In caso ti cogliesse la pioggia durante una passeggiata attorno al Botteghe ed Edifici Romani e Tardoantichi, fermati in questo ristorante. Questo locale è consigliato agli amanti della cucina giapponese. Questo posto propone dei ramen vegetariani, bao e antipasto davvero esotici. Non perdere l'occasione di assaggiare la loro ottima birra.
Molti critici pensano che il personale è fichissimo al ristorante Fermentazioni - Osteria Giapponese. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie allo spettacolare servizio. Quando entri in questo posto, noti subito l'atmosfera confortevole. Gli utenti di Google che visitano questo ristorante affermano che il punteggio più corretto è di 4.9.