Gelateria Fiore Di Latte

Gentile Petra,la ringraziamo per aver riconosciuto che il gelato fosse “buono come sempre”.Proprio per questo ci teniamo a precisare che il suo rilievo sulla porzionatura è stato espresso direttamente al banco, più volte, sia per la coppetta di suo marito sia poi per la sua, ed è stato ascoltato con attenzione.Noi porzioniamo le coppette a spatola, riempiendole completamente nel loro volume interno, senza lasciare spazi vuoti. È una modalità diversa da quella di gelaterie che usano il porzionatore: può apparire visivamente differente, ma questo non significa affatto una quantità inferiore. In molti casi il quantitativo complessivo è equivalente o anche superiore.Ho seguito personalmente il servizio da dietro al banco e, se avessi riscontrato una reale difformità, sarei intervenuto immediatamente. In questo caso non è stato necessario, perché la porzionatura era corretta ed è stata chiarita con professionalità ed educazione dalla nostra banconiera responsabile.Inoltre, rispetto alla stagione precedente, non sono cambiate né le dimensioni delle coppette né il nostro criterio di porzionatura, così come i prezzi sono rimasti invariati.Ogni domenica serviamo centinaia di persone. Proprio per questo riteniamo importante che una recensione distingua tra una percezione personale e i fatti, soprattutto quando il tema è già stato affrontato e spiegato sul momento con disponibilità e chiarezza.Continueremo a lavorare con serietà, coerenza e rispetto, come facciamo ogni giorno.Un cordiale salutoGelateria Fiore di Latte

Gentile Federica,ci dispiace leggere la sua recensione, soprattutto perché la descrizione non corrisponde a quanto accaduto.Nel vostro caso sono state acquistate due coppette da 1 gusto a 2 € ciascuna e una coppetta di sola panna al prezzo di 1 €, proprio quella visibile nella foto pubblicata. La cialda, normalmente inclusa, è stata gentilmente rifiutata al momento del servizio.Il conto era quindi molto semplice:2 € + 2 € + 1 € = 5 € totali.I prezzi sono chiaramente esposti in gelateria. Se ci fosse stato qualsiasi dubbio sul conto o un eventuale errore in cassa, sarebbe bastato segnalarlo subito: siamo sempre disponibili a verificare e chiarire immediatamente.È utile precisare anche un aspetto tecnico: la nostra panna viene erogata tramite montapanna professionale calibrato, che dosa automaticamente una porzione piena e standardizzata, senza possibilità di errore umano. Si tratta inoltre di panna fresca, senza carragenina e senza zuccheri aggiunti.Se la porzione non fosse stata di suo gradimento, parlarne direttamente al banco avrebbe permesso di affrontare la cosa con semplicità. Il dialogo diretto con i clienti è sempre la strada che preferiamo.Per questo motivo colpisce leggere nella sua recensione espressioni come “ingordigia di guadagno”: parole che non solo non rispecchiano quanto accaduto, ma attribuiscono alla nostra gelateria intenzioni che non appartengono al nostro modo di lavorare e che finiscono per ledere l’immagine di un’attività costruita con serietà, trasparenza e rispetto per i clienti.La invitiamo quindi a rivalutare con attenzione quanto scritto, affinché la recensione rappresenti correttamente i fatti.Un cordiale salutoGelateria Fiore di Latte