Flipper di Alborno Libero, situato in Corso Sauro Nazario 25, è un ristorante di pesce a Sanremo noto per gli ingredienti locali. I commensali spesso apprezzano il pesce fresco, che si dice venga consegnato direttamente dai pescatori ogni mattina. Il ristorante offre una varietà di piatti di pasta, con alcune specialità come cacio e pepe e spaghetti frutti di mare. Ci sono anche opzioni di carne, come la bistecca di manzo angus, descritta come tenera.
Tuttavia, le esperienze al Flipper possono variare; alcuni ospiti hanno trovato alcuni piatti di pesce occasionalmente privi di sapore. Sebbene queste incoerenze possano essere stati episodi isolati, come ha suggerito un commensale che potrebbe essere stato un incidente occasionale, non sono attualmente disponibili informazioni più recenti sulla soddisfazione complessiva dei clienti. L'ultima recensione documentata del ristorante risale a oltre un anno fa, lasciando la sua reputazione attuale poco chiara.
Flipper di Alborno Libero è aperto tutti i giorni con servizio pranzo e cena, dalle 12:00 alle 17:30 e nuovamente dalle 19:00 alle 23:30. Questo orario offre sia ai residenti che ai turisti ampio tempo per esplorare il menu. I commensali che pensano di visitare il ristorante possono trovare il pane piacevole con costanza, se non altro.