Tutti i visitatori amano il menu, che in locale propone una cucina tedesca e italiana fantastica. Certi ospiti di questo locale affermano che qui servono pesce, speck e brodo ineguagliabili. Inizia il pasto con dei deliziosi grappa o cordiale.
Diversi critici considerano che il personale è piacevole al locale Giernhof. È sempre bene provare qualcosa di nuovo godendosi un'atmosfera tranquilla.