Antipasti
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Antipasto bahari (per 2 persone)26
Antipasti di mare
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Delizie dell'adriatico crudo di mare (a persona)22
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Ostriche fresche /pz3
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Carpaccio di salmone alla barbabietola15
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Tartara di tonno con crema di bufala, polvere di capperi e pane croccante16
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Tonno scottato16
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Antipasti di terra
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Tagliere di salumi12
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Tagliere di formaggi12
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Tagliere di salumi e formaggi22
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Bufala bahari verdura di stagione croccante e cipolla rossa caramellata12
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Carpaccio di fassona con rucola, grana, olio, limone e pepe16
Primi piatti di mare
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Tagliolino bahari con pomodoro secco, calamari e mandorle tostate su pesto di basilico16
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Calamarata ai frutti di mare16
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Carbonara di mare con mezze maniche calamari e tartara di tonno18
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Paccheri allo scoglio con pescato del giorno16
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Spaghetti all’ assassina al polpo14
Primi piatti di terra
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Spaghetti all’assassina 🔥classica10
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Spaghetti all’ assassina con datterino giallo e stracciatella15
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Maritati alla pugliese con capocollo, pomodorino, rucola e grana12
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Spaghettone con pomodoro secco, filetto di manzo su crema di sedano16
Secondi piatti di mare
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Gamberoni alla griglia con emulsione di limone e rosmarino18
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Polpo alla griglia su crema di sedano e verdure di stagione20
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Frittura mista di calamari e gamberi14
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Grigliata di mare con il pescato giornaliero23
Secondi piatti di terra
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Tagliata di angus alla brace con patate20
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Filetto di manzo al primitivo o con funghi porcini, con patate25
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Tagliata di pollo12
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Agnello alle erbe16
Contorni
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Patate fritte5
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Patate al forno5
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Verdure grigliate5
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Insalata verde5
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Insalata greca12
Dolci - home made*
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Souffle’6
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Tiramisù6
Dolci - semifreddi
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Bomboniera al cioccolato6
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Bomboniera alla frutta5
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Cassata di tommasino6
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Sorbetto di limone3
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Delizia della cubana7.5
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Semifreddo di tre cioccolati7.5
Pizza specials
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La scrocchiarella specials (per pranzo)14
Pizza specials - rosse (with tomato sauce)
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Bahari12
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Stracciatella12
Pizza specials - bianche (without tomato sauce)
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Salmone12
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Martinese12
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Tartufo12
Pizza - rosse (with tomato sauce)
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Ciccio bianco origano, sale e olio3
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Ciccio rosso con salsa di pomodoro, origano, sale e olio4
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Ciccio barese con pomodorini, origano, sale e olio4
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Skattata con mozzarella, salsa di pomodori, ricotta forte, rucola e pomodorini6
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Margherita5
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Marinara4
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Fumè7
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Francese9
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Romana6
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Capricciosa7
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Calabrse6.5
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Quattro stagioni7
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Vegetaruiana6.5
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Bufala9
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Würstel6
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Americana7
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Norcia7
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Tonno & cipolla7
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Principessa8
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Antoo'8
Pizza - bianche (without tomato sauce)
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Crudaiola6.5
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Barese9
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Funghi freschi7
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Quattro formaggi8
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Valtellina10
Casual menu
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Spaghettone alla carbonara12
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Spaghetti cacio e pepe12
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Rigatoni all'amatriciana12
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Spaghetti aglio e olio10
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Orecchiette alla bolognese12
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Penne arrabbiata10
Special pizza
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Martinese
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Polpette
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Barese
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Vulcano12
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Alle noci12
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Zucchine e pecorino12
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Carbonara12
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Fiorellino12
Vino rosso
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Primitivo terre carsiche17
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Fanova terre carsiche primitivo22
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Nero di troia terre carsiche17
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Il morante la pruina il primitivo28
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Il morantino la pruina il negroamaro19
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Chiaromonte d. carlotta primitivo25
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Chiaromonte mascherone primitivo18
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Pietra susumaniello21
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Malvasia sessantenario I.G.P.21
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Bio mita equilibrio primitivo21
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Bio mita euforia negroamaro21
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Bio pietra negroamaro21
Vino bianco
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Pajara21
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Passaturi minutolo23
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Pietra verdeca21
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Kimia fiano25
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Chiaromonte mascherone chardonnay18
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Bio mita vento chardonnay21
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Casasetaro aryete29
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Casasetaro falanghina21
Vino rosato
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Marilina nero di troia26
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Gioia rosa primitivo / aleatico26
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Vecchia torre negroamaro17
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Kimia pinot nero25
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Susumaniello egoroseo19
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Pietra primitivo /susumaniello21
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Le poste borghi di puglia susumaniello24
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Bio mita mari negroamaro21
Bollicine rosato
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Paeanca valdo DOCG22
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Ciato’ metodo classico37
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Pelledoca brut18
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Casasetaro m.classico34
Bollicine vino frizzante
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Agora’ bianco23
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Agora’ rosato23
Bollicine champagne
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Pierre gobillard68
Vino della casa (calice)
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Bianco chardonnay4
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Rosato negroamaro4
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Rosso negroamaro4
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Prosecco4
Bevande
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Acqua orsini naturale/frizzante 0,7 l2
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Coca cola3
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Coca cola zero3
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Sprite3
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Fanta3
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Chinotto3
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Estathe limone2.5
Caffe’
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Espresso1
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Cafe macchiato1.5
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Cappuccino2
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Latte macchiato2.5
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Americano1.5
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Americano con latte2
Le birre alla spina
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Pilsner urquell 20 cl3.5
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Pilsner urquell 30 cl4.5
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Pilsner urquell 50 cl6
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Peroni gran riserva rossa 20 cl3.5
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Peroni gran riserva rossa 40 cl5.5
Le birre in bottiglia
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Kozel premium lager 35 cl3
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Gran riserva doppio malto 50 cl5.5
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Gran riserva rossa 50 cl5
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IPA 35 cl5.5
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Paulaner weiss 50 cl5.5
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Peroni senza glutine 30 cl5
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Nastro azzurro zero (analcolica) 30 cl3
Digestivi
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Becherovka3.5
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Bergamotto3.5
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Amaro del capo3.5
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Fernet3.5
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Grappa bianca3.5
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Grappa barricata3.5
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Jagermeister3.5
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Jefferson3.5
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Limoncello3.5
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Lucano3.5
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Montenegro3.5
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Snake oil4.5
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Unicum3.5
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Vodka belvedere4
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Laphroaig single malt4
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Rum diplomatico3
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Rum zacapa3.5
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Whisky bourbon bulleit3
Cocktails
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Spritz aperol6
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Spritz campari6
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Spritz limononcello6
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Spritz hugo8
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Fernandito6
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Gin & tonic6
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Gin & rosa8
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Negroni8
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Negroni sbagliato7
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Americano6
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BP Cocktail (giov-dom)10
