраnia
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Friuli
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Lombardia
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Marche
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Ριεμοντε
Romagna
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Rimini - tangerineSardegna
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Seia d.itn2506
39
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Termonline di sardegna
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ClanSicilia
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Chardonnay snesinlin - mngariie
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// gmillh sialin siaerigue
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Toscana
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Trentino
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Umbria
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Veneto
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Sandin
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Tandin amine
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Francia
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Alsazia
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Bourgogne
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Sare
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Châteauneuf du pape
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Côtes du rhône
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Gascogne
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Loira
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Prilly-fume20
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Fruilly tume lalogebue mn2072
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/ saneerre blane
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Janenne blane brstige labenreliclins2009
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Provenza
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A broken blanelennenline - bigni blane
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Le bollicine italiane
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Tama bianca - bollidsarma toc.malasia fiumante
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Trancianria soogbrut emosione millsimale2010
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Tillh35.00
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36 pranciaroria lory brilrose mitlosimale2010
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91 franciacerla sorgbrulsalen millesimalo2010
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Tranciacerla toegpas dose diamant abillisimale c6
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1allinem boutfrento loc melode elastico
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Ganlina aldene 20:00
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9/ ailinum crente ribera 2009 bbelodo glass ice
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Canlina5500
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25 fongare lianca brulmelode elassicn9.7
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Songare30.00
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Trousered tail tun teog steam brüt leone'den
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Hivalla
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97 trosecce di talh jun tory snum trymillesimate tolitario
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Rivalla2100
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Trosene di eatra dy ineentri
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Rivalla 20:00
Magnum
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Le bollicine francesi
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Cremant
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Ehanzy
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KhanzyChampagne
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16
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Super
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Supet7000
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1 suyol25,00
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Mágnum
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I vini rossi
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Le grappe
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I vini dessert
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123 tarduzzo ac.9 docol50
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123 bibibbo biguoroso dorin nord bibibbo mbosoalellone)
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Mbolhia 20:00
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Canlina soldano25.00
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125 cadillac srains nobles (jemillon - mouscadelle) )
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Chaleau jalins ©30.00
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Cognac
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126 cognacvieille reserve 2a1070
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Boussille8.00
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Bas armagnac
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127.basarmagnac sannic701
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Cinerance8.00
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28.basarmagnac 10unniel704p0
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Cinerance10.00
