Il Ristorante Gener Neuv, situato in Lungo Tanaro Dei Pescatori ad Asti, offre ai suoi ospiti un'esperienza culinaria italiana in una cornice moderna e ricercata. Al ristorante, potrete godere di un servizio al tavolo che si distingue per la cordialità del personale. I clienti hanno apprezzato un'atmosfera intima, simile a quella di una sala da pranzo privata, con la possibilità di interagire direttamente con il personale di cucina per discutere le caratteristiche delle pietanze.
Il menu del ristorante include prelibatezze italiane, tra cui piatti come l'agnello e i plin serviti con varianti particolari, accompagnati da vini accuratamente selezionati. Un'opzione interessante è stata un bianco leggermente frizzante della cantina Cerreto, conosciuta principalmente per il suo barolo. La selezione di vini e liquori del ristorante aggiunge valore all'offerta gastronomica, completando così un'esperienza di livello superiore.
È importante segnalare che il ristorante non ha aggiornato recentemente le informazioni e che le ultime recensioni risalgono a sei anni fa, determinando una lieve incertezza sulla situazione attuale. Le opzioni di servizio includono esclusivamente il consumo in loco, senza dettagli sugli orari di apertura che restano sconosciuti. Il livello dei prezzi è indicato come elevato, riflettendo forse la qualità degli ingredienti e il tipo di esperienza offerta.
Nuovo Chef, nuovi piatti, nuovo spirito. In cucina Antonio Di Leo propone innovazione, lasciando però in carta un po’ di tradizione (soprattutto il “Plin”) per i nostalgici. Fantastica la zuppa di pesce con latte di cocco e curry rosso e l’agnello su salsa di focaccia. Dolci all’altezza del menù e conto in linea con la qualità servita nel piatto. Da provare in una città come ASTI che le stelle Michelin le vede ormai col binocolo.