BISTECCA DI VITELLO
18€

400 / 500 gr
TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI SCOTTONA
18€

Rucola e Grana / Porcini / Lardo
COSTINE DI MAIALE IN SALSA BARBECUE
15€

Con patatine fritte
SALSICCE ALLA GRIGLIA
10€

Con patate e peperoni saltati
HAMBURGER DI CHIANINA 200 GR.
12€

Con patate fritte
TAGLIATA DI POLLO CON RUCOLA, GRANA E CILIEGINI
15€
COTOLETTA ALLA MILANESE
10€

Con Patatine Fritte
LA TRIPPA
10€
GRIGLIATA MISTA
18€

Pollo, Salsiccia, Controfiletto e Verdure
GRAN GRIGLIATA MISTA (PER 2 PERSONE)
40€

Pollo, Salsiccia, Controfiletto, Costoleccio e Verdure
POLLO FRITTO
12€
CONIGLIO FRITTO
12€
AGNELLO FRITTO
12€
FRITTO MISTO
15€

Pollo, Coniglio, Agnello
FRITTURA CALAMARI E GAMBERI
15€

Contorni

PATATINE FRITTE
4€
INSALATA VERDE / MISTA
4€
PATATE ALLA GRIGLIA
4€
VERDURE GRIGLIATE
6€
SPINACI SALTATI
4€

Panini

HOT DOG E PATATE FRITTE
8€

Wurstel, Ketchup, Maionese
HAMBURGHER E PATATE FRITTE
9€

Hamburgher, Pomodoro, Insalata, Fontina, Ketchup, Maionese
HAMBURGHER DI CHIANINA (200 GR) E PATATINE
13€
FILUSÈ E PATATINE
14€

Doppio Hamburgher, Insalata, Fontina, Pomodoro, Cipolla, Pancetta, Uovo, Ketchup, Maionese, Tabasco, Patatine Fritte
SALSICCIA E PATATINE
9€

Salsiccia, Ketchup, Maionese, Patatine Fritte
SALSICCIA HOT E PATATINE
10€

Salame Piccante, Salsiccia, Peperone, n'duja, Patate Fritte

Pizze

MARINARA
6€

Pomodoro, Aglio, Origano
MARGHERITA
7€

Pomodoro, Fior di Latte
WURSTEL
8€

Pomodoro, Fior di Latte, Wurstel
SALSICCIA
8€

Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia
CALABRESE
8€

Pomodoro, Fior di Latte, Salame Piccante
FIORELLINA
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Marscarpone
NAPOLI
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Acciughe, Capperi
SICILIANA
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Acciughe, Olive
COFÙ
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi
ALITINO
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia, Cipolla
GOLOSA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Porcini, Salame Piccante, Tartufo, Gorgonzola
BOMBA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Melanzane, Pomodori Secchi, N'duja, Salame Piccante
CARBONARA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Uovo, Pancetta, Pepe Nero, Grana
DEDO
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia, Crema di Tartufo, Mascarpone
MONE
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Melanzane, Salame Piccante, Gorgonzola
4 STAGIONI
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Carciofi, Funghi, Prosciutto Cotto, Olive
PESCANTE
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Tonno, Cipolla
BUFALA
9€

Pomodoro, Bufala, Basilico
RE
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia, Stracchino, Pepe Nero
AMERICANA
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Wurstell, Patatine Fritte
4 FORMAGGI
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Gorgonzola, Grana, Scamorza, Fontina
CAPRICCIOSA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi, Olive, Wurstel
RUSTICA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Rucola, Grana
DELIZIA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Speck, Mascarpone, Noci
REGINA
10€

Pomodoro, Bufala, Ciliegini, Rucola
MAIALONA
11€

Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia, Wurstel, Pancetta, Cipolla, Salame Piccante
PIEPPO
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Pancetta, Gorgonzola, Salsiccia
FILUSÈ
11€

Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Porcini, Mascarpone
D.O.P
11€

Pomodoro, Prosciutto Crudo, Burrata, Pomodori Secchi
TOSCANA
9€

Pomodoro, Fior di Latte, Pecorino, Salame Toscano
GALLARDA
11€

Pomodoro, Burrata, Acciughe, Pomodorini
PARMIGIANA
10€

Pomodoro, Fior di Latte, Grana, Melanzane Fritte, Basilico
AGGIUNTE
3€

Burrata, Bufala, Porcini, Prosciutto Crudo, Salmone
AGGIUNTA DI ALTRI INGREDIENTI
2€
IMPASTO SPECIALE
1€

Ciaccini

CIACCINO
4€

Olio e Sale
VEGETARIANO
9€

Fiori di Latte, Peperoni, Melanzane, Zucchine
STRANO
9€

Fior di Latte, Patate a Fette, Salsicce, Origano
CALZONE CLASSICO
9€

Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi
CIACCINO AFFUMICATO
9€

Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Scamorza Affumicata
CIACCINO RIPIENO COTTO
12€

Fior di Latte, Prosciutto Cotto
CIACCINO RIPIENO SALSICCIA
12€

Fior di Latte, Salsiccia
GRICIA
9€

Fior di Latte, Pancetta, Pecorino, Pepe Nero
TARTUFINO
9€

Fior di Latte, Funghi, Stracchino, Tartufo
GOURMET
11€

Fior di Latte, Mortadella di Bologna, Granola di Pistacchio, Burrata
RICHYNARA
9€

Fior di Latte, Salsiccia, Cavolo Nero
LARDELLATO
10€

Fior di Latte, Cavolo Nero, Patate a fette, Lardo
CONTADINA
10€

Fior di Latte, Crema di Zucca, Porcini, Cipolla
VALDOSTANA
10€

Fior di Latte, Crema di Zucca, Speck, Scamorza affumicata

Focacce

LA FUNGHINA
10€

Prosciutto Cotto, Fontina, Insalata, Crema di Funghi
LA MORTAZZA
10€

Mortadella, Rucola, Stracchino
LA SFIZIOSA
10€

Prosciutto Crudo, Melanzane, Pomodori Secchi
L'INCAVOLATA
10€

Cavolo Nero, Finocchiona, Gorgonzola
LA SENESINA
10€

Salame Toscana, Pecorino fresco e Crema al Tartufo
L'IMBUFALITA
10€

Capocollo, Bufala e Carciofini
LA TONNARA
10€

Tonno, Pomodoro e Maionese

Dolci

CIACCINO NUTELLA E MASCARPONE
8€

Piccolo
CIACCINO NUTELLA E MASCARPONE
18€

Grande
TARTUFO BIANCO O NERO
5€
BACIO DI SIENA
5€
CANTUCCI E VINSANTO
7€
DOLCI DEL GIORNO
5€

Bibite

ACQUA 1 LT
2,50€
COCA COLA / FANTA / SPRITE
4€

Bottiglia 45 cl
COCA COLA / FANTA / SPRITE
2,50€

Lattina 33 cl
BIRRA ALLA SPINA
3,50€

Piccola
BIRRA ALLA SPINA
6€

Media
VINO DELLA CASA
3€

Calice
VINO DELLA CASA
10€

Bordolese

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Filuse Menu

Menù del proprietario un anno fa

Antipasto

Frittini

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Primi

Secondi/Griglia