Spumanti e champagne
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Bel instant, champagne, brut€85
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Asolo prosecco, DOCG superiore \"vecchie uve\€40
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Franciacorta brut (metodo \"solouva\")€40
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Asolo prosecco, DOCG superior x-brut€35
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Franciacorta rosè brut (metodo \"solouva\")€55
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Labella frizzante rosato€28
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Franciacorta dosaggio zero (metodo \"solouva\")€50
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Cremant de limoux, brut€40
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Alta langa spumante extra brut€55
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Labella frizzante€28
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Brut contadino, metodo classico€40
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Champagne les arpents, extra brut€85
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Trento DOC, nature€55
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Franciacorta saten (metodo \"solouva\")€65
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Ettore germano – serralunga d’alba, piemonte
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Pigliatutto€45
Primi piatti
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Spaghettoni mancini pastificio agricolo, vongole veraci, zafferano di ajeta (1,14)€25Spaghettoni pasta factory Mancini, claims, saffron
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Scialatiello fatto in casa ai tre pomodori, crema al basilico, stracciatella di bufala (1,3,7)€22Homemade scialatielli, tomatoes, basil cream, buffalo stracciatella cream cheese
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Tuffoli mancini pastificio agricolo, cacio, pepe e cozze, zucchine in fiore, limone (1,7,14)€24Tuffoli pasta factory Mancini, cacio cheese, black pepper, mussles, zucchini flowers
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Pappardelle all’uovo fatte in casa, porcini estivi, gamberoni rossi*, olio al prezzemolo (1,2,3,9)€26Homemade eggs pappardelle, porcini mushrooms, red prawns, parsley
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Primo special del giorno€30Chef’s special first course of the day
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti
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Croquetta di baccalà, crema alla 'nduja, confettura di cipolle rosse fatta in casa€18Cod croquettes with panko breadcrumbs, ‘nduja salami cream, onion jam homemade
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Lingotto di Parmigiana di melanzane (3,7,9)€18Eggplants parmigiana
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Antipasto special del giorno€22Chef’s special starter of the day
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Tentacoli di polpo* in doppia cottura, crema di ceci, crumble di olive, olio alla menta (4,7,9)€20Steared octopus, chickpeacream, olives crumble, mint oil\n
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Tartare di tonno rosso *, pomodoro di belmonte, capperi, olive leccino, zeste di limone (4 )€22Tuna Tartare, tomatoes from Belmonte, capers, olives, lemon zest
Dessert
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Frolla al burro, crema pasticcera, frutta fresca di stagione€8Shortcrust butter bread, custard, fresh seasonal fruits
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Brownie al cioccolato bianco, frutti rossi, gelato alla nocciola€8White chocolate brownie, berries, hazelnuts ice cream
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Tiramisù, crema al mascarpone e pistacchio, crumble alla nocciola€8Tiramisù, mascarpone and pistachio cream, hazelnuts crumble
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Cannolo scomposto, ricotta di pecora, pere candite, cioccolato fondente€8Broken cannolo shell,sheep’s ricotta, candied pears, dark chocolate
Secondi piatti
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Entrecote di manzo, patate al sale, maionese al tartufo, verdure estive (7)€25Grilled beef entrecote, potatoes ovencooked, truffle mayo, stirfried summer veggies
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Tataki di pesce spada*, ciambotta di verdure, soia(4,6,9)€25Swordfish tataki, stirfried summer veggies, crunchy red onion
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Secondo special del giorno€28Chef’s special main course of the day
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Frittura di calamari e gamberi rossi locali, salsa tartara (1,2,3,4,7)€28Deep-fried calamari and local red prawns, tartare sauce
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Tonno rosso scottato*, crosta di semi, melanzane affumicate, teriyaki, katsuobushi (4,6,8,11)€25Seared tuna, seeds crust, smoked egglplants cream, teriyaki, katsuobushi
Vini bianchi
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\"Chambaudière\" muscadet sèvre et maine sur lie€35
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Efeso, calabria IGT€35
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Jacopo, friuli colli orientali€35
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Mezzocielo€30
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Segno, cirò DOC€28
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Fiano di avellino€36
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Pecorello calabria IGP€32
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Critone, IGT€30
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Chablis€60
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Lucido€35
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Pollino bianco DOP€32
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Bianco baronè, IGP€38
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Ronco pitotti, DOC, friuli colli orientali€50
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Irpinia coda di volpe DOC \"del nonno\€38
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Cerminara fratelli di cirò – cirò marina
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Falanghina bru emm€35
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Riesling renano, trentino DOC€40
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Gewürztraminer, trentino DOC€40
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Onirocep, falerio DOC€35
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Chicca, IGT€30
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Un samon dans la loire sauvignon€50
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Ianghè, IGP€30
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Le oche€35
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Gruner veltiner handcrafted€36
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Nudo sguardo€28
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Vermentino, toscana IGT€35
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Dune di marinella, IGP€35
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Bianco gaudio, IGP€36
Vini rosati
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Pollino rosato, terre di cosenza, DOP€30
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Mesdì rosato€35
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Russine€30
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Di siris rosato IGP€30
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Rosato gaudio, IGP€35
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Cilegiolo rosè€35
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Fem’, negramaro rosato salento IGT€30
Vini rossi
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Rosso gaudio, IGP€35
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Barbera d’alba€35
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Montefalco sagrantino collenottolo€55
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Montefalco rosso pomentino€35
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Morellino di scansano€35
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Langhe pinot nero€50
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Chianti classico€40
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Valpolicella classico superiore ripasso€35
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Brunello di montalcino DOCG€95
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Amarone della valpolicella classico “moròpio”€70
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Russe, DOC€30
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Cirò rosso classico superiore DOC€35
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Bolgheri rosso€45
Bar
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Acqua€3
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Grappa di nebbiolo invecchiata€6
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Loch lomond the original triple oak, single malt scotch whisky Scozia€10
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Caffetteria€1.5
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Amari€5Lucano / averna / fernet branca / silano / jefferson / del capo / cynar / borsci san marzano / ramazzotti / mirto casa / limoncello casa / cedro casa / liquirizia / jegermaister / montenegro / branca menta / amaretto di saronno / normann erbe di calabria
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Leyrat, cognac, assemblage n° 1, single estate cognac, Francia€10
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Loch lomond heavily peated€8Single malt scotch whisky,highland, Scozia
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Grappa bianca€4
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Tequila vecindad blanco, pop, santa sabia – Jalisco, Messico€8
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Grappa barricata€5
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Porto kopke fine tawny€8
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Birre€6
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Vino al calice€8
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Passito€8
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Soft drinks€4
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Cocktails analcolici€8
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Chateau de pellehaut, armagnac VS – Folle Blanche, Francia€10
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Rum tepuy, destino, anejo - antiguo, Venezuela€8
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Bodegas osborne sherry pedro ximenez – Cadice, Spagna€8
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Cocktails alcolici€12
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Rum planteray original dark, Barbados - Jamaica€5
