Ristorante Pizzeria Firenzenova Menu

Menù firenzenova

• Acqua minerale 0.70 cl

  €2.5
  Naturale, gassata, leggermente gassata
• Vino rosso chianti docg
• Vino bianco toscano
• Bibite in bottiglia 33 cl

  €3.5
  Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite
• Coca cola alla spina
• Caffetteria
  Espresso, americano, cappuccino, ginseng, orzo
• Coperto

  €2.5

• Margherita

  €8
  Pomodoro, fior di latte, basilico
• Margherita doc

  €11
  Pomodoro passato fresco, mozzarella di bufala campana
• nduja 2 recensioni

  €9.5
  Pomodoro, fior di latte, 'nduja
• Porcini

  €10.5
  Pomodoro, fior di latte, funghi porcini
• Wurstel

  €9.5
  Pomodoro, fior di latte, wurstel
• Romana

  €9.5
  Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano
• Romana doc

  €12
  Pomodoro passato fresco, mozzarella di bufala, acciughe, capperi
• Prosciutto e funghi

  €9.5
  Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, champignon
• Salsiccia e funghi

  €9.5
  Pomodoro, provola affumicata, salsiccia, champignon
• Capricciosa

  €12
  Pomodoro, fior di latte, prosciutto, champignon, olive, carciofi
• 4 formaggi

  €10
  Pomodoro, fior di latte, provola, gorgonzola, parmigiano
• Marinara

  €7
  Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico
• Calabrese

  €10
  Pomodoro, mozzarella, cipolle, olive, salaminio piccante, origano
• Melanzane

  €12
  Pomodoro, melanzane, ricotta, salaminio, pomodoro
• Grigliatella

  €12
  Pomodoro, provola, origano, verdure grigliate, pesto di radicchio
• Pescatora

  €13
  Pomodoro, gamberi, cozze, vongole, polpo, calamari, scampi, prezzemolo, aglio
• Burrata e acciughe

  €13
  Mozzarella di fior di latte, burrata, acciughe, ciliegini, basilico
• Vesuviana

  €10
  Burrata, pomodori ciliegini, pesto genovese
• Mammaiola

  €13
  Burrata, zucchine fritte alla menta fresca, salsiccia, pecorino fiore sardo, pepe
• Ciccio mediterraneo

  €12
  Pomodoro, bufalo crudo, rucola, prosciutto crudo
• Ciccio all'olio

  €4

• Calzone completo

  €10
  Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto, parmigiano
• Calzone normale

  €9.5
  Pomodoro, fior di latte, prosciutto, parmigiano
• Calzone lunatico

  €10
  Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto, carciofi, parmigiano

• Gamberi su burrata

  €11
  Gamberi crudi con marinatura all’arancia, burrata e salsa di basilico
• Polpo al forno

  €16
  Cotto in forno a legna in brodetto di limone
• Tempura di gamberi

  €11
  Su spinacino crudo e ketchup di rapa rossa
• Insalata tiepida di mare

  €11
  In “bagna cauda” con cialde di pane croccante e gocce di scarola
• Battuta di tonno

  €12
  Con tempura di verdure e polpettine di basmati all’alga wakame
• Selezione di salumi di scarpaccia e crostini fegatini

  €12
  Con prosciutto, sbriciolona, rigatino e salame toscano
• Pecorino fritto

  €10
  Con verdurine in agrodolce

• Spaghetti alle vongole veraci

  €16
• Risotto allo scoglio

  €14
  Scoglio sgusciato con ciliegini e inserti di yogurt
• Tagliolino al nero

  €13
  Con cannolicchi e bottarga di muggine
• Gnocchetti alla trabaccolara

  €13
• Padellata con paccheri o riso

  €14.5
  Con scampi, gamberi, calamari, seppie, cozze, vongole (min 2 pers)
• Tortello mugellano al peposino di cinghiale

  €13
  Tortello al ripieno di patate con peposino al cinghiale
• Tagliatelle al pomodoro verde

  €11
  Con salsa di pomodoro verde e speck

• Grigliata mista

  €22
  Con gamberone, scampo, calamari, filetto di branzino e caponata di verdure
• Frittura di calamari e gamberi

  €18
  Con verdure in pastella
• Branzino in crosta di patate

  €21
  Su vellutata di datterino, cipolla in agrodolce e crumble di olive
• Polpo croccante

  €18
  Su vellutata di topinambur ciliegini confit e scalogno al sale
• Calamaro grigliato al salmoriglio capperato

  €17
  Con patate sauté su vellutata di carote al ginger
• Pescato del giorno

  €6.5
  Al sale, alla griglia o all’isolana
• Galletto c.b.t. e guacamole

  €15
  Con misticanza
• Controfiletto al chianti, pepe nero e miele di castagno

  €18

• Verdure alla griglia

  €6
• Insalata mista

  €5
• Patate al forno

  €5
• Patatine fritte

  €4
• Verdure di stagione

  €6
  Al vapore o saltate