GOLOSITÁ
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TAGLIERE15,00 €Tagliere di affettati e formaggi nostrani con crescia (G,L)
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TAGLIERE10,00 €Tagliere di formaggi nostrani con crescia (G,L)
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BRUSCHETTE (3 pz.)7,00 €Stracciatella di bufala, pomodorini confit, alici del Cantabrico (G,L)
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BRUSCHETTE (3 pz.)7,00 €Lardo, miele, noci (G,FG)
COMFORT FOOD
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LE STIRATE
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ALICIOSA11,00 €Passata di pomodoro, friarielli, alici del Cantabrico, olio Evo (G)
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MARGHERITA9,00 €Passata di pomodoro, fior di latte fresco, olio Evo (G,L)
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BUFALA & PROSCIUTTO 1 recensione13,00 €Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo affettato al coltello (servito a parte), olio evo (G,L)
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CHECCONATA12,00 €Provola affumicata di Battipaglia, Checconata (Lonza affumicata di “Checco il Macelaro” di Gubbio), olio Evo (G,L)
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CIAUSCOLO12,00 €Provola affumicata di Battipaglia, Ciauscolo di “Checco il Macelaro”, friarielli saltati in padella, olio Evo (G,L)
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LA 3 P12,00 €Provola affumicata, pancetta tesa, patate arrosto, olio Evo (G,L)
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MORTAZZA12,00 €Fior di latte fresco, Mortadella di “Checco il Macelaro”, pistacchi in crema, olio Evo (G,L,FG)
PANINI
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L'AUDACE 2.013,00 €Panino al latte, lingua di vitello, salsa verde, crema di peperoni gialli, cipolla marinata, provola affumicata (G,U,L,FG). Patate fritte
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VEGETARIANO 2.013,00 €Ciabattina farcita con tomino, cipolla caramellata, radicchio, maionese senapata (G,L,U,FG). Patate fritte
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PORKY’S 2.016,00 €Panino al latte, tomino, capocollo di maiale cotta a bassa temperatura, pancetta croccante, friarielli (G,L). Patate fritte
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IL CALABRO 2.015,00 €Panino al latte, hamburger (150gr) di manzo Eugubino, salsa con nduja e yogurt greco, cipolla marinata, basilico fresco, pancetta croccante, pomodorini confit, stracciatella di bufala (G,F,L). Patate fritte
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MEDITERRANEO 3.013,00 €Pane al latte, hamburger (150 gr) di manzo Eugubino, stracciatella di bufala, pomodorini confit in crema, insalata (G,L,U). Patate fritte
FRITTI
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Olive all’ Ascolana fatte a mano, La bottega dell’ oliva Ascolana, Ascoli Piceno (G,L,U,Se,FG)8,00 € (10 pz)
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Mini Supplì del Frà Luppolo (G,U,Se)5,00 € (4 pz.)
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Pollo “MPANATO” con cornflakes, salsa bbq (G,U,Se)7,00 €
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Patatine fritte con salse a parte4,00 €
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Spiedini di würstel (Checco il Macelaro) e fior di latte, impanato con cornflakes (G,L)6,00 € (2 pz.)
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Chips cacio e pepe (G,L)4,00 €
