Dolci e la frutta
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Delizia al limone€6.5Tipico dolce della costiera amalfitana a base di pan di spagna e crema di limone
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Trancio croccante ischitano€6Trancio dolce con crema pasticcera e amarene fabbri
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Maritozzo di bufala€6.5Briochina al latte ripiena di ricotta di bufala con guarnizione a scelta tra crema di liquore al limoncello, meloncello, pistacchio e cioccolato
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Babà€6Tipico dolce napoletano bagnato nel rum
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La nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao
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Cheesecake di bufala€6.5La nostra classica ricetta con ricotta di bufala, guarnita a scelta tra: amarena fabbri, nutella, crema di pistacchio di bronte dop o confettura di albicocca pellecchiella del vesuvio presidio slow food
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Ananas o melone€6
Menu kids - menu basic 6,90 €
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Mini margheritaValido per i bambini sotto i 10 anni/ gratis - martedì e giovedì a cena, il menu kids per i bambini sotto i 10 anni è offerto da noi! basta che siano accompagnati da un adulto pagante alla carta
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Mini hamburger con chips o verdureValido per i bambini sotto i 10 anni/ gratis - martedì e giovedì a cena, il menu kids per i bambini sotto i 10 anni è offerto da noi! basta che siano accompagnati da un adulto pagante alla carta
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Pasta al pomodoroValido per i bambini sotto i 10 anni/ gratis - martedì e giovedì a cena, il menu kids per i bambini sotto i 10 anni è offerto da noi! basta che siano accompagnati da un adulto pagante alla carta
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Pepite di pollo con chips o verdureValido per i bambini sotto i 10 anni/ gratis - martedì e giovedì a cena, il menu kids per i bambini sotto i 10 anni è offerto da noi! basta che siano accompagnati da un adulto pagante alla carta
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Mini pizza wurstel e paratineValido per i bambini sotto i 10 anni/ gratis - martedì e giovedì a cena, il menu kids per i bambini sotto i 10 anni è offerto da noi! basta che siano accompagnati da un adulto pagante alla carta
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Cotoletta di pollo con chips o verdureValido per i bambini sotto i 10 anni/ gratis - martedì e giovedì a cena, il menu kids per i bambini sotto i 10 anni è offerto da noi! basta che siano accompagnati da un adulto pagante alla carta
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Acqua e bibite
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Acqua minerale lt 0,75€2.5Naturale o frizzante
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Acqua minerale lt 0,50€2Ferrarelle, boario, natia naturale o frizzante
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Soft drink 0,33 vetro o alla spina 0,40€3.5Coca-cola, coca-cola zero, fanta orange, sprite
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Selezione di bibite lt 0,275 vetro€4.5Chinotto del presidio slow food di savona
Le insalate
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Caprese€12.5Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro ramato, basilico e olio evo
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Tropea€11.5Farro, pomodorini, fagioli, tonno callipo, julienne di cipolla rossa e olio evo
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Ciliegina€12.5Insalata mista croccante, pomodorini, mozzarella di bufala campana dop, verdure grigliate alla julienne, basilico
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Fresella di mare€14.5Fresella di grano duro servita con insalata di mare con polpo, calamari, mazzancolle* e sedano alla julienne
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Caesar salad€11.5Lattuga romana croccante, sovraccoscia di pollo* grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato dop
I contorni
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Contorno di stagione€5.5Verdure scelte in base alla stagionalità
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Bufala chips€5Le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips
Birre speciali
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4 luppoli non filtrata lt 0,33€3.5
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9 luppoli american ipa lt 0,33€5.5
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Blanc 1664 kronenbourg lt 0,33€4.5Blanc 1664 kronenbourg
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Grimbergen birra double ambrée lt 0,33€5.5
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4 luppoli zerozero lt 0,33€4
Bollicine
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Checco 24€19Veneto - vino frizzante ancestrale - s.a. - glera - 750 ml. pizze delicate, insalate, fritture
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Blanc de noirs€16Piemonte - vino spumante - s.a. - pinot nero - 750 ml. fritture, pizze con elementi grassi
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1000 perle€21Veneto - conegliano valdobbiadene docg superiore - 2023 - glera - 750 ml. carni bianche, primi piatti grassi e fritture, margherita
Rosati e orange
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Caprettone€29Campania - vesuvio doc - 2023 - caprettone - 750 ml. cami bianche, fritture, pizza e verdure, burrata. chiusura a spago come da tradizione. effervescente
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5 viti€21Campania - lacryma christi doc - 2023 - piedirosso, aglianico - 750 ml. pizze, primi piatti a base di pomodoro, affettati, mozzarella e burrata, fritture
Menu kids - aggiungi un dolcino
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Mini pizza alla nutella€2Mini pizza alla nutella con panna a forma di topolino
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Coppa di gelato€2
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Scugnizzielli alla nutella€3Straccetti di pizza fritti dolci ricoeprti di nutella ideali da condividera al tavolo
Le pizze cassiche
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Calzone€10Calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del sud italia e ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, salame napoli, pepe, basilico e olio evo
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Capricciosa€11Pomodoro da coltivazioni del sud italia, mozzarella fiordilatte, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di praga, olive nere, basilico e olio evo. senza lattosio su richiesta
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Casertana€10.5Provola affumicata, friarielli* leggermente piccanti, salsiccia, basilico e olio evo
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Margaritana€10Pomodoro da coltivazioni del sud italia, mozzarella fiordilatte, parmigiana di melanzane, basilico e olio evo
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Calzone fritto ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotte di bufala, cicoli, pepe, basilico e olio evo
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Würstel e patate€9Mozzarella fiordilatte, würstel, patatine dippers* in uscita, basilico e olio evo. senza lattosio su richiesta
Bianchi
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Cutizzi€38Campania - greco di tufo docg - 2022 - greco - 750 ml. carni bianche, mozzarella e burrata, fritture
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Le pergole falanghina€16Puglia igp - 2023 - falanghina - 750 ml. mozzarella, fritture e zuppe
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Gewurztraminer€33Trentino alto adige - alto adige doc - 2023 - gewurztraminer - 750 ml. fritture, preparazioni con uova e affettati speziati, carni bianche grigliate, primi piatti con spezie
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Macerina '91€21Campania - vesuvio dop - 2023 - falanghina - 750 ml. mozzarella e burrata, funghi, primi piatti a base di pomodoro e formaggi di media stagionatura
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Ribolla gialla€24Friuli - friuli colli orientali doc - 2023 - ribolla gialla - 750 ml. carni bianche, mozzarella, hummus e funghi
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'a rena nera bianco€16Campania - vesuvio doc bianco - 2023 - caprettone, falanghina - 750 ml. fritture, insalate e pizze con formaggi freschi
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Langhe arneis€23Piemonte - langhe arneis doc - 2023 - arneis - 750 ml. preparazioni con uova, verdure e fritture
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Pinot grigio€23Veneto - pinot grigio delle venezie igt - 2022 - pinot grigio - 750 ml. carni bianche, verdure e funghi
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Marelibero€16Marche - marche igp bianco - 2022 - verdicchio - 750 ml. carni bianche e fritture, verdure, funghi, pizza fritta e bufala
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Pante€29Campania - cilento dop - 2022 - fiano - 750 ml. carni bianche, fritture, mozzarella e affettati di media stagionatura
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Ginesia pecorino€16Abruzzo - terre di chieti igt - 2023 - pecorino - 750 ml. carni bianche, funghi, mozzarella e affettati di media stagionatura
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Lacryma christi 1780€29Campania - vesuvio lacryma christi dop - 2023 - caprettone, falanghina - 750 ml. carni bianche, funghi, mozzarella e fritture
La bufala burger
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Nerano burger€13Bun artigianale, hamburger di bufalo**, con zucchine fritte, provola, caciobufalo e maionese alla menta
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Cheddar burger€13Bun artigianale, hamburger di bufalo**, pomodoro ramato, lattuga croccante, cipolla rossa e cheddar
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Chicken burger€12Bun artigianale, hamburger di pollo* fatto in casa e impanato nei corn flakes, melanzane grigliate, pomodoro ramato, lattuga e salsa ai cetrioli
I secondi
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Ruoto di mare€15Fritto misto di calamari, mazzancolle e chips di patate fresche
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Cotoletta ripiena€16Cotoletta (circa 350g) servita ripiena di patate al rosmarino e provola
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Tagliata di bufala€19Filetto di bufala alla griglia
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Bistecca di pollo€11Sovraccoscia di pollo* al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata
Liquori e caffè
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Caffetteria€2Caffè decaffeinato, ginseng, americano e orzo
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Elixir falernum€5Liquore nobilitato in barrique
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Altri liquori€5Altri liquori e amari classici
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Amarè€5Amaro alle erbe
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Specialità della caffetteria€2.5Altri prodotti della caffetteria
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Grappa ness (chiara / scura)€6Ottenuta da vinacce di aglianico vesuviano
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Caffè espresso napoletano€2Dell’autentica tradizione napoletana
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Guappa€5Liquore cremoso a base di latte di bufala
Le pizze la bufala
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Mugnanese€11Mozzarella fiordilatte, patate al forno, salame spianata piccante selezione la bufala, basilico e olio evo. senza lattosio su richiesta
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Dop special€12.5Pomodoro ramato tagliato finissimo e messo in cottura, mozzarella di bufala dop, pesto di pomodoro secco in uscita, basilico e olio evo
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Reale€13Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di parma dop stagionato selezione la bufala, basilico e olio evo
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Cappello di totò€9.5Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio evo
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Norma€11.5Mozzarella fiordilatte, pomodoro da coltivazioni del sud italia, melanzane fritte, scaglie di cacioricotta del cilento presidio slow food, basilico e olio evo
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Cornetto di bufala€14Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fiordilatte, servito con prosciutto crudo di parma stagionato dop selezione la bufala, rucola, scaglie di grana padano stagionato dop, basilico e olio evo
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Bufala a praga€14Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio evo
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Fiori di nerano€14Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, fonduta di caciobufalo in uscita
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Lazzarella a capri€12.5Pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con mozzarella di bufala dop, pomodoro ramato all'insalata, basilico e olio evo in uscita
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Tropea€12Pomodoro da coltivazioni del sud italia, tonno callipo, cipolla rossa, olive nere, induja, basilico e olio evo
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Margherita di bufala dop€12Pomodoro da coltivazioni del sud italia, mozzarella di bufala campana dop, grana padano stagionato dop, basilico e olio evo
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Fiocco croccante€12Mozzarella fiordilatte, schiacciata di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di praga, basilico e olio evo
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Regno di napoli€13Fiordilatte, pesto di basilico, pomodorini ciliegini gialli e rossi, basilico e olio evo
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Mortazza al limone€12.5Mozzarella fiordilatte, pomodori gialli, mortadella bologna igp, zest di limone, basilico e olio evo. senza lattosio su richiesta
I primi
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Fusilloni alla nerano€12.5Ricetta della costiera rivisitata con zucchine fritte, grana padano stagionato dop e caciobufala
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Spaghetti ai 3 pomodori€11Spaghettone servito con salsa di pomodoro, pomodorini gialli, pomodorini semidry e olio evo
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Mezzemaniche alla carbobufala€12.5Carbonara rivisitata con crema di caciobufala, uova, e guanciale croccante
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Gnocchi di ricotta alla sorrentina€12Gnocchi fatti in casa con ricotta di bufala e serviti al pomodoro da coltivazioni del sud italia, mozzarella fiordilatte, basilico
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Bombardone alla cilentana€12Pennone servito con crema di melanzane e pomodorini, con scaglie di cacioricotta del cilento presidio slow food
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Vermicelloni caciobufalo e pepe€12Rivisitazione della classica cacio e pepe con pasta fresca, caciobufala, pepe, fiori di zucca e limone
La bufala condivisa
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Parmigiana di melanzane€8Mozzarella fior di latte, melanzane indorate e fritte, pomodoro da coltivazioni del sud italia, grana padano stagionato dop e basilico
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Tartare di bufala€13.5Crudo di carne di bufala battuta al coltello e servita con maionese alla senape e cialda di grana padano stagionato dop
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Polipo e patate€14Polpo* scottato servito su schiacciata di patate, zenzero e limone
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Ruoto di bufala€9.5Fritto misto composto da arancini rossi con macinato e piselli*, crocchè di patate e provola, fiore di zucca pieno di ricotta di bufala, zeppoline di pasta cresciuta e verdure pastellate
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Bruschetta di cetara€8Pane bruschettato fatto in casa, alici, ricotta di bufala agrumata e pomodorini cotti al forno
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Crocchè scapece€5Crocchè di patate ripieno di provola, chips di zucchine, nenta e fonduta di caciobufala
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Piatto del casaro con contorni€11Selezione bufalina con: bocconcino di mozzarella di bufala dop, bocconcino di provola, ricottina di bufala e contorno di stagione dalla nostra bufalata
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Scugnizzielli€9.5Straccetti di pizza fritti conditi con pomodorini e scaglie di cacioricotta del cilento del presidio
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La mozzata€20500gr di mozzarella di bufala dop con rucola, pomodorini e basilico
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Piatto del casaro€13Selezione bufalina con: bocconcino di mozzarella di bufala dop, bocconcino di provola, ricottina di bufala, prosciutto crudo di parma dop e pomodorini
Birre classiche
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4 luppoli lager lt 0,20€3.5
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7 luppoli belgian floreale lt 0,20€4
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6 luppoli bock rossa lt 0,20€4
Rossi
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Valpolicella€26Veneto - valpolicella doc - 2022 - uve autoctone - 750 ml. primi piatti, legumi, funghi, carni rosse e bianche grigliate, pizza capricciosa
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Le pergole€16Puglia - puglia igp - 2021 - uva di troia - 750 ml. carni rosse e bianche grigliate, preparazioni speziate
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Chianti€18Toscana - chianti docg - 2021 - sangiovese - 750 ml. carni rosse e bianche grigliate, legumi, salsiccia, pizza diavola e capricciosa
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Bosco castello€21Lazio - cesanese del piglio docg - 2021 - cesanese di affile, ciliegiolo - 750 ml. carni rosse e bianche, formaggi stagionati, preparazioni speziate, salsiccia
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7 moggi€21Campania - vesuvio dop - 2022 - piedirosso - 750 ml. carni rosse e bianche grigliate, polpette, legumi e verdure, pizze con verdure
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Taurasi€45Campania - taurasi docg - 2014 - aglianico - 750 ml. primi piatti ricchi, carni rosse e grigliate
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Sinteruss€21Lombardia - oltrepò pavese doc - 2020 - pinot nero - 750 ml. carni rosse e bianche, primi piatti, legumi, verdure e funghi, pizze con verdure
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Terra alla pietra€21Basilicata - basilicata igt - 2023 - aglianico del vulture - 750 ml. carni rosse e bianche, primi piatti, legumi. bio
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A rena nera rosso€16Campania - vesuvio doc - 2023 - piedirosso, aglianico - 750 ml. carni rosse e bianche grigliate, polpette, legumi e verdure, pizze con verdure
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Fagiano€16Lombardia - provincia di pavia igt - s.a. - barbera - 750 ml. taglieri, primi piatti speziati, formaggi, piatti grassi, pizze con formaggi o salsiccia
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Crinale nordest€16Marche - marche igp - 2023 - lacrima - 750 ml. carni bianche grigliate, pizze delicate e con verdure
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Ginesia montepulciano€16Abruzzo - montepulciano d'abruzzo doc - 2023 - montepulciano - 750 ml. carni rosse e bianche, primi piatti ricchi, verdure
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Lacryma christi 1780€29Campania - vesuvio lacryma christi dop - 2023 - piedirosso, aglianico - 750 ml. carni rosse e bianche grigliate, polpette, legumi e verdure, pizze con verdure
Al calice
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Marelibero€6Marche - marche igp bianco - 2022 - verdicchio
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Ginesia pecorino€6Abruzzo - terre di chieti igt bianco - 2023 - pecorino
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Ginesia montepulciano€6Abruzzo - montepulciano d'abruzzo doc rosso - 2023
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'a rena nera bianco€6Campania - vesuvio doc bianco - 2023 - caprettone, falanghina
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Fagiano€6Lombardia - provincia di pavia igt rosso - s.a. - barbera
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Blanc de noirs€7Piemonte - vino spumante bianco - s.a. - pinot nero
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'a rena nera rosso€6Campania - vesuvio doc rosso - 2023 - piedirosso, aglianico
Ruota di carro
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Diavola€9.5Pomodoro da coltivazioni del sud italia, mozzarella fiordilatte, salame piccante, basilico e olio evo. senza lattosio su richiesta
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Margherita€7.5Pomodoro da coltivazioni del sud italia, mozzarella fiordilatte, basilico e olio evo. senza lattosio su richiesta
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Marinara 2.0€8.5All'ombra di pomodoro da coltivazioni del sud italia, pomodorini gialli, acciughe, olive nere, agli asilico e olio evo
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La pizza dei pizzaioli€7.5Provola affumicata, pomodoro da coltivazioni del sud italia, pepe, basilico e olio evo
