*Esperienza deludente e poco inclusiva* Nonostante i numerosi cartelli che proclamano attenzione alle intolleranze alimentari, il personale si è dimostrato totalmente impreparato e poco sensibile. Ho chiesto alcune semplici accortezze per mio figlio celiaco — lavare la paletta e prelevare il gelato da una parte non contaminata — ma il commesso ha risposto in modo secco e infastidito, dicendo che “non poteva fare niente” e che “non voleva rovinare la vaschetta del gelato”. Si trattava di una richiesta minima per evitare contaminazioni pericolose, non di un favore straordinario. Trovo inaccettabile che un locale che si professa attento alle intolleranze alimentari non sia disposto a garantire neanche il minimo indispensabile per la sicurezza dei clienti. Non é di certo un posto che incarna l'accoglienza e l'inclusivita' salentina che abbiamo trovato altrove ad Otranto! Delusione totale. Di certo non ci tornerò, e mi auguro che nessun altro genitore o bambino debba vivere la stessa situazione. Per fortuna vicino al castello ho trovato una gelateria con mille attenzioni e accortezze per celiaci!