Ristorante La Fontanina

Innanzitutto buonasera, rispondo volentieri a questa recensione perché la stavo attendendo con ansia:-1 la cameriera si tratta come una persona e non come un robot buona serata -2 quando avete ordinato i filetti di capriolo il signore ha specificato che non conosceva l'animale e voleva assaggiarlo( ovviamente essendo selvaggina, ha un forte odore ) mossa credo azzardata su qualcosa che non si conosce ed imputare la colpa agli altri . A me per esempio la selvaggina non piace ma non incolpò il ristoratore che la propone. L'odore che lei chiama nauseante è quello proprio di questi tipi di animali e quelle che chiama tre salsicce sono esattamente tre filetti . Per inciso ne abbiamo vendute la bellezza di 30 kg e nessuno si è lamentato, solo lei. -3 Per i primi non discuto i gusti sono gusti, ma anche di quelli ne faccio 30 ricotte da 1,5 kg alla settimana forse così orrendi non saranno. -4 Le crescentine, non tigelle come le chiama lei non possono avere nessun odore perché noi non usiamo neppure il lievito perché altrimenti sarebbe pasta per pizza, ma bicarbonato, proprio come facevano una voltaComunque trovo che lei abbia un ottima memoria tanto da ricordarsi come era anni fa , io non ricordo neppure cosa ho mangiato la settimana scorsa .-5 l'aria condizionata in montagna non ce 'l'ha nessuno e per tre gg di caldo non la installo di certo e invece di mettersi rintanato tra due finestre poteva mettersi sotto la pala E per inciso i sig Panini sono venuti e continuano a venire tuttora