Hotel Ristorante Giardinetto

Caro signor Luca, nessuna delle sue descrizioni combacia con quella che è la nostra struttura. Le nostre camere sono tutte suite, nessuna è angusta e sono state totalmente rinnovate nel 2023. Nessuna delle nostre prenotazioni risulta poi essere stata fatta a Suo nome (non è tra gli ospiti registrati): pensiamo abbia sbagliato a recensire la struttura dove ha soggiornato. Capita.Cordiali saluti

Gentile avvocato Marina, perchè Lei ha detto di essere un avvocato... Giusto? Le vorrei far presente che la Sua è una vera e propria diffamazione (oltre cha la terza versione diversa dell'accaduto, una al telefono, una di persona e la terza qui per iscritto) perchè NON C'E' NESSUNA PROVA che i Suoi movimenti intestinali siano imputabili a noi, per una serie di validi motivi che vado ad elencare:1) In primis non c'è fondamento alcuno di quello che Lei sostiene. Tutto ciò che può dire è che abbia avuto mal di pancia... E rimane comunque una SUA dichiarazione;2) La pasta col pesce... Come l'ha chiamata lei davanti a tutti noi... E' stata servita ALMENO AD ALTRE 20 PERSONE DURANTE IL MEDESIMO SERVIZIO e NESSUNO tranne Lei ha lamentato malesseri (cosa già precisata verbalmente a Lei stessa);3) la pasta col pesce... Come l'ha chiamata lei davanti a tutti noi... E' stata ordinata da Sua figlia soltanto, non da Lei (il maitre di sala e i colleghi ricordano perfettamente il servizio al Vostro tavolo), ma è soltanto LEI che ha lamentato chissà quali disturbi (non TUTTI VOI come scrive adesso... Lei stessa ha ammesso verbalmente e personalmente di essere stata l'unica ad accusare disturbi IMMEDIATAMENTE DOPO AVER MANGIATO), arrivando il giorno successivo a presentare RIMOSTRANZE direttamente in Hotel, lamentandosi tra le altre cose, che la CARBONARA DI LAGO non era stata servita con pesce di lago ma di mare, andando quindi a confondere palesemente IL SALMERINO (con il quale la prepariamo e la descriviamo sul menù) con IL SALMONE. Una volta spiegatole che il SALMERINO IN REALTA' E' UNA TROTA, ha preferito sostenere che fossero forse le uova crude quelle incriminate, ma anche qui ha dovuto scoprire che noi, per certe pietanze, usiamo SOLO UOVA PASTORIZZATE, prive di pericoli e questa cosa le è stata spiegata PERSONALMENTE DAL NOSTRO CHEF. Ecco allora che i colpevoli venivano trovati tra i nostri camerieri che, secondo lei, avevano CONTAMINATO IL PIATTO CON LE MANI. Ora, cara Signora Marina, trovo veramente ironico doverLe spiegare, oltre alla differenza tra SALMERINO e SALMONE, oltre all'utilizzo delle uova nelle pietanze e oltre alla spiegazione della tecnica di salamoia per la preparazione di alcuni piatti (spiegato tutto verbalmente dallo chef e dal maitre di sala) che Lei sta rischiando una QUERELA perchè definisce INTOSSICAZIONE ALIMENTARE il suo attacco di colite, ACCUSANDO NOI DI CONTAMINAZIONE SENZA AVERE UN BRICIOLO DI PROVA e persino SENZA UN MINIMO DI LOGICA.La proprietaria del Ristorante Albergo Giardinetto

Grazie Signor Roberto della bellissima recensione.