Giardinetto

Salve signor Gianfranco, premesso che come dice lei i gusti sono soggettivi,rimango un po' perplesso..dato che riceviamo continui complimenti per la qualità della pizza, cotta a legna e lievitata minimo 48 ore con lievito madre!e poi in una pizzeria con 110 persone di sabato ,mi scusi lei pretende di mangiare in 10 minuti?questo perché non sapete minimamente cosa significhi stendere e cuocere 130 pizze compreso l'asporto in due ore con un forno da 9 pizze!le critiche vanno bene ma devono essere anche fondate e rispettose del lavoro immane che c'è dietro per portare avanti un'attività, specialmente ora con questa situazione!e ora che ricordo il suo tavolo,avete ordinato solo la pizza e ho avuto premura con la pizzaiola di fare passare la comanda vostra prima di tavoli che erano arrivati prima di voi!proprio per farvi mangiare in tempi ragionevoli! quindi non avete aspettato assolutamente un'ora! cercate di avere rispetto per chi fa sacrifici immani! grazie comunque!

Buonasera signorina Ileana,ci dispiace per queste rimostranze , perché pensiamo di svolgere il nostro lavoro in maniera professionale e con cortesia e rispetto per il cliente.P er la focaccia bastava chiedere del sale e gli antipasti in tutti i locali sono così,a meno che non si chiedano dei taglieri,allora il discorso è diverso.In un locale con 70 persone,alle 10.20 tutti avevano mangiato la pizza e tra l'altro il vostro è stato l'ultimo tavolo ad arrivare.Se abbiamo delle recensioni tutte positive un motivo ci sarà.. comunque prendiamo atto delle sue rimostranze e cercheremo di migliorare sempre di più! l'unica cosa è che anche nelle recensioni ci vorrebbe rispetto, perché in questa attività lavorano tutte persone professionali e qualificate,grazie e cordiali saluti.