Nascosto in Via delle Ombrine, Fuji offre un assaggio di cucina giapponese a Fiumicino. Conosciuto per le sue creazioni di sushi, il ristorante promette di essere un rifugio tranquillo dal trambusto circostante, un luogo perfetto per chi cerca un'alternativa alla tipica cucina italiana. Nonostante alcune discrepanze con le liste online, i clienti passati hanno elogiato la freschezza e la qualità del sushi, insieme a un servizio rapido e attento.
Tuttavia, è importante notare che le recensioni sono datate, con alcune che esprimono un deterioramento della qualità dal 2014. Anche se un tempo Fuji era celebrato come il miglior locale di sushi della città, le esperienze da allora potrebbero essere diverse. L'interno afferma di avere un'estetica giapponese autentica, migliorando ulteriormente l'esperienza culinaria. Con orari di apertura che si estendono fino a tarda notte, Fuji si presenta come una potenziale destinazione sia per pranzi sia per cene serali, ma la mancanza di informazioni recenti potrebbe spingere i clienti interessati ad avvicinarsi con curiosità e aspettative moderate.
Buoni i menù fissi, a pranzo prezzi molto convenienti. Cibo di buona qualità. Il locale è anche scenografico, sembra proprio di stare in un ristorante giapponese.