Primi
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Risotto con lupini e rapa rossa, mantecato con parmigiano e burro agli agrumi€16
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Gnocchi di patate viola con pomodorino giallo, fritto di totani e bucce di patate€15
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Linguine di gragnano all’astice macchiate con pomodorino spunzillo€25
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Raviolone con ripieno di parmigiana di melanzane ai tre pomodori€16
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Pasta mista di gragnano con patate e moscardini€15
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Spaghetti di gragnano alle vongole€17
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Corteccie di gragnano con porcini trifolati, ragu di ricciola e il suo trancio€20
Secondi
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Branzino ripieno con stufato di scarola e provola affumicata, su crema di patate€18
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Rotolino di salmone gratinato con pane saporito in agrodolce su letto di cipolla rossa caramellata€15
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Calamaro ripieno dei sui ciuffi e verdurine, con salsa di pomodoro, olive e capperi€16
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Tagliata di pesce spada sashimi con misticanza di verdure a foglie e salsa al limone€18
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Bistecca di manzo grigliata con patate al forno€18
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Frittura di gamberi, calamari e totani€20
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Antipasti
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Baccalà in tempura con papaccelle napoletane e la loro crema€16
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Scarola riccia legata, con ripeno alla pescatora e ristretto di mare€12
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Zuppa invernale con castagne, fagioli bianchi, porcini e scampi scottati€18
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Gamberone fritto in crosta di pane panko e mandorle, su fiori di broccoli€15
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Tataki di tonno con ciambotta di verdure invernali€20
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Bruschette con pomororini e basilico€7
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Insalatina di calamari grigliati, julienne di finocchio, lime e noci€14
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Parmigiana di patate con mazzancolle in umido e ragu bianco€14
Bibite
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Acqua depurata naturale -75cl€2
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Peroni gran riserva - 50 cl€6
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Acqua depurata minerale - 75 cl€2
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Coca cola/fanta/sprite - 33 cl€3
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Nastro azzurro - 33 cl€3.5
Aperitivo
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Aperol spritz€7
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Campari spritz€8
Contorni
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Dolci del giorno€6
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Frutta di stagione€6
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Contorni del giorno€6
Bar
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Rum diplomatico€8
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Amari€4
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Rum zacapa€10
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Caffè€2
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Jefferson€6
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Grappa nardini - bianca/barricata€5
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Calice di vino (bianco/rosso)€6
Bollicine
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Ca’ del bosco€70
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Clicquot€80
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Moet€75
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Moet ice rosè€130
