Falcioni dal 1955

Gentile Francesca, ci dispiace per il disagio, ma ci teniamo a precisare che al momento della prenotazione di un tavolo in veranda viene comunicato che, in caso di previsioni meteo avverse, la prenotazione può essere annullata e non può essere trasferita all’interno, poiché la sala interna è già completamente prenotata.Questa sera abbiamo annullato tutte le prenotazioni della veranda, rinunciando noi per primi a numerosi coperti. Fortunatamente poi non ha piovuto, ma una decisione di questo tipo deve necessariamente essere presa prima dell’inizio del servizio, sulla base delle previsioni disponibili in quel momento.Se avessimo mantenuto le prenotazioni e durante la cena avesse iniziato a piovere, non avremmo avuto la possibilità di trasferire gli ospiti all’interno e avremmo creato un disagio sicuramente ben maggiore. Proprio per evitare di mettere i nostri clienti in questa situazione preferiamo adottare una scelta prudente, anche quando questo significa per noi rinunciare a un’intera veranda di coperti.Comprendiamo che, visto a posteriori che non ha piovuto, la decisione possa essere sembrata eccessiva. Purtroppo il meteo non è prevedibile con certezza e riteniamo più corretto avvisare preventivamente un cliente piuttosto che rischiare di lasciarlo sotto la pioggia a cena iniziata.Ci dispiace che questo abbia compromesso la sua serata, ma non si è trattato di disorganizzazione: è una condizione legata alle prenotazioni della veranda e comunicata preventivamente.