I nostri antipasti
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Flan di Stagione su crema di Parmigiano
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Culatta diamante con cipolline in agrodolce con crostini di pane
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Polpette Vegetariane con salsa ai frutti rossi
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Bologna dorata
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Cono del fienile con polpettine,polenta e salvia
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Crostata di Cipolle su crema di Parmigiano
La sfoglina propone
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Le Tagliatelle al Ragu’
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I Tortellini in Crema di Parmigiano o Brodo di Cappone
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I Balanzoni con Burro profumato alla Salvia
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I maccheroncini rossi al torchio con Ragu di cortile e porro fritto
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Le tagliatelle verdi al ragù di prosciutto
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I Triangoli di patate con pancetta croccante e erba cipollina
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I Passatelli con crema di Fossa e noci tostate
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Il Nostro risotto...
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Lo Chef consiglia
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Tagliere del FienileFantasia di salumi, stracchino, giardiniera e friggione accompagnato da bocconcini di crescentine integrali
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Tortellini in crema di Parmigiano -
Selezione di formaggiCon miele marmellate e fichi caramellati
Non solo tradizione
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Castrato alla griglia
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Cotoletta di Vitello alla Bolognese
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Tagliata di Fassona con Sale Dolce di Cervia e Rosmarino
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Tagliata di faraona con Bietola saltata
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Tosone gratinato con verdure
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Burger di fagioli con bietola e maionese vegana
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Guancia di manzo brasata al sangiovese con polenta morbida
Dalla terra alla tavola
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Friggione
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Patate rustiche al forno
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Verdure di stagione
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Misticanza con Bruciatini
Per finire in dolcezza
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Budino di Minerbio
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Tenerina con mascarpone
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Torta di riso
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Tiramisù in caffettiera
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Crostata della casa
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Crema Catalana
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Gelato artigianale alla Crema con Amarene Fabbri
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Gelato artigianale alla Crema con Aceto Balsamico
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Biscotteria della Casa con Calice di Passito di Albana
Vini
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Cabernet Sauvignon “Ca’ Mombrina” DOC 2019-Torre dei NanniVINI ROSSI
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Sangiovese Superiore BIO DOCG 2020 – Tenuta AmaliaVINI ROSSI
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Lambrusco “1928” Abboccato DOC – Cavicchioli & FigliVINI ROSSI
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Lambrusco Grasparossa “Becco Rosso”- DOP 2020 – FioriniVINI ROSSI
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Chianti Classico DOCG 2020 – Fattorie MeliniVINI ROSSI
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Morellino di Scansano DOCG 2020 – Fattorie MeliniVINI ROSSI
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Montepulciano d’Abruzzo BIO DOC 2021 – De AngelisVINI ROSSI
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Lagrein DOC 2019 – Villa CornioleVINI ROSSI
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Lagrein Riserva DOC 2018 – Klaus LentschVINI ROSSI
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Valpolicella Superiore Ventale DOC 2018 – SantiVINI ROSSI
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Valpolicella Ripasso Solane DOC 2018 – SantiVINI ROSSI
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Rosato Marche BIO IGT – Campo di Marte – De AngelisVINI ROSE’
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Lambrusco di Sorbara “Corte degli Attimi” – DOP 2021 – FioriniVINI ROSE’
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Pignoletto Frizzante “Spazzavento” BIO DOCG – Torre dei NanniVINI BIANCHI
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Passerina BIO IGT 2021 – Campo di Marte – De AngelisVINI BIANCHI
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Pecorino Offida BIO DOCG 2021 -Campo di Marte -De AngelisVINI BIANCHI
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Lugana Folar DOC 2021 – SantiVINI BIANCHI
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Ribolla Gialla Collio DOC 2021 – Conti FormentiniVINI BIANCHI
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Gewürztraminer DOC 2021 – Conti D’ArcoVINI BIANCHI
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2021 – SantiBOLLE
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Franciacorta Blanc de Blancs DOCG – MonogramBOLLE
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Franciacorta Saten DOCG – MonogramBOLLE
