Panificio Pasticceria La Spiga

Panificio Pasticceria La Spiga si trova in Via Roma a Rubiana, un piccolo villaggio nella Val di Susa. Gestito da Paola, il negozio si distingue per un'attenta selezione di prodotti che spaziano dai formaggi ai vini locali come il Deltetto Brüt. Piccolo e accogliente, offre due specialità da non perdere: le paste di meliga e il Brut and Bun, preparati secondo l'antica ricetta del nonno pasticcere della proprietaria.

Il negozio è aperto tutti i giorni tranne il mercoledì e offre diverse opzioni di pagamento, includendo carte di debito e pagamenti NFC, ma non si accettano carte di credito. Per piccoli acquisti o una pausa nel pomeriggio, La Spiga offre la comodità del takeout. Il parcheggio è facilmente accessibile anche per persone con disabilità, grazie alla presenza di un'area riservata.

I visitatori lodano la cortesia del personale e la varietà dei prodotti nonostante lo spazio limitato. Tuttavia, è importante notare che le informazioni dalla gestione potrebbero non essere aggiornate. Chi è di passaggio verso il colle del Lys potrebbe considerare una breve sosta per provare le Paste 'd Meglia, un prodotto tipico del luogo.