Le pizze bianche
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Pizza ripiena (doppia pasta)€16Fior di latte, prosciutto cotto, salamino piccante, gorgo, origano
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Bella vista€10Bufala DOP, pomodoro fresco, basilico
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Lady€12Fior di latte, porchetta, stracciatella, cipolla caramellata, pomodori secchi
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Prateria€8Fior di latte, stracchino, rucola
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Mortazza€11Bufala DOP, mortadella, granella di pistacchio
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Porcellina€10Fior di latte, porchetta, pomodoro fresco, scaglie di grana
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Ortolana€9Fior di latte, pomodoro fresco, rucola
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Salsiccia e friarielli€10Fior di latte, salsiccia e friarielli
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Patatosa€9Fior di latte gorgonzola, patate lesse
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Ghiottona€10Fior di latte, radicchio, speck e gorgo
Bollicine
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Alta langa brut rosè€30
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Alta langa \"contratto\€45
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Prosecco treviso€15
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Alta langa brut€30
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Prosecco valdobbiadene extra dry \"dirupo\€20
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I contorni
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Spinaci* all'olio€5
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Verdure grigliate€5
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Patate spadellate all'rosmarino€5
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Patatine rustiche con buccia€5
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Patatine fritte classiche€5
Le pizze
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Gustosa€9Pomodoro, fior di latte, salsiccia, olive
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Funghi€8Pomodoro, fior di latte, funghi champignon
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Tirolese€10Pomodoro, fior di latte, wurstel, speck
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Margherita€6Pomodoro, fior di latte
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Pomodoro, fior di latte, salsiccia
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Calabra€9Pomodoro, fior di latte, nduja, salamino piccante
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Marinara€5Pomodoro, prezzemolo, aglio, origano
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Romana€7Pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe
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Luca€10Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla, salsiccia, salamino piccante
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Vegetariana€10Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate
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Prosciutto e funghi€9Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
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4 stagioni€10Pomodoro, for di latte, funghi, prosciutto cotto, olive, firarielli
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Veneta€9Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla rossa
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Bufala€10Pomodoro, bufala DOP
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Formaggi€10Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, grana
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Wurstel€8Pomodoro, fior di latte, wurstel
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Bismark€9Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uovo
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Pugliese€8Pomodoro, fior di latte, cipolla rossa
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Pomodoro, fior di latte, prosciuto cotto
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Del direttore€12Pomodoro, fior di latte, wurstel, gorgonzola, 'nduja, speck
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Napoli€7Pomodoro, fior di latte, acciughe
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Diavola€8Pomodoro, fior di latte, salamino piccante
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Tonno e cipolla€9Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa
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Greca€8Pomodoro, fior di latte, olive liguri
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Valdostana€9Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, fontina DOP
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Tonno e carciofini€9Pomodoro, fior di latte, tonno, carciofini
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Capricciosa€10Pomodoro, fior di latte, funghi, salamino piccante, prosciutto, olive, carciofini
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Gorgonzola€8Pomodoro, fior di latte, gorgonzola
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Pomodoro, fior di latte, ciliegino, rucola, burrata
Bevande
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Amari€3
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Vino Rosso / Bianco e Rosato- 25cl€3
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Bibite in vetro cl. 33€4
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Acqua (bottiglia) cl.75€2.5
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Caffè€1.5
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Panachè piccola€3
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Coca cola piccola€3
Chiacchiere fritte
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Lardo e pomodoro fresco€10
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Crudo, bufala DOP, ciliegini e rucola€12
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Mortadella e burrata e granella di pistacchio€12
Dessert
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Chiedere al personale di sala€5
Antipasti di terra
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Il tagliere rustico mediterraneo€15Salumi misti, burratina affumicata, taralli pugliesi, pomodori secchi, lampascioni e olivette
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La paglierina filante€10Tometta con patate speziate, cipolla caramellata
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Il vitello tonnato alla vecchia maniera€13
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La tartare di fassona€15Con stracciatella e granella di pistacchi
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Il \" ciao turin\€18Crostino con acciughe al verde, tomino con composta di pere, vitello tonnato e tartare di fassona
Primi di terra
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Risotto siccardi€15Funghi porcini, zafferano e toma
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Gli gnocchi angeli e demoni€13Miele e 'nduja
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I rigatoni al fuoco€12Pomodoro, nduja e olivette schiacciate
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Gli gnocchi al castelmagno e menta fresca€14
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I rigatoni alla carbonara€12Ricetta della tradizione
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Gli agnolotti all'antica langa€15Sugo d'arrosto, salsiccia, porcini e crema al tartufo
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Pasta patate e provola€12
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Le pappardelle al ragù di cinghiale€15
Calzoni
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Calzone classico€8Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
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Calzone super€10Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, salamino
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Calzone special€12Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, gorgonzola, olive, salamino, ciliegino, rucola, scaglie di grana
Vini rossi (cl.75)
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Ruchè di castagnole monferrato€23
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Barbera d'asti (cl.37,5)€21
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Lambrusco€21
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Rosso di montalcino€23
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Dolcetto alba€15
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Barolo€37
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Barbera alba \"granera alta\€21
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Nebbiolo langhe€21
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Primitivo di manduria€21
Vini bianchi (cl.75)
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Pinot bianco€24
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Greco di tufo€24Mastroberardino
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Falanghina€19Mastroberardino
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Arneis roero€18
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Gewurstraminer€25
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Damarino€20Donnafugata
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Vermentino di sardegna \" aragosta\" (cl. 37,5)€11
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Grillo€20Branciforti
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Muller€21
Birra
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Birra- alla spina bionda o rossa (piccola)€3
Primi di mare
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I paccheri del porticciolo€16Tocchetti di spada, melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata
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Gli gnocchi gourmet€15Curcuma, gamberi e zucchine
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Lo scialatiello allo scoglio€18Cozze, vongole, gamberi, seppie e calamari
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Lo scialatiello cozze e pecorino€15
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Gli spaghetti alle vongole veraci€16
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Le trofie al salmone con stracciatella e pistacchi€14
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Risotto gamberi e asparagi al profumo di limone€15
Antipasti di mare
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Il saute di cosse e vongole€18
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Le cozze€12Alla diavola / alla marinara / impepate
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Il guazzetto di mare con crostini€15
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I calamaretti alla catalana€15
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La spadellata di polpo€16Con patate, pomodorini e olivette schiacciate
Secondi di terra
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Il maxiburger di fassona 300 gr.€15Con patate rustiche
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Le costolette di agnello \"scottadito\€18
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La finissima xxl€15Lonza di maiale impanata con patate fritte
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Il filetto di fassona€28Con funghi porcini e crema al tartufo
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Il poker BBQ con patate spadellate€22Costolette di agnello, salsiccia, hamburger e fettina di maiale
Le insalate
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Fresca€10Valeriana, pomodorini, mozzarella e gamberetti
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Della casa€10Verde, rossa, cipolla, carote, olive, uova sode pomodori e tonno
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Insalata mista€5Verde, pomodoro, radicchio
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Nostromo€8Valeriana, pomodori, tonno e cipolla
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Leggera€8Insalata verde, rossa, carote, pomodorini, scaglie di grana
Secondi di mare
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Il trancio di salmone al pepe verde e limone€15
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Il fritto misto \"calamari e gamberi\€18
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L'orata spaccata ai ferri€15
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Il pesce spada alla siciliana€18Pomodorini, olivette, capperi e pinoli
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I calamari alla piastra con valeriana e pomodorini€16
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La grigliata mista di mare€25
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La frittura di paranza€15
Focacce
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Focaccia milù€12Pomodoro fresco, rucola, prosciutto crudo e burrata
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Focaccia con prosciutto crudo€10
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Focaccia mortadella e burrata€12
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Focaccia al lardo€10
Farinate
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Farinata al lardo€7
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Farinata classica€5
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Farinata ai formaggi€7
