Per iniziare
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Quasi una focaccia di recco” e gamberi rossi di mazara
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Baccalà mantecato… ridotto a polpetta
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Il polpo
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Tacos di tonno
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Crudità di mare
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Ostriche fine de claire di bretagna
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Culatello di zibello
Le paste
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La nostra cacio e pepe e fondo d’astice
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Spaghetti al ragù di muscoli ripieni
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Paccheri di mare
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Pasta al pomodoro e parmigiano
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Proseguendo
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Pesce del giorno, zucchine in scapece e nocciole
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Lobster roll
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Stoccafisso affogato alla ligure e patate
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Mazzancolle, ceci e lardo
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Costine laccate con salsa barbecue