Franceschetta58

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Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €55 - €74
Franceschetta58 sulla mappa
© OpenStreetMaps contributors
Via Vignolese, 58
Modena, Emilia-Romagna, Italia
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Video di Franceschetta58
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Gnocchi al Franceschetta58
Cibo al Franceschetta58
Dai un'occhiata agli interni di Franceschetta58
Gli interni di Franceschetta58
Prenditi i piatti di carne a Franceschetta58
Prenditi piatti di carne dal menu
Torta al cioccolato al Franceschetta58
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Se hai fame dopo aver guardato il Piazza Manzoni, vai in questo ristorante per pranzare. Se ti piace la cucina italiana dovresti provare questo ristorante. Ineguagliabili filetto americano, tortellini e parmigiana sono tra i migliori piatti da assaggiare al ristorante Franceschetta58. Passa il tempo gradevolmente qui, godendoti curatissimi zuppa inglese, cheesecake e plum cake con gli amici. Potrebbe essere non male provare gli ottimi vino, cordiale o champagne. Difficilmente ti scorderai dei deliziosi latte macchiato, limonata o americano che puoi degustare qui.

Diversi visitatori sottolineano che il personale è disponibile in questo locale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Potresti essere favorevolmente colpito dai prezzi adeguati di questo posto. Lo spettacolare arredamento è un importante punto a favore. Franceschetta58è una selezione Michelin e ha ottenuto il premio di 1 forchetta nera: secondo l'opinione degli ispettori questo significa che questo locale assicura un'atmosfera piuttosto calorosa.

Spesso citati nelle recensioni

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Valutazione della Guida Michelinyt

Selezione Michelin.
Standard normale.

In cucina si parte dalle tradizioni territoriali, in particolare emiliane, per poi approdare a piatti più creativi. "Tradizione in evoluzione" propone alcuni classici come la gramigna panna e salsiccia, mentre nel menu "I love Modena" ricette più creative con nel finale il cacio e pere dolce. Ambienti raccolti e vivaci per questa formula di ristorazione più semplice... Maggiori informazioni

Valutazioni di Franceschetta58

Recensioni dei visitatori su Franceschetta58

/ 586
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mauro ranelli Richiedere la rimozione di informazioni
Si percepisce impostazione da parte di Bottura per una brigata in cucina ed uno staff in sala di giovani. Accoglienza adeguata. Menù degustazione buono, con valorizzazione di prodotti del territorio, con piatti semplici senza eccellere in elaborazione. Servizio attento, specie da Chiara, Riccardo e Francesco, ben predisposti verso i clienti. Unici nei, poco attenti alle prenotazioni e solo menù degustazione ai tavoli e non scelta alla carta. Si può suggerire a provare. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €80–90 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Hamburger Alla Massimo Bottura, Zuppa Inglese
Alessandro Bruni Richiedere la rimozione di informazioni
Ero già stato tempo fa presso questo ristorante e nonostante le alte aspettative ero rimasto un po' deluso. Ho deciso di ritornare, questa volta partendo prevenuto data la mia prima esperienza... E invece! Locale molto bello, in una zona non lontano dal centro storico di Modena. Ho cenato da solo al banco. Servizio ottimo, personale disponibile e preparato. Dopo un amuse-bouche interessante a base di cavoletto di Bruxelles e foglia di cime di rapa ho ordinato un Emilia burger e i tortellini alla crema di parmigiano. Hamburger buonissimo, i sapori e le consistenze si sposano alla perfezione. É un piatto iconico, assolutamente da provare. Anche i tortellini mi hanno convinto a pieno. Crema di parmigiano che "pizzica" un po' probabilmente per la stagionatura del formaggio utilizzato. Davvero buoni, e molto bello che li facciano produrre ad una associazione no profit. Ho speso 51€, compreso un calice di Lambrusco (8€, forse un po' caro). Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Emilia Burger Di Massimo Bottura
Nicola Sezzi Richiedere la rimozione di informazioni
Franceschetta58 ha rispettato le aspettative: offerta curata dal cibo al servizio all'ambiente. Piatti apparentemente semplici ma con gusti ricercati e unici, per una vera esperienza gastronomica. Non pienamente soddisfacente la degustazione di 3 vini, a mio avviso troppo costosa per quantità e scelta. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Zuppa Inglese
Italiana, Opzioni vegetariane
Fascia prezzo a persona €55 - €74
Franceschetta58 sulla mappa
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Via Vignolese, 58
Modena, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Via Vignolese, 58, Modena, Emilia-Romagna, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Posti a sedere all'aperto Prenotazione Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi TV
Sito web
Instagram
@franceschetta58
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