Fattoria Morgana - Cucina Rurale

Gentile Davide, Ci preme controbattere alla sua recensione in quanto una delle cose a cui teniamo di più è la trasparenza con il cliente. Innanzitutto,però, è bene chiarire che noi offriamo un menù interamente alla carta con prezzi ben visibili, al massimo possiamo gentilmente consigliare o dare delucidazioni sui piatti e sugli ingredienti ma, alla fine, la scelta è sempre del cliente ed in questo caso è stata la vostra. A partire dal vino (€35)che è una delle migliori etichette presenti sulla nostra (vastissima anche nei prezzi) lista dei vini, a seguire con la Battuta al coltello (€16) che è anche questa una dei nostri piatti più cari e sicuramente da amatori quali voi siete. Segue poi una Fiorentina di Cinisara (€82) che, oltre ad essere tra le più care, è anche una delle più rare da trovare sul mercato e sul nostro menù delle carni frollate è ben chiaro il prezzo e la pezzatura media di cui verifichiamo insieme al cliente solamente una volta superata la differenza di 400gr. La vostra era poco più grande e ne eravate comunque a conoscenza, proprio come lei stesso cita in recensione: kg 1,2 per un prezzo di 65 al kg. Aggiunga coperto €5, fiori di zucca ripieni €8, dessert €4 patatine fritte €4 verdure al forno €7 caffè e deca €3.5 grappa €4 Non vedo dove stia il dubbio, forse a volte la fame annebbia, è plausibile. Vi ringraziamo comunque per i complimenti ricevuti durante la cena. Buon proseguimento di vacanza! More

Grazie di cuore, questa recensione ci riempie di gioia e di soddisfazione! More