Componi la tua grigliata
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Aletta di pollo€2.5
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Capocollo€4
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Spiedino di vitello€5
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Rustichella di pollo€7
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Rotolo salsiccia piccante€5
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Spiedino€3.5
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Hamburger di pollo€6
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Hamburger di vitello€6
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Caramella€3
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Costina€4
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Filetto di fassona 300 g€20
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Rotolo salsiccia€5
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Angus argentino 250 g€15
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Costoletia d’agnello€4.5
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Arrosticini agnello€1.5
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Hamburger di black angus€9
Contorni
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Anelli cipolla 10 pezzi€7
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Olive ascolana 10 pezzi€7
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Patate al forno€5
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Insalata verde o mista€4
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Calzoncelli 10 pezzi€7
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Crocchette di patate 10 pezzi€7
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Nuggeits di pollo 10 pezzi€7
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Mozzarelline impanate 10 pezzi€7
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Patate fritte€4
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Verdure grigliate€8
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Farinate
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Classica€5
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Salamino piccante€6
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Gorgo e cipolla€6.5
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Guanciale e cipolla€6.5
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Prosciutto cotto€6
Panuozzi
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Classico€14Prosciutto crudo di parma stagionato 30 mesi, stracciatella pugliese, pomodorini gialli e rossi, basilico, olio evo
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Napoli€12Mozzarella fiordilatte, crema di friarielli, salsiccia di bra, basilico, olio evo
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Affumicato€12Salame napoli piccante, provola di bufala affumicata, melanzane impanate e fritte impanate, basilico, olio evo
Le nostre focacce
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Caprese€12Fiordilatte pugliese, cuore di bue, basilico, origano, olio evo
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Rosmarino€12Lardo di colonnata, miele millefiori, noci, rosmarino
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Valtellinese€12Bresaola, robiola, rucola, scaglie di grana, olio evo
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Crudaiola€14Crudo di parma stagionato 30 mesi, mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, rucola, olio evo
Speciale griglia
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Hamburger black angus con contorno di patate o verdure€13
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Grigliata mista€201 costina, 1 capocollo, 1 rotolo salsiccia, 1 ala di pollo, 1 spiedino, 1 rustichello di pollo
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Angus argentino 350 g. con contorno di patate o verdure€22
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Fiorentina 1 kg. di fassona piemontese con contorno di patate o verdure€50
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Costata di fassona piemontese 500 g con contorno di patate o verdure€25
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Angus argentino 250 g. con contorno di patate o verdure€15
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Angus argentino 500 g. con contorno di patate o verdure€30
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Grigliata gusti e sapori€401 angus argentino, 1 spiedino di vitello, 1 hamburger black angus, 1 caramella, 1 filetto di fassona
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Grigliata fuocheria 2.0€303 costolette d’agnello, 5 arrosticini d’agnello, 1 rotolo salsîccîa piccante, 2 costine, 1 spiedino, 1 hamburger vitello, 1 caramella
Calzoni
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Campano€9Fiordilatte pugliese, crema di friarielli, salsiccia di bra
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Pugliese€9Fiordilatte pugliese, prosciutto cotto alta qualità, cipolla dolce, acciughe di cetara
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Calabrese€9Fiordilatte pugliese, cipolla dolce, peperoni, salame napoli piccante, crema di n'duja
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Cocktail€9Fiordilatte pugliese, prosciutto cotto alta qualità, carciofi, uovo, ricotta, salame napoli piccante
Focacce sbagliate
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Provolaccia€14Provola di bufala affumicata, salame napoli piccante, melanzane impanate e fritte, basilico, olio evo
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Golosa€14Crudo di parma stagionato 30 mesi, stracciatella pugliese, rucola, pomodorini gialli e rossi, basilico, olio evo
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Bolognese€14Mortadella igp, pesto e granella di pistacchi, stracciatella pugliese, buccia di limone, basilico, olio evo
Hamburger (panîno)
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Classic burger€10Carne di manzo 200 g, insalata, pomodoro, cheddar, o grigliata fuocheria 2.0 - € 30 bacon croccante, maionese e ketchup e pane
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Chicken burger€10Carne di pollo, iceberg, pomodoro, cipolle caramellate, maionese e pane
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Special burger€13Carne di manzo 200 g, iceberg, n duja, provolone silano salato, cipolla caramellata, anelli cipolla fritti e pane
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Cheeseburger€10Carne di manzo 200 g, insalata, pomodoro, salsa tartara, doppio cheddar, gorgonzola, bacon croccante e pane
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Doppia carne di manzo 200 g, iceberg, doppio cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa burger, uova e pane
Dolci della casa
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Dolci della casa produzione propria€5
Menu pizza baby
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Margherita / prosciutto / wurstel e patatine€8Bibita inclusa
Menu bimbi (max 12 anni) - €8
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Hamburger / fettina di pollo / wurstel / salsiccia / nugget di pollo(Serviti con patatine) Bibita inclusa
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Penne al pomodoro o pestoBibita inclusa
Lasciati deliziare con le nostre pizze
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Fiore€12Mozzarella fiordilatte pugliese, filetti di acciughe di cetara, fiori di zucca croccanti, pomodori secchi, pepe, stracciatella pugliese, basilico, olio evo
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Calabra€10Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, salsiccia di bra, peperoni, crema di n'duja, cipolla croccante, basilico, olio evo
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Napoletana€8Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, filetti di acciughe di cetara, olive di taggia, basilico, olio evo
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Marinara€6.5Pomodoro san marzano, pomodorini confit rossi e gialli, origano, aglio fresco, basilico, olio evo
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Vesuviana€9Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, salame napoli piccante, crema di n'duja, provola, basilico, olio evo
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Miami€8Pomodoro san marzano, fordilatte pugliese, wurstel, patatine, basilico, olio evo
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Fresca€14Mozzarella fiordilatte pugliese, gamberetti, rucola, pomodorini gialli e rossi, salsa al brandy, basilico, olio evo
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Parma€14Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, crudo di parma stagionato 30 mesi, parmigiano reggiano, basilico, olio
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Bufalona€9Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala messa a fine cottura, parmigiano, basilico, olio evo
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Valtellina€14Fiordilatte pugliese, bresaola, robiola, rucola, pomodorini gialli e rossi, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
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Bra€13Fiordilatte pugliese, salsiccia cruda di bra, crema di patate viola, riduzione di peperoni, cipolla croccante, basilico, olio evo
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Gusti e sapori€11Mozzarella di bufala affumicata, salsiccia di bra, toma, tarallo napoletano, basilico, olio evo
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Partenopea€10Mozzarella fiordilatte pugliese, crema di friarielli conditi aglio e peperoncino, salsiccia di bra, provola, tarallo napoletano, basilico, olio
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Quattro stagioni€10Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon, olive di taggia, carciofini sott olto, basilico, olio evo
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Crocchè€11Fiordilatte pugliese, prosciutto cotto alta qualità, crocchè di patate e formaggio, tarallo napoletano, parmigiano, basilico, olio evo
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Norma€10Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, melanzane impanate e fritte, scaglie di cacio ricotta salata, pomodorini confit, basilico, olio evo
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Tartufella€13Fiordilatte pugliese, guanciale di amatrice, stracciatella pugliese, pecorino a buccia nera, granella di nocciole, olio al tartufo, basilico
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Maialino nel bosco€9Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon, salame napoli piccante, basilico, olio evo
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Norvegese€16Fiordilatte pugliese, salmone norvegese affumicato, robiola, avocado, granella di mandorle, basilico, olio evo
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Fuocheria€15Fiordilatte pugliese, mortadella bolognese IGP, stracciatella pugliese, pesto di pistacchio, buccia di limone. Orea di e- techi tostati e salati, basitico, olio evo
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D. O. P.€10Fiordilatte pugliese, gorgonzola DOP, fontina d'aosta, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
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Carbonara di mare€13Fiordilatte pugliese, gamberi, guanciale amatriciano, tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino DOP a buccia nera, basilico, olio evo
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Regina€6.5Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, parmigiano, basilico, olio evo
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Siciliana€10Pomodoro san marzano, capperi di pantelleria, filetti di acciughe di cetara, olive di taggia, pomodorini confit, basilico, olio evo
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Milano€10Fiordilatte pugliese, gorgonzola DOP, salame napoli piccante, crema di patate viola, tarallo napoletano, basilico, olio evo
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Cuneese€8Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, funghi champignon, salsiccia di bra, basilico, olio evo
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Provolaccia€14Provola di bufala affumicata, salame napoli piccante, melanzane impanate e fritte, basilico, olio evo
Arancina al ragù o gorgo e speck
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Polpo scottato, patate allo zafferano e crema di zucca€18
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Tagliere gusti e sapori€24Tagliere di salumi e formaggi tipici di stagione con mostarda e marmellata (consigliato per due persone)
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Chiacchiera special€14Pasta della pizza fritta con prosciutto crudo di parma, pomodoro san marzano mutti e stracciatella pugliese special burger
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Vitello tonnato all’antica maniera€16
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Trittico di carne cruda€22Salsiccia dî bra, tartare di fassone, albese alla piemontese (a fantasia dello chef)
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Cheesecake al salmone, caprino e crumble di tarallo€12
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Arancina al ragù o gorgo e speck€7
Primi
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Plin al sugo degli arrosti€15
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Tagliolini freschi al nero di seppia con delizie di mare€18
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Spaghettoni alle vongole veraci€18
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Risotto ai frutti dell’orto€13
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Gnocchi porro stufato, zafferano e crema di caprino€15
Pizze al padellino
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Formaggi€7Fiordilatte pugliese, gorgonzola DOP, fontina d'aosta, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
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Diavola€7Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, salamino napoli piccante, basilico, olio evo
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Wurstel€7Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, wurstel, basilico, olio evo
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Focaccia barese€5Pomodori confit, olio, origano
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Napoletana€7Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, acciughe di cetara, basilico, olio evo
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Margherita€6Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
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Pomodoro san marzano, fiordilatte pugliese, prosciutto alta qualità, basilico, olio evo
Chiacchiere o focacce dolci
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Crema di pistacchio e granella€8
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Nutella e granella di nocciole€8
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Nutella e granella di cocco€8
Secondi
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Guancia di vitello brasata al vino rosso con ratatouille di verdure€15
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Carré di agnello al forno con verdure di stagione e il suo fondo ribs BBQ€18Costine dî maiale cotte a bassa temperatura, în salsa barbecue, accompagnate da croccanti patate al forno
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Galletto vallespluga€15Cotto alla griglia, accuratamente speziato e accompagnato da croccati patate al forno
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Fritto di pescato€20(Calamari, gamberoni e paranza)
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Filetto di fassona piemontese 300 g scottato su patate viola e porro fritto€20
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Menu arrosticini€1510 arrosticini d’agnello, cottì alla griglia e accompagnati da croccanti patate al forno
