Fermenta

Name: Fermenta
Address: Viale della Unità D'Italia, 3, Chieti, Abruzzo, Italia
Telephone: +393397402070
Price range: $$
Rating: 4.3

#2 di 174 pizzerie a Chieti

Pizzeria, Opzioni vegetariane

ChiusoApre alle 19:30 domani

€€€€ Fascia prezzo a persona €14 - €33

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Viale della Unità D'Italia, 3

Chieti, Abruzzo, Italia

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La ricetta del successo di questo ristorante sono i suoi curatissimi pizza fritta, coda di rospo e pizza napoletana. Puoi ordinare gli ottimi tiramisù e cheesecake. Ti saranno proposti dei deliziosi cordiale, cocktails margarita o sherry secco.

Il personale è molto carinissimo: è questo che rende Fermenta così gradevole. Rimarrai sicuramente contento del fichissimo servizio. L'atmosfera silenziosa fa una buona impressione sui clienti. Su Google questo locale i suoi ospiti hanno dato una valutazione di 4.4.

Il migliore in città Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.

Tiramisù

Spesso citati nelle recensioni

accidia

una Lussuria

montanarine

ad alta idratazione

esteso

audaci

grano arso

le chips viola

aggettivi

di Madonna delle

Vedi tuttiMeno

Valutazioni di Fermenta

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Non ancora valutato

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(4,4/5)

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(4/5)

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(4,2/5)

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Opinioni dei clienti di Fermenta

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P 100 9 mesi fa su Google

La maggior parte delle pizze sono buone, non si discute, forse quella con la patata dolce è un pò acquosa. Sui dolci secondo me si può fare di meglio. Cmq nel complesso è una bella esperienza Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 9 mesi fa

Buonasera . Siamo qui a ringraziarla per la recensione ed a dirle che il cornicione della Diavola di altreMenti , non e ‘ da intendere con cornicione ricolmo di Ventricina vastese spalmabile e/o ricotta , bensì con una leggera crema che si scioglie in cottura . la “a fuoco “acquosa ? Ci dispiace se sia stato realmente così , poteva nel suo non gradimento richiederne un altra . Speriamo di rivederla presto. More

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Alessandro Di Nicola 9 mesi fa su Google

Qualità incredibile sia degli ingredienti che delle preparazioni, sapori eccellenti. Personale di rare preparazione e cordialità. Consigliatissimo, anche per i prezzi, sicuramente un po' più cari di altre pizzerie, ma assolutamente proporzionati alla qualità del cibo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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Simona Alessio 12 mesi fa su Google

Fermenta mi ha insegnato qualcosa sulla pizza, mi ha portata in un mondo che sinceramente ignoravo, la passione per questo lavoro, la ricerca degli ingredienti, lo studio degli accostamenti, la lavorazione, le cotture degli impasti e la preparazione del personale sono cose che si percepiscono anche solo entrando nel locale. Ci si rende conto che è tutto ben calcolato al fine di fare vivere al cliente un esperienza quanto più completa e soddisfacente. Ci sono stata più volte, ed ogni volta sono andata via con un po' di tristezza sapendo che sarebbero passati mesi dalla prossima pizza, vivendo in Puglia, ma felice di aver passato una serata di godimento puro dividendo con la mia amica almeno 3 pizze in due persone, perché come si fa a non assaggiare quante più pizze possibili??? Con i menù in continuo aggiornamento c'è sempre qualcosa di nuovo da provare ed è sempre una bella sorpresa. Deve piacere l'impasto ad alta idratazione, bisogna capire che tipo di pizza si sta andando ad assaggiare, se la pizza contemporanea vi piace, questa la amerete, ma ricordatevi di assaggiare anche le pizze alle due consistenze (fritte e al forno) o al padellino, io non le avevo mai provate da nessuna parte, ma come ho detto all'inizio, da Fermenta mi si è aperto un mondo, anche i fritti e le Montanarine sono spaziali! Non ho ancora assaggiato gli antipasti sfogliati che vedo nelle stories di Instagram, ma già mi fanno sognare! C'è ampissima scelta di birre, col personale che gentilmente aiuta a scegliere, ma anche di vini con Giorgia la proprietaria gentilissima e preparatissima pronta a chiarire qualsiasi dubbio. Aggiungo a questo papiro che i panettoni dello scorso Natale sono stati orgasmici, ho assaggiato quello al pistacchio caramello e cioccolato bianco e quello rum e pere. Il conto alla fine di ogni serata è stato adeguato a tutto ciò che si è mangiato, esistono i menù con i prezzi, non ci si può meravigliare a fine serata se lo scontrino ha un certo peso e con questo mi riferisco a varie recensioni di gente che cade dal pero e crea i drammi. Tutto il mio amore per Fermenta, pizze, staff (tra cui Tiziana ) e proprietari credo di averlo palesato, scusate se sono stata prolissa e poco tecnica, ho scritto tutto spontaneamente. Aspettando di rivedervi presto vi mando un bacione e tanto amore Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30

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