Sushi donuts - ciambella di riso e pesce
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TribecaSalmone, zucchine, ravanello, sesamo mix
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South beachSalmone, tonno, ravanello, sesamo bianco e nero
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Key westSalmone, avocado, maionese giapponese, sesamo nero
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Santa monicaTonno, zucchine, ravanello, uova di pesce volante
Nigiri classic - bocconcini di riso e pesce - 2 pz
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SakèSalmone
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AvoloveAvocado, sesamo
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SuzukiPesce bianco
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Sweet nigiriSalmone, riso nero, philadelphia, patata dolce
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MaguroTonno
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KaoriSalmone, philadelphia, salsa teriyaki
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Sushi tacos - tortillas messicane di pesce
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SakèSalmone, insalata, avocado, philadelphia
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Es vedra'Salmone cotto, insalata, philadelphia, guacamole, kataifi
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EbitenGambero in tempura, insalata, maionese, philad., teriyaki
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Spicy maguroTonno, insalata, salsa piccante, tempura, erbetta
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Spicy sakèSalmone, insalata, maionese piccante, tempura, erbetta
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MiuraSalmone cotto, insalata, philadelphia, teriyaki, mandorle
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CaliforniaPolpa granchio, insalata, avocado, maionese, tobiko, cetriolo
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PachugaPollo fritto, insalata, cheesecream, salsa agrodolce
Vini bianchi
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Greco di tufoLivia antica - D.O.C.G. - campania
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RieslingIsimbarda - oltrepo pavese D.O.C. - - lombardia
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Ribolla giallaBosco del tiglio - I.G.T. - friuli
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ChardonnayJ. hofstatter - D.O.C. - trentino a.a.
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FalanghinaLivia antica - D.O.C. - campania
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Roero arneisFontanafredda / il pozzo D.O.C.G. - piemonte
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Muller thurgauRocca savina - D.O.C. - trentino
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GewürztraminerRocca savina /cavit / kellerei auer D.O.C. - trentino a.a.
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GaviAlte rocche bianche - D.O.C.G. - piemonte
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SauvignonLa boatina - D.O.C.G. - friuli isonzo
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GrilloTerre di zagara - D.O.C. - sicilia
Nigiri special - bocconcini di riso e pesce - 2 pz
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Mamma miaTonno scottato, salsa tartufata dello chef, tempura
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EbitenGambero in tempura, maionese, erbetta
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Aburi maguroTonno scottato, maionese piccante, salsa teriyaki
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Yellow sakèSalmone, philadelphia, salsa allo zafferano
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Aburi suzukiPesce bianco scottato, salsa teriyaki e tropicale dello chef
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Aburi sakèSalmone scottato, maionese, salsa teriyaki
Vini rossi
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Morellino discansanoTorre delle grazie - toscana
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Nero d'avolaTerre di zagara - sicilia
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CannonauCostera argiolas - D.O.C. - sardegna
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AglianicoLivia antica - campania
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LagreinWilhelm walch - D.O.C. - trentino a.a.
Thé/caffé/saké
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Ginseng
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Selezioni di thèMiscele orientali di the caldo a scelta
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Sakè (a partire da)Selezione di sakè
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Espresso/decaCorretto +0,50
Pokè - bowl di riso con pesce, frutta e verdura
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Aburi sakè fruitSalmone scottato, frutta tropicale, scaglie di mandorle, salsa tropicale dello chef, cioccolato a scaglie (su richiesta si toglie)
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Sakè fruitSalmone, frutta tropicale, scaglie di mandorle, salsa tropicale dello chef, cioccolato a scaglie (su richiesta si toglie)
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MaguroTonno, erbetta, wakame, frutta tropicale, chips platano
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Mix bowlPesce misto, erbetta, insalata, salsa ponzu
Tempura - fritture leggere
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Tempura di gambero
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Tempura almondGamberi in tempura con mandorle a scaglie
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Tempura mistaDi gamberi e verdure
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Tempura hotGamberi in tempura con salsa piccante
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Tempura di verdure
Chirashi - fettine di pesce su letto di riso
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Special mixPesce misto, mix di frutta e verdura, salse dello chef
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SakèSalmone, sesamo, emulsione al lime
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Special aburi mixPesce misto scottato, gamberi in tempura, mix di frutta e verdura, salse dello chef, platano chips
Cucina calda
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Edamame spicy
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Ramen di pesceTagliolini giapponesi in brodo
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HarumakiInvoltini della tradizione nipponica con salsa fusion
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Zuppa di misoTradizionale giapponese con miso scuro, verdure e tofu
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Riso biancoRiso sushi giapponese
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Yakiudon di pesceSpaghetti giapponesi di grano
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Riso wok di pesceRiso orientale cucinato al wok
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Wakame
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Riso wok di carneRiso orientale cucinato al wok
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Rice noodle italian fusionTagliatelle di riso con frutti di mare, anacardi saltati, chips di basilico
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Soba di verdureTagliolini giapponesi di grano saraceno
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Yakiudon di verdureSpaghetti giapponesi di grano
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Futomaki friedCon salmone fritto, avocado e salsa dello chef
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Ramen di carne spicyTagliolini giapponesi in brodo
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Soba di pesceTagliolini giapponesi di grano saraceno
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Salmone teriyaki
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Ramen di carneTagliolini giapponesi in brodo
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Riso wok di verdureRiso orientale cucinato al wok
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Ravioli gyoza di carneGiapponesi fatti in casa
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Ravioli gyoza di gamberoGiapponesi fatti in casa
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TakoyakiPolpette con polpo, patate e salsa tonkatsu
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Crik-crok (4 pz)Salmone e gamberi fritti in sfoglia, cheesecream, salsa teriyaki (max 1 porz/pers. In opensushi)
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Soba di carneTagliolini giapponesi di grano saraceno
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Yakiudon di carneSpaghetti giapponesi di grano
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Ravioli gyoza alle 5 verdureGiapponesi fatti in casa
Bollicine
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ValdobbiadeneProsecco villa sala - D.O.C.G. - veneto
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Pinot neroIsimbarda - oltrepo pavese D.O.C. - lombardia
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RosèVilla sala - veneto
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Franciacorta brutBORGO SUPREMO - D.O.C.G. - lombardia
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Ribolla gialla brutBosco del tiglio - friuli
Open sushi
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Open sushi (/persona)Solo con adesione di tutto il tavolo - escluse bevande, coperto e dolce
Gunkan balls - golose palline di riso - 4 pz
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Almond ballsPhiladelphia, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
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Pata ballsPhiladelphia, salsa teriyaki, patata dolce
Box misti - da asporto
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Sushi rumble - 28 pz12 nigiri mix, 1 uramaki classic e 1 uramaki special a scelta
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Sashimi mix - 10 pz4 sashimi sakè, 4 sashimi maguro, 2 sashimi suzuki
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Salmon lover - 20 pz4 nigiri sake, 1 uramaki u1 sake / u2 sake philadelphia a scelta, 4 sashimi sake, 4 gunkan nori sakè
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Nigiri mix - 12 pz4 nigiri sakè, 4 nigiri maguro, 4 nigiri suzuki
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Sushi mix - 18 pz8 nigiri mix, mezzo uramaki classic a scelta, 6 hosomaki mix
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Royal party - 52 pz8 nigiri mix, 8 sashimi mix, 2 gunkan special spicy sakè, 2 gunkan nori sakè, 2 uramaki classic a scelta e 2 uramaki special a scelta
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Sushi sashimi - 24 pz6 nigiri mix, 1 uramaki special a scelta, 6 hosomaki mix, 4 sashimi mix
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Sushi sashimi - 18 pz6 nigiri mix, 1 uramaki classic a scelta, 4 sashimi mix
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Nigiri mix - 6 pz2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 2 nigiri suzuki
Temaki - cono di riso e pesce - 1 pz
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Spicy sakèSalmone, maionese spicy, tobiko
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Fried tempuraTempura di verdure, avocado, philadelphia
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SakèSalmone, avocado, philadelphia
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Spicy maguroTonno, maionese spicy, erbetta
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EbitenGambero in tempura, cheesecream, mandorle, salsa special
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Black sakèSalmone cotto, philadelphia, riso nero, salsa guacamole, pasta kataifi
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CaliforniaPolpa di granchio, maionese, cetriolo, tobiko
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Sakè tartufoSalmone, cheesecream, crema tartufata, tempura
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MaguroTonno, maionese, cetriolo o avocado
Gunkan classic - bignè con alga esterna - 2 pz
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Nori sakèAlga nori, salmone
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Nori fruitAlga nori, philadelphia, frutta
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Nori maguroAlga nori, tonno
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Nori californiaAlga nori, polpa di granchio, maionese, tobiko, cetriolo
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Nori spicy sakèAlga nori, salmone, salsa piccante
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Nori potatoesAlga nori, patata fritta, maionese alle 5 spezie giapponesi
Gunkan special - bignè con pesce intorno - 2 pz
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Special fusionPesce bianco intorno, maionese alle 5 spezie giapponesi, patate fritte
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Special norvegiaSalmone intorno, crema di salmone affumicato
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Special black sakèSalmone intorno, philadelphia, riso nero
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Special vulcano maguroTonno intorno, tartare di tonno, salsa piccante
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Special tartufoSalmone intorno, salsa tartufata dello chef
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Special fruit sakèSalmone intorno, philadelphia, fragola
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Special aburi sakèSalmone scottato, philadelphia, granella di pistacchio
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Special bahiaSalmone intorno, philadelphia, salmone cotto, chips di platano
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Special eggSalmone intorno, uovo di quaglia, salsa tartufata dello chef, scaglie di tempura
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Special vulcano sakèSalmone intorno, tartare di salmone, maionese piccante
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Special millizzicaSalmone intorno, cheesecream, scaglie di mandorle
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Special ebiZucchina intorno, tartare di gambero cotto, masago, philadelphia, salsa teriyaki
Dolci tentazioni
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I nostri dessertLe proposte del giorno della pasticceria della casa
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Macedonia & gelato
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Tris di mochiTradizionali dolci giapponesi con cuore di gelato ricoperto da pastella di riso
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Nutella roll 6 pzUramaki dolce con crêpes al cocco e nutella
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Sorbetto
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Fragole & gelato
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Gelato in coppa
Tartare
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Spicy maguroTonno, maionese piccante, tobiko
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Black tartareRiso nero, salmone, salsa guacamole, pasta kataifi
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Sakè cheeseSalmone, philadelphia, avocado, mandorle
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Burger blackRiso nero, tartare di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa allo zafferano
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Maguro dreamTonno marinato, maionese alle 5 spezie in agrodolce
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Sakè newyorkTartare di salmone, mela flambè, salsa tropicale
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Spicy sakèSalmone, maionese piccante, tobiko
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SakèSalmone, emulsione al lime, erbetta
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MaguroTonno, emulsione al lime, erbetta
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Tartufo sakèSalmone, salsa tartufata dello chef, tempura a scaglie
Uramaki - roll di riso - 8 pz
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Black cheeseSalmone, riso nero, philadelphia, sesamo
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Miura evoSalmone cotto, philadelphia, teriyaki, scaglie di mandorle
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Black greenGambero in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado, riso nero, patata fritta
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Philadelphia blackSalmone cotto, philadelphia, riso nero
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Black tiger rollGambero in tempura, riso nero, salmone, philadelphia, salsa teriyaki
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Maguro cheeseTonno, avocado, cetriolo, philadelphia
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Sakè 2.0Salmone, avocado, 3 tipi di sesamo mix
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Double cheeseSalmone, insalata, mozzarella, edamer
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Sakè tartufoSalmone, avocado, scaglie di tempura, salsa tartufata
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Tiger roll 2.0Gambero in tempura, salmone, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki
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Vegetan styleAvocado, insalata, philad, salsa tropic, chips di platano
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Spicy maguroTonno, salsa piccante, scaglie di tempura, erbetta
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Black rainbowPesce mix, riso nero, cetriolo, granchio marinato, maionese
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Philadelphia sakèSalmone, avocado e philadelphia
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Just veganMix di frutta e verdura a fantastia dello chef
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GenoveseTonno cotto evo, mozzarella, philadelphia, pesto, genovese, chips di basilico
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Spicy sakèSalmone, maionese piccante, scaglie di tempura, erbetta
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Yellow rollSalmone, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano
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MaguroTonno, avocado o cetriolo
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EbitenGambero in tempura, maionese, salsa teriyaki
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Tropic rollSalmone, philadelphia, salsa al mango, sesamo mix
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CaliforniaPolpa di granchio, avocado, maionese, tobiko, cetriolo
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Kentucky rollPollo fritto, edamer, cheesecream, salsa agrodolce
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RainbowMisto di pesce, polpa di granchio, maio giapponese
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GreenGambero in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado, maionese piccante, salsa teriyaki
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NostromoTonno cotto, avocado, maionese, cipolla fritta
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Strawberry sakèSalmone, philadelphia, fragole
Birre
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Sapporo 33 cl
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Kirin 33 cl
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Asahi 33 cl
Hosomaki - roll di riso e alga esterna - 6 pz
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SuzukiPesce bianco
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CaliforniaGranchio e maionese
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Pata sakèSalmone, maionese alle 5 spezie, scaglie, patatine fritte
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MaguroTonno
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Hoso mixMisto di pesce
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Sakè frittoSalmone, teriyaki, fritti, maionese spicy alle 5 spezie
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Fried fruitFragola, philadelphia, fritti
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VeganMix di verdure di stagione
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SakèSalmone
Maki special - roll dello chef - 8 pz
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Monkey rollSalmone, banana fritta, avocado, philad, platano chips
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MalibuGambero in tempura, philadelphia, sesamo mix, polpa di granchio, guacamole, uova di pesce
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BahiaSalmone cotto&crudo, philadelphia, maionese Alle 5 spezie, platano chips
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Italian rollSalmone affumicato, pomodorino secco, bufala, salmone crudo, chips di basilico
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Wakame sakèSalmone, avocado, salmone scottato, peperoncino, philadelphia, wakame
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Chaka rollSalmone cotto, philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki, maionese alle 5 spezie, mandorle tostate
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American rollGambero in tempura, cipolla fritta, salsa cheese, teriyaki
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AfroditeSalmone cotto, avocado, mozzarella, sesamo mix, scaglie, salsa allo zafferano
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White dreamPolpa di granchio, avocado, salmone affumicato, salsa al tartufo dello chef
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Tataki rollTonno crudo, cetriolo, tonno marinato e scottato, maionese alle 5 spezie, teriyaki, caviale di pesce volante
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Sakè fruit 2.0Salmone, philadelphia, fragole, composto di frutta fresca tropicale dello chef, cioccolato a scaglie (su richiesta si toglie)
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Pink rollSalmone, avocado, tartare di salmone, salsa pink dello chef alla barbabietola, scaglie di mandorle
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Shellfish rollGambero in tempura, avocado, tartare di gambero cotto, teriyaki, sesamo mix, uova di pesce volante
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Bronte's waySalmone, avocado, salmone scottato, maionese spicy, granella di pistacchio
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Tex-mex 2.0Salmone, philadelphia, nachos, farina di tacos, jalapeño
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Blue loveSalmone, maionese, agrodolce, crunchy e patate blu
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Es vedràSalmone cotto&crudo, philad, guacamole, pasta kataifi
Amari/distillati
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Liquore di prugna.Tipico giapponese, delicato e poco alcolico - 10°alc.
Bevande
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BibiteCoca-cola | coca zero | fanta | sprite
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Acqua minerale 0,75 l 3
Sashimi & carpacci - pesce fresco al coltello
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Carpaccio sakèCarpaccio di salmone, salsa ponzu
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Carp. sakè tartufoCarpaccio di salmone, pepe nero, salsa tartufata dello chef, scaglie di tempura
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Sashimi mixSashimi di pescato misto del giorno
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Carpaccio suzukiCarpaccio di pesce bianco, salsa ponzu
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Tataki maguroTonno scottato alla fiamma, sale, pepe, salsa teriyaki
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Tataki tropicalSalmone scottato alla fiamma, salsa tropicale, semi di papavero
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Carpaccio aburi mixCarpaccio di pesce misto scottato, salsa ponzu
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Tataki sakèSalmone scottato alla fiamma, sale, pepe, salsa teriyaki
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Carpaccio aburi sakèCarpaccio di salmone scottato, olio d'oliva
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Tataki yellowSalmone scottato alla fiamma, salsa allo zafferano
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Sashimi maguroSashimi di tonno
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Sashimi sakèSashimi di salmone
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Carp. yellow aburiCarpaccio di pesce misto scottato, salsa allo zafferano
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Carp. aburi maguroCarpaccio di tonno marinato e scottato, olio di sesamo
