Aburi sakè fruit
€8.5

Salmone scottato, frutta tropicale, scaglie di mandorle, salsa tropicale dello chef, cioccolato a scaglie (su richiesta si toglie)
Sakè fruit
€8

Salmone, frutta tropicale, scaglie di mandorle, salsa tropicale dello chef, cioccolato a scaglie (su richiesta si toglie)
Maguro
€9.5

Tonno, erbetta, wakame, frutta tropicale, chips platano
Mix bowl
€8

Pesce misto, erbetta, insalata, salsa ponzu

Tempura - fritture leggere

Tempura di gambero
€8
Tempura almond
€8.5

Gamberi in tempura con mandorle a scaglie
Tempura mista
€8

Di gamberi e verdure
Tempura hot
€8.5

Gamberi in tempura con salsa piccante
Tempura di verdure
€6

Chirashi - fettine di pesce su letto di riso

Special mix
€12

Pesce misto, mix di frutta e verdura, salse dello chef
Sakè
€10

Salmone, sesamo, emulsione al lime
Special aburi mix
€14

Pesce misto scottato, gamberi in tempura, mix di frutta e verdura, salse dello chef, platano chips

Cucina calda

Edamame spicy
€4
Ramen di pesce
€9

Tagliolini giapponesi in brodo
Harumaki
€3

Involtini della tradizione nipponica con salsa fusion
Zuppa di miso
€5

Tradizionale giapponese con miso scuro, verdure e tofu
Riso bianco
€2

Riso sushi giapponese
Yakiudon di pesce
€9.5

Spaghetti giapponesi di grano
Riso wok di pesce
€9.5

Riso orientale cucinato al wok
Wakame
€4
Riso wok di carne
€8.5

Riso orientale cucinato al wok
Rice noodle italian fusion
€10

Tagliatelle di riso con frutti di mare, anacardi saltati, chips di basilico
Soba di verdure
€7.5

Tagliolini giapponesi di grano saraceno
Yakiudon di verdure
€7.5

Spaghetti giapponesi di grano
Futomaki fried
€9

Con salmone fritto, avocado e salsa dello chef
Ramen di carne spicy
€8

Tagliolini giapponesi in brodo
Soba di pesce
€9.5

Tagliolini giapponesi di grano saraceno
Salmone teriyaki
€9
Ramen di carne
€8

Tagliolini giapponesi in brodo
Riso wok di verdure
€7.5

Riso orientale cucinato al wok
Ravioli gyoza di carne
€8.5

Giapponesi fatti in casa
Ravioli gyoza di gambero
€9.5

Giapponesi fatti in casa
Edamame 1 recensione
€4
Takoyaki
€5.5

Polpette con polpo, patate e salsa tonkatsu
Crik-crok (4 pz)
€11.5

Salmone e gamberi fritti in sfoglia, cheesecream, salsa teriyaki (max 1 porz/pers. In opensushi)
Soba di carne
€8.5

Tagliolini giapponesi di grano saraceno
Yakiudon di carne
€8.5

Spaghetti giapponesi di grano
Pollo teriyaki 1 recensione
€8
Ravioli gyoza alle 5 verdure
€7.5

Giapponesi fatti in casa

Bollicine

Valdobbiadene
€20

Prosecco villa sala - D.O.C.G. - veneto
Pinot nero
€18

Isimbarda - oltrepo pavese D.O.C. - lombardia
Rosè
€20

Villa sala - veneto
Franciacorta brut
€26

BORGO SUPREMO - D.O.C.G. - lombardia
Ribolla gialla brut
€16

Bosco del tiglio - friuli

Open sushi

Open sushi (/persona)
€29

Solo con adesione di tutto il tavolo - escluse bevande, coperto e dolce

Gunkan balls - golose palline di riso - 4 pz

Almond balls
€3

Philadelphia, salsa teriyaki, scaglie di mandorle
Pata balls
€3

Philadelphia, salsa teriyaki, patata dolce

Box misti - da asporto

Sushi rumble - 28 pz
€37

12 nigiri mix, 1 uramaki classic e 1 uramaki special a scelta
Sashimi mix - 10 pz
€12

4 sashimi sakè, 4 sashimi maguro, 2 sashimi suzuki
Salmon lover - 20 pz
€18

4 nigiri sake, 1 uramaki u1 sake / u2 sake philadelphia a scelta, 4 sashimi sake, 4 gunkan nori sakè
Nigiri mix - 12 pz
€16

4 nigiri sakè, 4 nigiri maguro, 4 nigiri suzuki
Sushi mix - 18 pz
€18

8 nigiri mix, mezzo uramaki classic a scelta, 6 hosomaki mix
Royal party - 52 pz
€60

8 nigiri mix, 8 sashimi mix, 2 gunkan special spicy sakè, 2 gunkan nori sakè, 2 uramaki classic a scelta e 2 uramaki special a scelta
Sushi sashimi - 24 pz
€25

6 nigiri mix, 1 uramaki special a scelta, 6 hosomaki mix, 4 sashimi mix
Sushi sashimi - 18 pz
€18

6 nigiri mix, 1 uramaki classic a scelta, 4 sashimi mix
Nigiri mix - 6 pz
€8

2 nigiri sake, 2 nigiri maguro, 2 nigiri suzuki

Temaki - cono di riso e pesce - 1 pz

Spicy sakè
€5.5

Salmone, maionese spicy, tobiko
Fried tempura
€4.5

Tempura di verdure, avocado, philadelphia
Sakè
€4

Salmone, avocado, philadelphia
Spicy maguro
€5.5

Tonno, maionese spicy, erbetta
Ebiten
€6.5

Gambero in tempura, cheesecream, mandorle, salsa special
Black sakè
€5.5

Salmone cotto, philadelphia, riso nero, salsa guacamole, pasta kataifi
California
€4.5

Polpa di granchio, maionese, cetriolo, tobiko
Sakè tartufo
€6

Salmone, cheesecream, crema tartufata, tempura
Maguro
€5

Tonno, maionese, cetriolo o avocado

Gunkan classic - bignè con alga esterna - 2 pz

Nori sakè
€4

Alga nori, salmone
Nori fruit
€4

Alga nori, philadelphia, frutta
Nori maguro
€4.5

Alga nori, tonno
Nori california
€4

Alga nori, polpa di granchio, maionese, tobiko, cetriolo
Nori spicy sakè
€4.5

Alga nori, salmone, salsa piccante
Nori potatoes
€4

Alga nori, patata fritta, maionese alle 5 spezie giapponesi

Gunkan special - bignè con pesce intorno - 2 pz

Special fusion
€5.5

Pesce bianco intorno, maionese alle 5 spezie giapponesi, patate fritte
Special norvegia
€6.5

Salmone intorno, crema di salmone affumicato
Special black sakè
€5

Salmone intorno, philadelphia, riso nero
Special vulcano maguro
€6

Tonno intorno, tartare di tonno, salsa piccante
Special tartufo
€6.5

Salmone intorno, salsa tartufata dello chef
Special fruit sakè
€5

Salmone intorno, philadelphia, fragola
Special aburi sakè
€6

Salmone scottato, philadelphia, granella di pistacchio
Special bahia
€5

Salmone intorno, philadelphia, salmone cotto, chips di platano
Special egg
€6.5

Salmone intorno, uovo di quaglia, salsa tartufata dello chef, scaglie di tempura
Special vulcano sakè
€6

Salmone intorno, tartare di salmone, maionese piccante
Special millizzica
€6

Salmone intorno, cheesecream, scaglie di mandorle
Special ebi
€6

Zucchina intorno, tartare di gambero cotto, masago, philadelphia, salsa teriyaki

Dolci tentazioni

I nostri dessert
€6

Le proposte del giorno della pasticceria della casa
Macedonia & gelato
€6
Tris di mochi
€6

Tradizionali dolci giapponesi con cuore di gelato ricoperto da pastella di riso
Nutella roll 6 pz
€6

Uramaki dolce con crêpes al cocco e nutella
Sorbetto
€5
Fragole & gelato
€7
Gelato in coppa
€6

Tartare

Spicy maguro
€12

Tonno, maionese piccante, tobiko
Black tartare
€12

Riso nero, salmone, salsa guacamole, pasta kataifi
Sakè cheese
€13.5

Salmone, philadelphia, avocado, mandorle
Burger black
€13

Riso nero, tartare di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa allo zafferano
Maguro dream
€13.5

Tonno marinato, maionese alle 5 spezie in agrodolce
Sakè newyork
€12.5

Tartare di salmone, mela flambè, salsa tropicale
Spicy sakè
€12

Salmone, maionese piccante, tobiko
Sakè
€10

Salmone, emulsione al lime, erbetta
Maguro
€12

Tonno, emulsione al lime, erbetta
Tartufo sakè
€12

Salmone, salsa tartufata dello chef, tempura a scaglie

Uramaki - roll di riso - 8 pz

Black cheese
€9

Salmone, riso nero, philadelphia, sesamo
Miura evo
€11

Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, scaglie di mandorle
Black green
€14

Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado, riso nero, patata fritta
Philadelphia black
€10

Salmone cotto, philadelphia, riso nero
Black tiger roll
€12

Gambero in tempura, riso nero, salmone, philadelphia, salsa teriyaki
Maguro cheese
€9

Tonno, avocado, cetriolo, philadelphia
Sakè 2.0
€8

Salmone, avocado, 3 tipi di sesamo mix
Double cheese
€11

Salmone, insalata, mozzarella, edamer
Sakè tartufo
€12

Salmone, avocado, scaglie di tempura, salsa tartufata
Tiger roll 2.0
€12

Gambero in tempura, salmone, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki
Vegetan style
€9

Avocado, insalata, philad, salsa tropic, chips di platano
Spicy maguro
€13

Tonno, salsa piccante, scaglie di tempura, erbetta
Black rainbow
€14

Pesce mix, riso nero, cetriolo, granchio marinato, maionese
Philadelphia sakè
€8

Salmone, avocado e philadelphia
Just vegan
€9

Mix di frutta e verdura a fantastia dello chef
Genovese
€12

Tonno cotto evo, mozzarella, philadelphia, pesto, genovese, chips di basilico
Spicy sakè
€12

Salmone, maionese piccante, scaglie di tempura, erbetta
Yellow roll
€9

Salmone, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano
Maguro
€9

Tonno, avocado o cetriolo
Ebiten
€9

Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki
Tropic roll
€9

Salmone, philadelphia, salsa al mango, sesamo mix
California
€8

Polpa di granchio, avocado, maionese, tobiko, cetriolo
Kentucky roll
€12

Pollo fritto, edamer, cheesecream, salsa agrodolce
Rainbow
€11

Misto di pesce, polpa di granchio, maio giapponese
Green
€13

Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado, maionese piccante, salsa teriyaki
Nostromo
€11

Tonno cotto, avocado, maionese, cipolla fritta
Strawberry sakè
€13

Salmone, philadelphia, fragole

Birre

Sapporo 33 cl
€5
Kirin 33 cl
€5
Asahi 33 cl
€5

Hosomaki - roll di riso e alga esterna - 6 pz

Suzuki
€4.5

Pesce bianco
California
€4.5

Granchio e maionese
Pata sakè
€5

Salmone, maionese alle 5 spezie, scaglie, patatine fritte
Maguro
€5

Tonno
Hoso mix
€5

Misto di pesce
Sakè fritto
€6

Salmone, teriyaki, fritti, maionese spicy alle 5 spezie
Fried fruit
€5

Fragola, philadelphia, fritti
Vegan
€4

Mix di verdure di stagione
Sakè
€4.5

Salmone

Maki special - roll dello chef - 8 pz

Monkey roll
€13

Salmone, banana fritta, avocado, philad, platano chips
Malibu
€13

Gambero in tempura, philadelphia, sesamo mix, polpa di granchio, guacamole, uova di pesce
Bahia
€13

Salmone cotto&crudo, philadelphia, maionese Alle 5 spezie, platano chips
Italian roll
€14

Salmone affumicato, pomodorino secco, bufala, salmone crudo, chips di basilico
Wakame sakè
€12

Salmone, avocado, salmone scottato, peperoncino, philadelphia, wakame
Chaka roll
€13

Salmone cotto, philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki, maionese alle 5 spezie, mandorle tostate
American roll
€13

Gambero in tempura, cipolla fritta, salsa cheese, teriyaki
Afrodite
€13

Salmone cotto, avocado, mozzarella, sesamo mix, scaglie, salsa allo zafferano
White dream
€14

Polpa di granchio, avocado, salmone affumicato, salsa al tartufo dello chef
Tataki roll
€13

Tonno crudo, cetriolo, tonno marinato e scottato, maionese alle 5 spezie, teriyaki, caviale di pesce volante
Sakè fruit 2.0
€13

Salmone, philadelphia, fragole, composto di frutta fresca tropicale dello chef, cioccolato a scaglie (su richiesta si toglie)
Pink roll
€13

Salmone, avocado, tartare di salmone, salsa pink dello chef alla barbabietola, scaglie di mandorle
Shellfish roll
€14

Gambero in tempura, avocado, tartare di gambero cotto, teriyaki, sesamo mix, uova di pesce volante
Bronte's way
€13

Salmone, avocado, salmone scottato, maionese spicy, granella di pistacchio
Tex-mex 2.0
€14

Salmone, philadelphia, nachos, farina di tacos, jalapeño
Blue love
€13

Salmone, maionese, agrodolce, crunchy e patate blu
Es vedrà
€13

Salmone cotto&crudo, philad, guacamole, pasta kataifi

Amari/distillati

Liquore di prugna.
€3

Tipico giapponese, delicato e poco alcolico - 10°alc.

Bevande

Bibite
€3.5

Coca-cola | coca zero | fanta | sprite
Acqua minerale 0,75 l 3
€3

Sashimi & carpacci - pesce fresco al coltello

Carpaccio sakè
€8.5

Carpaccio di salmone, salsa ponzu
Carp. sakè tartufo
€9

Carpaccio di salmone, pepe nero, salsa tartufata dello chef, scaglie di tempura
Sashimi mix
€10

Sashimi di pescato misto del giorno
Carpaccio suzuki
€8.5

Carpaccio di pesce bianco, salsa ponzu
Tataki maguro
€10

Tonno scottato alla fiamma, sale, pepe, salsa teriyaki
Tataki tropical
€9

Salmone scottato alla fiamma, salsa tropicale, semi di papavero
Carpaccio aburi mix
€8.5

Carpaccio di pesce misto scottato, salsa ponzu
Tataki sakè
€9

Salmone scottato alla fiamma, sale, pepe, salsa teriyaki
Carpaccio aburi sakè
€9

Carpaccio di salmone scottato, olio d'oliva
Tataki yellow
€9

Salmone scottato alla fiamma, salsa allo zafferano
Sashimi maguro
€9

Sashimi di tonno
Sashimi sakè
€8

Sashimi di salmone
Carp. yellow aburi
€9

Carpaccio di pesce misto scottato, salsa allo zafferano
Carp. aburi maguro
€9

Carpaccio di tonno marinato e scottato, olio di sesamo

Menu di FUSION - Sushi & More

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Puoi leggere le informazioni sul menu e controllare i prezzi di FUSION - Sushi & More cliccando sul link qui sopra. restaurantguru.com non si assume alcuna responsabilità per la disponibilità dei menu di FUSION - Sushi & More sul sito web.