Dalla griglia
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Picanha (250 gr)€22Contorno incluso a scelta tra cicoria, patate al forno
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Bavetta (250 gr)€22Contorno incluso a scelta tra Cicoria, Patate al forno
Secondi piatti
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Polpo rosticciato alla brace€20Mayo polpo, bieta/cicoria, pomodori secchi
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Polpette al sugo€12Pane, parmigiano, macinato manzo, prezzemolo
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Gratin di cavolfiore€11Fondo cipolle bruciate, chips di topinambur
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Guancia di vitello€21Fondo bruno, crema di patate
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Salmone alla piastra€21Contorno a scelta incluso tra patate al forno e cicoria ripassata
Entrée di benvenuto
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Pane, hummus, olio colle d’angiò
Dolci
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Caprese€7(Caprese con crema pasticcera e lingue di gatto)
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Pannacotta al latte di cocco€6Lime, compotée di mango, sorbetto di mango
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Non e’ una cheesecake€7Tarta de queso basca, gelato vanilla miele
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Riso al latte€7Croccante di frutta secca, caramello salato
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Tiramisù scomposto€7Savoiardi fatti in casa, gelato caffè e marsala, crumble di cioccolato, cacao in polvere
Primi piatti
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Fettuccine artigianali con ragù di cortile€15(pasta all’uovo fatta in casa, manzo, coniglio, abbacchio)
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Tonnarelli cacio e pepe€13(pasta all'uovo, pecorino romano, pepe nero)
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Mezze maniche alla carbonara€13(pasta Mancini, guanciale, uova, pecorino)
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Spaghettoni burro e alici€16(spaghettoni con crema di alici e burro, finocchietto, crumble di pane)
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Mezze maniche all’amatriciana€14(pasta Mancini, guanciale, pomodori pelati, pecorino)
Antipasti
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Tartare di tonno€15Guacamole e chips di semi misti
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Carciofi 3 testure€12(Crema, chips, romana)
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Cotoletta della nonna€13(Pan brioche fatto in casa, cotoletta di arista di maiale, cipolle rosse di tropea in agro, salsa alle erbe)
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Polpo e patate€16(Polpo, patate bollite, citronette al limone)
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Tartare di fassona€14(Mayo nocciola, polvere d’olio, funghi cardoncelli)
