Gandhi Ristorante Indiano TORINO Menu

Menu gandhi e alla carta

• Menu maharaja

  €38
  Antipasto: - fish pakora, pakora mix: antipasto misto di pesce spada, verdure mix in pastella di farina di ceci e salsa di yogurt con insalata - pudina parantha: pane tradizionale di farina integrale con menta prima portata: - mix tandoori pletar: seek kabab, reshmi kabab, hara murgh tikka, jhinga tandoori seconda portata (a scelta tra): - lamb biryani: riso basmati ed agnello cucinati in spezie, zenzero e menta - chicken biryani: a base di pollo - dal bukhara: denso curry di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa di spezie mantecato con burro e panna dessert: - a scelta dalla carta

• Samosa e pakora mix
  Sfoglia ripiena di patate e verdure miste in pastella di farina di ceci
• Mix raita
  Salsa di yogurt e verdure
• cheese naan 24 recensioni
  Il classico pane indiano ripieno di formaggio

• Paneer makhani
  Piatto delicato di paneer (formaggio indiano) con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde
• Dal bukara
  Denso curry di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa di spezie mantecato con burro e panna fresca
• Riso
  Riso basmati profumato e cotto al vapore

• Chana samosa

  €6
  Sfoglia ripiena di patate accompagnata con masala di ceci
• Pakora mix

  €6
  (senza glutine) verdure miste in pastella di farina di ceci
• Aloo tikki

  €6
  Frittelle di patate, piselli ed uova con spezie
• Paneer pakora

  €7.5
  (senza glutine) crocchette dorate di formaggio indiano profumato con menta fresca
• Fish pakora

  €9
  Bocconcini di pesce spada marinati con lime, zenzero fresco e spezie
• Golden chicken

  €8
  Delizioso pollo fritto e speziato
• Soya seek (vegano)

  €8
  Soia tritata, patate, zenzero fresco allo spiedo cotto nel forno tandoori
• Murgh reshmi

  €8
  Pollo tritato e aromatizzato con zenzero, menta e spezie e cotto nel forno tandoor
• Verkala fish

  €9
  Crocchette di pesce spada (specialità del kerala)
• Jhinga prawan

  €8
  Gamberi con farina di riso, lime, coriandolo e leggermente speziato
• Degustazione di antipasti

  €20
  Pakora mix, aloo tikki, paneer pakora, seek kabab, murgh reshmi, verkala fish, jinga prawan

• Jalfrezi salad

  €7
  Insalata verde con formaggio indiano
• Murgh salad

  €7
  Insalata verde con pollo
• Jhinga salad

  €8
  Gamberi ed insalata verde con salsa di spezie

• Chapati

  €3
  Il classico pane indiano di farina integrale, cotto nel forno tandoor
• Pudina paratha

  €3
  Pane a sfoglia di farina integrale, non lievitata, con menta
• Aloo paratha

  €3
  Pane a sfoglia di farina integrale, non lievitata, con patate
• naan 37 recensioni

  €3
  Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata
• Butter naan

  €3.5
  Pane condito con “ghee”. (burro chiarificato indiano)
• cheese naan 24 recensioni

  €4
  Il classico pane indiano di farina bianca, ripieno di formaggio
• Keema naan

  €4
  Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con carne tritata di agnello
• Garlic naan

  €3.5
  Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio
• Onion kulcha

  €3.5
  Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con cipolle
• Missi roti

  €3.5
  Pane tradizionale di farina di ceci, non lievitata

• Vegetable soup

  €6
  Gustosa zuppa di verdure insaporita con spezie
• Mulligatawny soup

  €7
  Zuppa di lenticchie gialle e pollo

• Pudina raita

  €4
  Salsa fresca di yogurt con menta
• Mix raita

  €4
  Verdure in salsa di yogurt

• Murgh makhani

  €16
  Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in salsa di panna, mandorle, anacardi pomodoro e spezie aromatiche
• Murgh shai korma (non piccante)

  €16
  Bocconcini di pollo in salsa di panna ed anacardi. piatto delicato della tradizione imperiale moghul
• Murgh tikka masala

  €16
  Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie
• Murgh curry

  €15
  Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry
• Murgh madarasi

  €15
  Bocconcini di pollo in una miscela di 24 tipi di spezie diverse
• Murgh palak

  €15
  Bocconcini di pollo passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci (surgelati)

• tandoori chicken 27 recensioni

  €15
  Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie e cotte nel forno tandoor e grigliate con verdure. uno dei più famosi piatti indiani.
• chicken tikka 15 recensioni

  €15
  Petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto nel forno tandoor
• Harali murgh tikka

  €15
  Bocconcini di pollo al forno tandoor, marinati in yogurt, spezie, menta ed erbe verdi
• Murgh malai tikka

  €15
  Bocconcini di pollo marinati in panna, anacardi, miele, mandorle, cardamomo e cotti al forno tandoor

• Roganjosh

  €19
  Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie. piatto famoso di montagna (kashmir)
• lamb vindaloo 2 recensioni

  €19
  Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante (specialità del goa)
• Lamb palak

  €19
  Bocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci (surgelati)
• Mughlai korma (non piccante)

  €19
  Bocconcini di agnello saltati in una delicata salsa di panna ed anacardi
• lamb tikka 1 recensione

  €19
  Bocconcini di agnello, marinati in yogurt e spezie e cotto nel forno tandoor

• Mix tandoori plater

  €24
  Pollo, agnello, pesce e gamberi marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti nel forno tandoor, serviti con il pane naan

• Jhinga tandoori

  €20
  Gamberoni tiger marinati con salsa speziata e cotti nel forno tandoor
• Jhinga balchao

  €18
  Gamberoni marinati in salsa di pomodoro e spezie e cucinati in sugo piccante
• Jhinga mughlai

  €18
  Gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzate
• Gamberoni al curry

  €20
  Gamberoni preparati in una miscela di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco
• Fish tamatar

  €20
  Bocconcini di pesce spada in salsa di pomodoro, panna, anacardi, mandorle, canella, miele, cardamomo. piatto delicato servito con pane indiano
• Fish tikka tandoori

  €20
  Bocconcini di pesce spada marinati in salsa di yogurt, spezie e cotti nel forno tandoor
• Mix fish tandoori plater

  €25
  Pesce, gamberoni, calamari marinati in salsa di lime, zenzero, spezie e cotti nel forno tandoor
• Fish masala

  €20
  Bocconcini di pesce spada cotti nel forno e passati in padella con salsa di pomodoro, zenzero, aglio, cipolle, masala, deliziosamente speziato. (specialità del kerala)

• Jhinga byriani

  €20
  Riso basmati con gamberi
• Lamb byriani

  €19
  Riso basmati con agnello cucinato con spezie, zenzero e menta
• Murgh byriani

  €18
  Riso basmati con pollo
• Veg. byriani

  €15
  Riso basmati con verdure

• Dal tarka

  €7
  5 tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, pomodoro e spezie. (apprezzata da tutti gli indiani)
• Palak

  €7
  Spinaci tradizionali leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano mantecato con burro e panna
• Mix vegetable

  €7
  Accompagnamento tradizionale di verdure miste a base di cavolfiore, carote, piselli e spezie
• Dum aloo kashmiri

  €7
  Piatto di patate insaporite da semi di cumino, zenzero e yogurt

• Riso

  €4
  Riso basmati profumato e cotto al vapore

• Gujarat special mixed thali

  €20
  Deliziosa combinazione di assaggi (poco piccanti) paneer makhani, dal bukara e mix vegetable servito con riso o pane naan
• Paneer makhani

  €12
  Piatto delicato di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde
• palak paneer 2 recensioni

  €11
  Formaggio indiano con spinaci, aglio, burro, zenzero e spezie
• Chana punjabi

  €11
  Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro
• Baigan bharta

  €12
  Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle, in varie spezie
• Punch rattan korma

  €12
  Piatto di verdure miste cotte con miele, anacardi, uvetta e panna (non piccante)
• Dal bukhara

  €10
  Denso curry di fagioli neri in una cremosa salsa speziata, mantecato con burro e panna
• Dal tarka

  €10
  Lenticchie di ceci in salsa di pomodoro e spezie, mantecato con burro e panna (il piatto può essere sia piccante sia non piccante)

• Piatto unico misto di assaggi

  €14
  I piatti di questo menù sono delicati e non piccanti. i seguenti sono: aloo tikki/m.reshmi - frittelle di verdure miste a scelta tra: malai tikka - petto di pollo marinato con yogurt, panna, mandorle e cotto al forno oppure murgh shai korma - petto di pollo in umido con panna,anacardi, mandorle e uvetta cheese naan - il classico pane indiano ripieno di formaggio rice basmati - riso indiano cotto al vapore dolce - gelato crema / cioccolato

• Maharaja

  €5
  Aperitivo alcolico al mango
• Maharani

  €4
  Aperitivo analcolico al mango
• Shajaha

  €5
  Aperitivo alcolico con sciroppo di rosa e e campari
• Mumtaj

  €4
  Aperitivo analcolico alla rosa

• Acqua minerale frizzante e naturale 50 cl.(biosalus microfiltrazione)

  €2.5
• Acqua minerale frizzante e naturale 75 cl.(biosalus microfiltrazione)

  €3.25
• Coca cola, sprite

  €3.5

• Birra indiana 33 cl. (kingfisher) alc - 4.8%

  €4.5
• Birra indiana 66 cl. (kingfisher) alc - 4.8%

  €7.5
• Birra indiana 66 cl. (cobra/lion) alc - 4.8%

  €7.5
• Birra indiana 625 ml (birra rossa lion stout) alc - 8.8%

  €8

• Shikangwi sweet

  €5
  Bevanda tradizionale a base di lime, miele, jaljira e menta
• Aam ras

  €5
  Bevanda rinfrescante al mango
• Lassi dolce

  €5
  Bevanda tradizionale a base di yogurt. a scelta tra normale, cardamomo, mango o rosa
• Lassi salato

  €5
  Bevanda tradizionale a base di yogurt. a scelta tra normale o speziato

• Chai

  €3.5
  Il famoso thé aromatico di darjeeling
• Masala chai

  €3.5
  Il tradizionale thé indiano con ginger, cardamomo e semi di finocchio (con latte s scelta)
• Kawa kashmiri

  €3.5
  Thé del kashmir con mandorle e zafferano
• Infuso

  €3.5
  Menta / canella / zenzero e curcuma

• India

  €20
  Vino indiano bianco (sula / kamasutra) alc - 12.5%
• India

  €6
  Vino indiano bianco in calice (sula / kamasutra) alc - 12.5%

• Prosecco

  €18
  Spumante “cantina daldin” di valdobbiadene docg
• Prosecco

  €16
  Valdobbiadene vino spago docg
• Prosecco

  €16
  Spumante di treviso doc
• Champagne

  €55
  Reims france brut

• Vino indiano bianco

  €20
  (sulla / kamasutra)
• Doc sauvignon

  €12
  Viticoltori friulani
• Sauvignon collio

  €20
  Produttori primosic oslavia doc
• Pinot grigio

  €16
  Produttori primosic oslavia doc
• Chardonnay doc

  €12
  Viticoltori friulani
• Muller thurgau

  €18
  Cantina girlan sudtirol-ato adige doc
• Gewurz traminer

  €20
  Cantina girlan sudtirol-ato adige doc
• Roero arneis

  €16
  Cantina di vezza d'alba docg
• Greco di tufo

  €18
  Azienda agricola di grotte docg
• Prosecco

  €16
  Valdobbiadene vino spago docg
• Inzolia

  €12
  Cantina la ferla sicilia doc
• Chardonnay

  €12.5
  Cantina vinchio vaglio sfuso 1 litro
• Chardonnay

  €7.5
  Cantina vinchio vaglio sfuso 50 cl
• Chardonnay

  €3.5
  Cantina vinchio vaglio calice 25 cl

• Vino indiano rosso

  €20
  Sula / kamasutra alc - 13%
• India

  €6
  Vino indiano rosso in calice (sula / kamasutra) alc - 13%
• Dolcetto di dogliani

  €16
  Azienda agricola barderis docg
• Dolcetto d'alba

  €14
  Cantina vignaioli elvio pertinace doc
• Barbera d'alba

  €14
  Cabtina del nebbiolo vezza d'alba doc
• Barbera d'alba

  €20
  Cabtina del nebbiolo vezza d'alba barrique doc
• Barbera asti doc

  €16
  Cantina produttori vinchio vaglio docg
• Barbera monferrato vivace

  €13
  Cantina produttori vinchio vaglio
• Nebbiolo langhe

  €20
  Treiso il cavè di corrado meinardi docg
• Bonarda piemonte vivace

  €13
  Cantina produttori vinchio vaglio
• Grignolino d'asti

  €16
  Cantina produttori vinchio vaglio doc
• Barbaresco

  €35
  Treiso vigna d'ancin docg
• Barolo

  €32
  Cantina casa vecchia docg
• Freisa monferrato

  €14
  Cantina produttori vinchi vaglio docg
• Nero d'avola

  €14
  Cantina la ferla sicilia docg
• Aquilae syrah

  €18
  Cantina viticoltori dot reserve
• Rosato

  €14
  Cantina la ferla sicilia
• Barbera

  €12.5
  Cantina vinchio vaglio sfuso 1 litro
• Barbera

  €7.5
  Cantina vinchio vaglio sfuso 50 cl
• Dolcetto/barbera

  €3.5
  Cantina vinchio vaglio calice 25 cl

• Moscato d'asti

  €14
  Cantina vignaioli elvio pertinace docg
• Brachetto piemonte vaglio

  €14
  Cantina produttori vinchio vaglio docg

Nuovo piatto piatto l'autunnale

• Rogan josh

  €19.00
  Carne di agnello con salsa di pomodoro, spezie
• Riso basmati
  Riso basmati con cardamomo