Vini frizzanti
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Rosato rifermentato “oscillazioni”21Cascina belmonte lombardia
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Franciacorta brut docg32Az. agr. enrico gatti lombardia
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Valdobbiadene sup. docg extra dry18Cantina ruge veneto
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Bianco ancestrale “bolle di luna” rifermentato19Az. agr. meridiana lombardia
Dolci fatti in casa
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Dolci fatti in casa6
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Secondi piatti
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Contorni5Patate fritte, insalata, verdure spadellate, giardiniera fatta in casa
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Zuppetta di crostacei e molluschi25
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Rollatina di pollo ripiena al mascarpone e verdure con tortino di patate18
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Giuma burger con patate fritte16Pane artigianale da forno a legna con semi di sesamo, hamburger angus 220gr, pomodoro, insalata, salsa tartara, cipolle rosse spadellate, cheddar e bacon croccante
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Costoletta di agnello in crosta di cornflakes e patate fritte24
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Filetto di rombo spadellato al rosmarino ed alloro con verdure23
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Fritto di mare18
Vini chiaretti
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Chiaretto doc19Az. agr. meridiana lombardia
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Chiaretto doc “rosenoire”21Az. agr. cantrina lombardia
Primi piatti
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Crespelline alle verdure e tartufo nero del garda15
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Risotto ai gamberi e zucca con polvere di caffè18
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Gnocchi di ricotta fatti in casa al ragù d’anatra14
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Maccheroncini alla carbonara12
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Linguine di gragnano alle vongole veraci18
Vini bianchi
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Lugana doc15Cantina franzosi lombardia
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Vinnae ribolla gialla igt35Az. agr. jermann friuli
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Pinot grigio riserva “gialt”40Cant. peter zemmer trentino
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Lugana “terecrea” doc21Az. agr. pilandro lombardia
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Lugana doc19Az. agr. meridiana lombardia
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Chardonnay doc18Az. agr. meridiana lombardia
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Bianco igt terre siciliane18Az. agr. baglio del cristo sicilia
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Gewurztraminer doc22Az. agr. girlan alto adige
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Sauvignon doc21Cant. marco scolaris friuli
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Salina bianco20Az. agr. colosi sicilia
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Pinot grigio doc18Az. agr. girlan alto adige
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Riesling renano “rismen” dop20Soc.. agr. pietta lombardia
Antipasti
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Piovra arrostita al rosmarino con verdure in agrodolce e maionese alla barbabietola19
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Cannolo ripieno ai porcini con mousse al gorgonzola15
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Tartare di manzo, uovo all’occhio di bue e crema al parmigiano16
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Gamberi alla catalana18
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Degustazione di salumi e formaggi con focaccina e giardiniera fatta in casa (consigliata per due persone)20
Bar
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Acqua alla spina ultra filtrata naturale / frizzante 0,75 cl2
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Ginseng2
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Caffe espresso / macchiato / deca / d’orzo1.5
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Spritz aperol / campari / hug4
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Coca cola / fanta / sprite / tonica / the freddo limone - pesca3
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Acqua in bottiglia pejo (tn) naturale / frizzante o,75 cl3
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Gin tonic7
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Grappa / amaro4
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Cappuccino / caffè americano / the / camomilla2.5
Vini da dessert
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Passito igt30Soc. agr. pietta lombardia
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Passito igt30Soc. agr. pietta lombardia
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Moscato dolce15Cant. franzosi
Birra artigianali
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Full irish ipa8
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Howling hale pale ale8
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Germania engel weizen 0.50 l (in bottiglia)6
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Birra analcolica 0.33 l. (in bottiglia)3
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Sunburnt rossa8
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Belgio blanche de liege 0.33 l (in bottiglia)6
Pizze tradizionali
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Prosciutto e funghi8
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Margherita6.5Tomatoes, mozzarella cheese
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Tonno e cipolle rosse9
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Cosacca7Pomodoro, grana in cottura, origano
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Spianata calabra10
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Napoli8
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Marinara5.5Tomatoes, garlic, oregano
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Frutti di mare12
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Calzone9Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte
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Capricciosa10
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Würstel7
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Verdure9
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4 formaggi10
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Parmigiana8
Birre - birre alla spina (piccola 0.25 l)
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“dolomiti italiana” bionda3
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“dolomiti rossa”3
Amari e grappe
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Grappe - poli bassano classica giovane4
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Amari - montenegro / braulio / unicum / fernet amaro del capo / sambuca / jegermeister3.5
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Amari - amaro doa distilleria orobica senza zucchero4.5
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Grappe - poli liquore di grappa al miele4
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Amari - amaro citrange al mandarino4.5
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Amari - amaro citrange ai limoni dell’etna4.5
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Amari - amaro di capri caprisius con sale marino4.5
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Grappe - poli barricata 24 carati oro4.5
Vini al bicchiere
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Valdobbiadene sup. docg extra dry4Cantina ruge veneto
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Passito igt6Soc. agr. pietta lombardia
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Lugana doc4Az. agr. meridana lombardia
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Marzemino4Az. agr. meridana lombardia
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Proposta del giorno4
Vini rossi
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Ripasso valpolicella classico superiore doc29Az. agr. cà dei maghi veneto
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Rebo igt20Cantina franzosi lombardia
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Benaco bbresciano naturale25Az. agr. samuele casella lombardia
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Groppello doc21Az. agr. cantrina lombardia
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Valpolicella classico doc17Az. agr. cà dei maghi veneto
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Pinot nero “rolhuet” doc22Cant. peter zemmer trentino
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Marzemino doc17Az. agr. meridana lombardia
Pizze speciali
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Speck & scamorza11Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, speck e pomodorini secchi
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Salsiccia & friarielli (bianca)10
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Cantabrico13Pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di cappero e acciughe cantabrico servite a parte in confezione da 50 gr
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Vegana12Mozzarella vegana, verdure miste, anacardi e crema di pomodoro secco
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Scarola (bianca)11Mozzarella fior di latte, capperi, acciughe, scarola cotta al forno e olive
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Crudo parma 24 mesi12
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Taleggio e pancetta12Pomodoro, mozzarella fior di latte, taleggio, pancetta arrotolata e sesamo tostato
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Porcini12Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini
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Focaccia ripiena16Acciughe cantabrico, burrata, pomodori secchi, cipolle rosse
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Bufala11Pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala e pomodorini confit
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Mortadella12Pomodoro, mozzarella fior di latte, mortadella carciofi e granella di pistacchi
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Burratina11Pomodoro, mozzarella fior di latte, burratina e crema al basilico
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Ariccia (bianca)11Mozzarella fior di latte, porchetta di ariccia, cipolle rosse candite in agrodolce
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Coppa, zola & radicchio (bianca)13Mozzarella fior di latte, coppa, gorgonzola e radicchio
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Catalana15Pomodoro, mozzarella fior di latte, code di gamberi e cipolle rosse
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3 pomodori10Pomodoro mozzarella pomodorini rossi verdi e gialli e primo sale
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Brace (bianca)12Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alla brace e zucchine alla scapece
Dolci
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Semifreddo alla banana con caramello salato6
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Sorbetto gelato alla frutta di produzione artigianale4
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Tarte tatin alle mele6
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Creme brulee al pistacchio con biscotti6
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Torta al cioccolato fondente6
