Fuori Porta Restaurant & Pizza
Gli Antipasti
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Battuta di Fassona con seirass e olio di nocciole piemontesi€13(7,8)
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Tartare di tonno con avocado e alga wakame€14(4)*
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Il nostro crudo di pesce€29(2,4)*
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Ostrichecad. €3(14)
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Vitello tonnato cotto a bassa temperatura al punto rosa e la sua salsa€12(3,4,7,10)
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Tartrà delle Langhe con fonduta di toma di Lanzo e croccante di Cervere€9(1,3,7)
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Polpo, patate prezzemolate, olive taggiasche e pomodorini€13.5(4)*
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Code di mazzancolle accompagnate da salsa Cocktail homemade€11.5(2,3,10)*
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Cozze alle tre maniere: a scelta tra marinara – impepata – tarantina€9(12,14)
I Primi
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Agnolotti artigianali “Gran Torino” al sugo d’arrosto€13(1,3,7,12)
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Tajarin artigianali al ragù di cinghiale€12(1,3,9,12)
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Fusilloni ai porcini, salsiccia di Bra e pomodorino giallo€15(1,3,12)*
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Plin di borragine artigianali con fonduta di toma di Lanzo e granella di nocciole piemontesi€12(1,3,7,8)
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Tagliatelle artigianali integrali “Senatore Cappelli” con vongole Veraci, zest di limone e bottarga di tonno€14(1,3,12,14)
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Spaghetto quadro ai frutti di mare€15(1,3,12,14)*
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Risotto Carnaroli allo zafferano con scampi e crema di burrata€16(1,2,7,12)*
I Secondi
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Filetto di Fassona con riduzione al Barbera d’Alba con patate al forno€20(1,12)
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Coniglio grigio in porchetta su vellutata di rosso di Carmagnola con zucchine grigliate€18(12)
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Parmigiana di melanzane con fior di latte e pistacchi€12(1,3,7,8)
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Filetto di branzino aromatizzato al lime su cavolo cappuccio€14(4,12)*
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La nostra frittura di pesce€18(1,2,3,4)*
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Tagliata di Angus argentino affumicata al legno d’ulivo€16
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Tataki di tonno pinna gialla con cipolla rossa caramellata€17(4)*
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La nostra grigliata di pesce€23(2,4,14)*
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Selezione di formaggi del “Caseificio Valli di Lanzo” accompagnate da confetture e miele artigianali€12(5,7,8)
I Contorni
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Patate al forno€4
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Insalata mista€4
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Verdure grigliate€5
Le Insalate
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Insalata Caprese€9Insalata verde, pomodorini pachino, mozzarella di fior di latte (7)
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Insalata verde, petto di pollo grigliato, pane casereccio tostato, parmigiano e la nostra salsa Caesar (1,3,7)
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Insalata Greca€8Insalata verde, olive greche, pomodorini, cipolla rossa e feta (7)
Menu Degustazione
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Menu Degustazione€40ANTIPASTO Battuta di fassona con seirass e olio di nocciole piemontesi (7,8) PRIMO Agnolotti artigianali “Gran Torino” al sugo d’arrosto (1,3,7,12) SECONDO Filetto di Fassona con riduzione al barbera d’Alba (1,12) DOLCE Bunet alla piemontese (1,3,7,8) Acqua e caffè inclusi
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Con Degustazione Vini€55(un calice abbinato ad ogni portata)
La Pizzeria
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MARGHERITA€6.5Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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NAPOLETANA€7.5Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, olio aromatizzato all’aglio, acciughe, capperi (1,4,7)
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MARINARA€5.5Pomodoro San Marzano Bio, olio aromatizzato all’aglio, origano, basilico, pachino (1)
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BUFALINA€9Pomodoro San Marzano Bio, mozzarella di bufala, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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DIAVOLA€8Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, spianata calabra, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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CAPRICCIOSA€9.5Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, prosciutto cotto, salamino piccante, olive nere, carciofini, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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VALDOSTANA€9Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, fontina, prosciutto cotto, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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AMERICANA€7.5Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, patatine fritte, wurstel (1,7)
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PROSCIUTTO€8Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, prosciutto cotto, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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PROSCIUTTO E FUNGHI€8.5Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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CALZONE€10Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, prosciutto cotto, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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CRUDO€12Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte campano, prosciutto crudo di Parma, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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NORMA€10.5Pomodoro San Marzano Bio, Fior di latte campano, melanzane fritte, Parmigiano, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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SAPORITA€11.5Pomodoro San Marzano Bio, spianata calabra, nduja, cipolla di Tropea, olive taggiasche (1,7)
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SALSCICCIA E FRIARIELLI€10.5Fior di latte campano, salsiccia, friarielli, provola, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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FORMAGGI€11.5Fior di latte campano, fonduta di Toma, Blu del Moncenisio, Parmigiano, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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WILLIAMS€11Fior di latte campano, gorgonzola, pere Williams, basilico (1,7)
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SALSCICCIA E PORCINI€13Fior di latte campano, salsiccia, porcini, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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GUSTOSA€12Fior di latte campano, pomodorini secchi, bacon, patate al vapore, provola, basilico (1,7)
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TONNO E CIPOLLA€11.5Bufala campana, cipolla caramellata, filetto di tonno in vaso cottura, basilico (1,4,7)
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PIZZA CROCCHE’€12Fior di latte campano, provola, prosciutto cotto, crocchè (1,7)
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FUORI! PORTA€13Pomodoro San Marzano Bio, salsiccia di Bra, pomodorini gialli, burrata, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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ATLANTICA€12Mozzarella di bufala campana, pomodorino secco, alici del Mar Cantabrico, basilico, olio d’oliva DOP (1,4,7)
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MORTAZZA€12.5Fior di latte campano, mortadella Casa Modena, stracciatella, granella di pistacchio, olio d’oliva DOP (1,7,8)
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GENOVESE€12Pesto di basilico, fior di latte campano, patate al vapore, fagiolini, pinoli, olio d’oliva DOP (1,7,8)
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CASCATA DI SAN DANIELE€14Fior di latte campano, taleggio, cascata di crudo San Daniele, granella di nocciole (1,7,8)
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NORVEGESE€14Bufala campana, salmone affumicato, rucola, pomodorini gialli e rossi (1,7)
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PIEMONTESE€11.5Crema di zucca, Salsiccia di Bra, porcini, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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FOCACCIA CAPRESE€10Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, basilico, olio d’oliva DOP (1,7)
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FOCACCIA LARDO€10Lardo Valdostano d’Arnad (1)
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FOCACCIA DELIZIOSA€12Fior di latte campano, stracciatella, pomodorini gialli, Coppa di Parma, olio d’oliva DOP (1,7)
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FOCACCIA FAVOLOSA€12.5Albese, pomodorini gialli e rossi, rucola, fonduta di Toma di lanzo (1,7)
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FOCACCIA TONNE’€11.5Rucola, vitello tonnato e la sua salsa (1,3,4,10)
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Crudo di Parma€10
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Lardo Valdostano d’Arnad€10(1)
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Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala e basilico€11.5(1,7)
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Stracciatella e pachino€12(1,7)
Bevande
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Acqua microfiltrata Naturale/Gasata Cl 0.75€2.5
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Coca-Cola Cl. 0.33€3
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Coca-Cola Zero Cl.33€3
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Aranciata Lurisia€3
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Estathè Limone/Pesca€3.5
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Caffè€2
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Ginseng – orzo – decaffeinato€2.2