Giufà Bistrot

Name: Giufà Bistrot
Address: Via Elsa Morante, 30, Avola, Sicilia, Italia
Telephone: +393494194669
Price range: $$
Rating: 4.4

2897 voti

#10 di 176 ristoranti a Avola

#2 di 18 ristoranti a Cicirata

Specialità di mare, Europea, Italiana

€€€€ Fascia prezzo a persona €25 - €45

Via Elsa Morante, 30

Avola, Sicilia, Italia

Tutte le foto Cibo Interno Esterno Dessert Bere

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Puoi andare in questo ristorante dopo aver visto la Tonnara di Avola. I sapori piccanti della cucina italiana e mediterranea attraggono parecchi clienti. Ti piacerà il suo cibo, sopratutto i gustosi tonno, gamberi e ravioli. Cordiale, prosecco o sherry secco deliziosi ti stanno aspettando al ristorante Giufà Bistrot. Approfittane per provare i fantastici limonata o caffè.

L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero competente. Il piacevole servizio ti metterà a tuo agio. I prezzi sono abbordabili in rapporto alla qualità. Potrai notare un ambiente gradevole. Sulla base del feedback su Google degli ospiti, questo posto si merita 4.4.

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Risotto

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Recensioni dei visitatori su Giufà Bistrot

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Francesco CAVARRA un anno fa su Restaurant Guru

Giufà era un personaggio, poi entrato nella fantasia popolare siciliana da quella araba (come molte ricette e parole), simbolo della persona furbastra ma impacciata, incapace praticamente quasi in tutto, un misto di Fantozzi ante litteram mescolato ai nati stanchi di Ficarra e Picone), però alla fine risulta simpatico e umanissimo. In questo locale, che ne ha preso il nome, di impacciato, sbadato e incapace non v'è nulla: è un locale ottimamente curato sia all’esterno sia all'interno, con una luminosità e una cura di ottimo gusto. La veranda chiusa a giorno all’esterno, in cui abbiamo pranzato, è altrettanto luminosa e proprio di fronte al lungomare, all'interno del locale accolgono colori tenui ma nello stesso tempo sempre luminosi, già di per sé molto accoglienti, ed è spazioso e ricco di posti a sedere nelle sue varie zone. Il Personale, titolare incluso, è giovane e valido, spicca il sorriso e la cortesia della giovane collaboratrice di Tonino, il titolare (amante degli animali, caratteristica di valore aggiunto). Una cucina che dietro le quinte lavora sapientemente e in maniera precisa, rende al cliente un mix praticamente quasi perfetto. Il quasi è dovuto solamente ai costi, che andrebbero leggermente livellati verso il basso, ferma lasciando la qualità e sapienza degli ingredienti e del modo di cucinarli, e senza nulla togliere al valore del servizio complessivamente offerto. La cortesia e la disponibilità del Personale sono quel qualcosa che fa la differenza. I piatti sono, almeno quelli che abbiamo assaggiato, come anche molte recensioni dicono chiaramente, di ottima fattura, quasi sempre o sempre a chilometro zero, e ciò fa la differenza anche nel gusto, nei profumi, e sono cucinati perfettamente. Il polipo alla griglia ottimo, profumato, anche se non propriamente fresco (non tutti i prodotti sono freschi, come giustamente precisato nel menù, perché sono congelati e abbattuti da freschi, quindi non perdono la loro sapidità e fragranza). Altrettanto ottimi i primi: abbiamo assaggiato il mare e monti, con crema di pistacchi, funghi e pesce spada, così come anche i secondi, tra cui in aggiunta abbiamo assaggiato un'ottima spigola, veramente freschissima e anch'essa molto ben presentata, oltre che il pane, come da tradizione, cunsatu, come si suol dire, cioè condito, in maniera molto semplice e non complicata, con sale, olio extravergine d'oliva, origano e, al richiesta, eventualmente peperoncino. La media di costo dei piatti oscilla tra i 15 e i 20 €. per i secondi e i 10-15 euro per primi e alcuni antipasti.
Se il locale e il suo titolare riusciranno e vorranno calare i costi, sempre mantenendo la qualità e quantità dei prodotti offerti, soprattutto per i secondi, che superano talora i 20 euro, potrà fare la differenza, anche perché in zona la concorrenza è agguerrita e varia, tutta di alta qualità, e quindi fare la differenza sul costo può sicuramente garantire una costanza e quantità di affluenza maggiori (quando siamo arrivati nel locale c'erano pochissime persone).
Torneremo e sicuramente lo consiglieremo, bravissimi.

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Sergio 2 anni fa su Restaurant Guru

Scelto a caso ci siamo trovati benissimo personale accogliente e professionale, mangiare di ottima qualità dagli antipasti ai secondi, ritorneremo

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jetmira hila 6 anni fa su Google

Mahhh che dire..provare per credere. Non potete lasciare Avola senza aver provato le prelibatezze di Giufà Bistrot. Loro sono unici e lavorono in squadra.. Ambiente molto gradito e super pulito. Ci dispiace che andiamo via !

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