Ristorante Franz

Name: Ristorante Franz
Address: Via Roma, 35, Formigliana, Piemonte, Italia
Telephone: +390161877005
Price range: $$$
Rating: 4.5

1160 voti

#1 di 3 ristoranti a Formigliana

Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane

ChiusaApre alle 12:15

€€€€ Fascia prezzo a persona €24 - €48

Via Roma, 35

Formigliana, Piemonte, Italia

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290 foto

Ristorante Franz serve un'ampia selezione di dessert

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La cucina italiana è famosa in tutto il mondo e i visitatori consigliano di provarla in questo ristorante. I clienti possono ordinare salmone, antipasto e risotto gustosi al ristorante Ristorante Franz. Assaggia i curatissimi gelato e semifreddo. Deliziosi prosecco, cordiale o sherry secco sono tra le cose da bere migliori di questo posto.

Dicono che il personale sia cortese in questo posto. Rimarrai sicuramente contento del professionale servizio. Un ambiente calmo ti aspetta in questo locale. Google gli attribuisce un punteggio di 4.8, perciò puoi scegliere decidere per questo ristorante se vuoi stare bene.

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Valutazioni di Ristorante Franz

Foursquare

(8,2/10)

Google

(4,8/5)

441

Trip

(4,5/5)

449

Facebook

(4,1/5)

265

Recensioni dei visitatori su Ristorante Franz

/ 300

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Cristina Cavallo 7 mesi fa su Restaurant Guru

Serata con amici da Franz a Formigliana (Vc)
Ieri sera, la bravissima cuoca ha superato se stessa con una “Pentolaccia” degna di un ristorante pluristellato. Un’esplosione di sapori unico. La cucina è molto creativa, raffinata e squisita. Da provare le “cruditè di pesce e crostacei”, la qualità e la freschezza sono garantite!
La cucina che offre Franz, a base di pesce è decisamente prelibata, sopraffina e di altissima qualità. La carta dei vini è molto ampia e tutti i vini ben si sposano con la cucina a base di pesce. Un particolare degno di nota è che non si esce mai a pancia vuota.
Il servizio e la gentilezza sono eccellenti, la qualità ottima e i prezzi consoni!!! Bravissimi, è sempre un piacere ritornare!
P.S.: DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!

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Donatella bocchione un anno fa su Restaurant Guru

Più di 5 stelle merita

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Andrea Colli Vignarelli un anno fa su Google

Per questa fine settimana la nostra indagine gastronomica ci porta a Formigliana, un piccolo comune in provincia di Vercelli facilmente raggiungibile utilizzando l'autostrada A4 ed uscendo a Carisio; pochi chilometri dopo la svolta a destra effettuata a Crocichio, una deviazione a sinistra ci fa raggiungere facilmente il ristorante Franz (si chiama così in virtù del titolare il cui cognome è appunto Franz). Si tratta di un ristorante di pesce che, oltre all'ampio ingresso si sviluppa in due sale in stile anni '80 con tavoli e sedie classici. Alle pareti purtroppo fanno brutta mostra di sé delle tele (?) che rappresentano alcune portate di pesce: personalmente avrei preferito una parete ben tinteggiare A parte questo dettaglio, il personale ci accoglie con cortesia e professionalità, conducendoci al nostro tavolo apparecchiato con semplicità, ma anche con completezza. Ci raggiunge il proprietario, Andrea Franz (la moglie Gessica è lo chef), che funge da matre e ci illustra il menù: decidiamo per la "degustazione" che prevede degli antipasti caldi e freddi, 2 primi un secondo, dolce e caffè. Le portate si succedono con regolarità ed il personale ci illustra di volta in volta le preparazioni. Tutto è buono e curato, ma non mi entusiasmo. In parte forse dipende dai piatti, per i miei gusti troppo colorati: è vero che si tratta di un ristorante di mare, ma non sempre le località di mare sono sgargianti e quelle che non lo sono hanno per l'appunto il mio plauso Faccio notare ad Andrea che la scelta di impattare l'uno accanto all'altro i due primi, anziché servirli separatamente, mi costringe a accelerare nella consumazione per evitare che uno dei due si freddi; con spirito costruttivo il matre appunta il suggerimento. Avendo terminato la bottiglia di Pecorino Le merlettaie dell'azienda Ciú Ciú, e volendo assaggiare una bollicina che ci possa accompagnare sino al dolce, siamo ben consigliati da Andrea che ci indirizza su un Cartize Valdobbiadene superiore di Ruggeri. Al termine spendiamo in due € 196. Non so dare un giudizio definitivo di Franz, ma vi consiglio di provarlo affinché possiate farvene uno personale. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Vegetarian options: Menù di pesce

Tutte le recensioni

+39 0161 877005

Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane

ChiusaApre alle 12:15

€€€€ Fascia prezzo a persona €24 - €48

Via Roma, 35

Formigliana, Piemonte, Italia

Indirizzo

Via Roma, 35, Formigliana, Piemonte, Italia

Servizi e caratteristiche

Nessun posto a sedere all'aperto Prenotazione Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio

Orari d'apertura

LunedìLun	Chiuso
MartedìMar	Chiuso
MercoledìMer	19:45-23:00
GiovedìGio	19:45-23:00
VenerdìVen	12:15-14:30 19:45-23:00
SabatoSab	12:15-14:30 19:45-23:00
DomenicaDom	12:15-14:00 19:45-23:00