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• Tribute
  Cornish pale ale inghilterra 4,2° birra ambrata con riflessi ramati. al naso emergono note di caramello molto sottili. in bocca, note maltate, biscottate, seguite da un finale amaro, secco e molto asciutto.
• stout 2 recensioni
  Stout inghilterra 5,7° stout di una “volta” che mostra tostature “asciutte”, grande bevibilità ed estrema pulizia. a livello sensoriale emergono note di pane, cacao amaro e caffè tostato. una birra semplice, morbida e con una bella secchezza finale.
• Barry’s bitter
  English bitter italia 4,2° bitter ale ambrata in cui le note caramellate del malto dominano al naso, per poi lasciare spazio all’impronta terrosa e floreale dei luppoli inglesi (east kent golding e fuggle). il finale secco e amaro rende la bevuta scorrevole.
• Cestello del muratore

  €16.0
  Il “cestello del muratore” è una selezione di 10 birre a vostra scelta - tra le spine disponibili - in bicchieri da 10cl (totale 1 litro). bionde, ambrate, rosse, nere... un’occasione per assaggiare molte birre diverse tra quelle che vi incuriosiscono di più.

• Cornish pear

  €8.0
  5% sidro di pere
• Cornish gold

  €8.0
  5% sidro chiaro frizzante semidolce
• Cornish vintage

  €8.5
  7.2% sidro frizzante semidolce
• Aspall draught cyder

  €8.0
  5.5% sidro fruttato, secco, dissetante
• Aspall imperial vintage cyder

  €8.5
  8.2% sidro dolce dal sapore ricco, arricchito da mele dolci e amare provenienti dal raccolto dello stesso anno. note di uva, datteri e prugne
• Aspall organic cyder

  €8.5
  6.8% sidro rustico prodotto esclusivamente con mele bio, offre note floreali e una notevole astringenza dai tannini
• Natural tradicional

  €14.0
  6% sidro prodotto utilizzando solo le migliori varietà di mele per creare un succo 100% naturale che poi viene fermentato con i lieviti in delle botti di castagno
• Sobre la madre

  €14.0
  6.0% sidro prodotto con mele amare e acide, fermentato in botti di castagno
• Lagar de camin

  €15.0
  5% sidro dolce e frizzante prodotto con mele sia dolci che acide
• Poma aurea

  €19.0
  6.5% sidro brut totalmente naturale dal sapore di mela con sfumature di camomilla selvatica, fichi e uva passa e finale secco

• Acqua

  €2.0
• Coca cola
• Coco cola, coca cola zero, sprite, fanta

  €4.5
• Red bull

  €5.0
  Energy drink
• Succhi di frutta

  €4.0
  Arancia, ace, pesca, ananas, pera
• Schweppes tonica / schweppes lemon

  €4.0
• Fever tree tonica / fever tree ginger beer

  €4.5
• Arizona tè freddo pesca; tè freddo limone

  €5.5
• Arizona tè freddo verde al miele

  €5.5
• Arizona tè freddo bianco al mirtillo e pera

  €5.5
• Arizona tè freddo verde al melograno

  €5.5
• Arizona tè freddo rosso al rooibos e camomilla

  €5.5
• Fritz-kola

  €5.5
  Una cola tra le più vivaci al mondo (25 mg caffeina/100ml) contiene autentica noce di cola
• Fritz-limo

  €5.5
  Limonata dal cuore aspro, meno dolce, con il 6% di succo di limone, torbida, non filtrata
• Fritz-kola sugar free

  €5.5
  Sorella della fritz-kola senza zuccheri, ma con la dose completa di caffeina
• Blend selezione di tè pregiati

  €4.5

• Caffè

  €1.5
• Caffè orzo

  €2.0
• Caffè shakerato

  €3.5

• Vino bianco del territorio

  €4.5
• Vino rosso del territorio

  €4.5
• Vino rosso (sangiovese) “s-cètt” zero solfiti aggiunti - tenuta santa lucia

  €19.0
• Vino rosso (sangiovese) “moro bendato” - tenuta santa lucia

  €19.0
• Vino rosso (cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese) “ira” - valle delle lepri

  €22.0
• Vino bianco (famoso) “famous” - tenuta santa lucia

  €19.0
• Vino bianco (rebola) “zingarina” - tenuta santa lucia

  €19.0
• Vino bianco pagadebit (bombino bianco) “eugale” - valle delle lepri

  €19.0
• Bollicine prosecco docg

  €4.5
• Vino prosecco superiore docg valdobbiadene “mesai” extra brut - daldin

  €18.0
• Vino prosecco superiore docg valdobbiadene “mesai” extra dry - daldin

  €18.0
• Vino prosecco superiore docg di cartizze “mesai” dry - daldin

  €30.0
• Dolce bianco - zibibbo
• Dolce rosso - porto

• Amaro del capo, petrus, lucano, fernet branca, averna, braulio

  €3.5
• Unicum, jägermeister, montenegro, sambuca, anice

  €3.5
• Baileys, limoncello, liquore alla liquirizia

  €3.5
• Punch al mandarino, al rum, all’arancio (servito caldo)

  €4.0
• Amaro balsamico, martina, madame milù, amarot, jefferson, mandragola

  €4.5
• Amaro da salotto intervallo

  €6.5

• Idromele licor dei secco a base di miele 12,9%

  €6.5

• Kraken, ron prohibido mexico 12 yo

  €6.5
• Six saints grenada, diplomatico reserva exclusiva

  €7.5
• Pacto navio, pink pigeon, ron prohibido mexico 15yo

  €7.5
• Rum bullion, mezan 19 recensioni , dark sail, r.l. seale’s 10 yo

  €8.5
• Rum al cocco, rum all’ananas, rum al caramello, rum al miele

  €5.5

• Spritz (aperol, campari)

  €6.0
• Americano, negroni

  €7.0
• Cuba libre, shirley temple (analcolico)

  €7.5
• Long island iced tea, moscow mule

  €8.0
• Margarita, miami iced tea

  €8.5

• Gin tonic/gin lemon

  €7.0
• Con bombay sapphire, tanquerey, hendrick’s

  €8.0
• Con bobby’s, caorunn, citadelle, dutch courage, bulldog

  €8.5
• Con haswell, whitley neill, sipsmith

  €9.0
• Con bluecoat, death’s door, jinzu, junipero

  €9.0
• Con roku, gastro gin, j.rose

  €9.0
• Con gin mare, n°209, opihr, silent pool, gunpowder, vigne g-vine 3 recensioni , engine

  €9.5

• Grappa bianca

  €4.0
• Grappa barricata

  €4.5
• Milla (liquore di grappa e camomilla)

  €4.5
• Grappa miele di rododendro

  €5.0
• Grappa marolo bianca monovitigno (moscato, dolcetto, gewurztraminer)

  €5.0
• Grappa nebbiolo barricata

  €6.0
• Acquavite di mela, acquavite di pera marolo

  €6.0
• Grappa di barolo 9 anni marolo

  €7.0
• Grappa di barolo nivis

  €8.0

• Moskovskaya, stolichnaya

  €5.0

• Tequila, sale e limone

  €4.0
• Tequila corralejo reposado

  €5.5
• Tequila milagro reserve reposado

  €7.0
• Tequila milagro reserve silver

  €7.0
• Mezcal los siete misterios

  €7.0
• Mezcal burrito fiestero

  €7.5

• Jack daniel’s old. no. 7, jameson irish whiskey, highland queen

  €6.0
• Jack daniel’s tennessee honey, monkey shoulder, islay mist

  €7.0
• Ancnoc, glenfiddich fire & cane, whipper snapper, laphroaig qa, peat’s beast, aberlour 10y

  €8.0
• Nikka coffey malt, bunnahabhain 10y, caol ila moch, whisky single malt bowmore 12 y

  €8.0
• Smokey joe, the peat monster, caol ila 11y, port charlotte 8y

  €9.0
• High west whiskey, lagavulin 8y, glenfiddich ipa cask, balcones texas rye

  €9.0

• Chevalier des touches – calvados

  €8.0
• Cognac drouet vsop grande champagne

  €8.0

• Meravigliao

  €2.5
  Da bahia, costa do cacau, tra i primi luoghi al mondo per biodiversità arriva “parashinho”, un cacao tradizionale da cui si ottiene un cioccolato con sentori di tabacco, mallo di noce, frutta rossa e note inose, legno e vegetali. semplicemente meraviglioso! bronzo 2020 agli international chocolate awards.
• Plata o plomo

  €2.5
  Tra la catena montuosa costiera più alta al mondo e il mare dei caraibi sorge la sierra nevada, da dove prende vita un cacao pluripremiato, con note di mandorla tostata, panna, burro, leggermente amaricante con sentori di frutta tropicale. davvero dirompente!
• Extravagange

  €2.5
  Il cacao della regione dell’idukki, nell’india meridionale è un cacao indimenticabile per le note di caramella mou, panna, yogurt e miele, oltre a spiccati sentori di frutti rossi, fiori e spezie chiare. stravagante!
• Imbotte-llado

  €2.5
  Nacional acriollado: un cacao dal bouquet ricco che prende il nome dalle due varietà di piante dalle quali nasce, ovvero nacional e criollo. nasce così un cioccolato con note di frutta secca, burro, oliva nera, liquirizia, fiori bianchi e vaniglia. irresistibile!
• Kilimangero’

  €2.5
  Il trinitario biologico della tanzania nasce nella kilombero valley. con queste fave viene prodotto un cioccolato straordinario con note di aceto balsamico e un bouquet di frutta tropicale, tra cui mango e maracuja, con cenni di melassa e frutta secca, straordinariamente goloso! bronzo 2020 agli international chocolate awards.
• Lady marmelade

  €2.5
  Andiamo nel nord del perù, nel dipartimento di plura è qui che le cooperative locali, composte per metà da donne, coltivano uno dei cacao più famosi e rari al mondo: il plura albino. frutta rossa cotta, note di fichi e uvetta, agrumi e marasca sono le note che si ritrovano in questo cacao citrico!
• Ratataa’

  €2.5
  Peculiare quanto il suo paese di origine, il cacao vietnamita cresce nel delta del fiume mekong. il cioccolato presenta un equilibrio di note speziate, miele di castagno e anacardo, legni aromatici e sul finale sentori delicati di tabacco. avvolgente!
• Dirty white

  €2.5
  Il cioccolato bianco viene normalmente prodotto con burro di cacao deodorizzato e decolorato, che non apporta alcun gusto se non quello di latte. noi proponiamo una “sporca”, utilizzando del burro di cacao naturale non deodorizzato e non filtrato, che apporta un gusto di cacao molto caratteristico, floreale e fruttato, per un’esperienza differente.

• Marinara

  €6.5
  Pomodoro, aglio, prezzemolo, olio
• Daisy

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella
• L’ emiliana

  €10.0
  Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte alla parmigiana, grana, basilico
• Duvel

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, salame piccante
• Bagoin

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia
• La romagnola

  €9.5
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni arrostiti
• Amerikana

  €9.0
  Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
• Scipione

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
• Nerone

  €9.0
  Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
• Vivaldi

  €10.5
  Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive nere
• La comestibile

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, funghi
• La patria

  €10.0
  Pomodoro, mozzarella di bufala, datterini, basilico
• Just a kiss

  €9.5
  Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
• Fob-ia

  €10.5
  Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, peperoncini chipotle
• Giù al nord

  €9.5
  Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, pecorino, pesto di basilico
• Gandhi

  €10.0
  Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, peperoni arrostiti , rucola
• La fumata rossa

  €11.5
  Pomodoro, mozzarella, pulled pork, formaggio affumicato, bacon
• La gorgona

  €10.0
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola
• Fornarina

  €5.0
  Sale, olio, rosmarino
• Ariminum

  €9.5
  Fornarina, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
• Tartufata

  €12.0
  Mozzarella, crema tartufata, salsiccia, funghi porcini
• Mangia,bevi, ama..

  €12.5
  Mozzarella, burrata, prosciutto crudo
• 34 formaggi

  €10.0
  Mozzarella, gorgonzola, fontina, grana
• Berlino

  €10.5
  Mozzarella, salsiccia berlinese, scamorza
• Pearl harbor

  €10.0
  Mozzarella, ananas, bacon
• Aryel

  €13.0
  Mozzarella, burrata, salmone affumicato, crema di aceto balsamico

• Beef burger

  €11.0
  Hamburger di manzo, insalata, cipolla, pomodoro
• Green burger

  €12.0
  Hamburger di verdure e legumi, mozzarella di bufala, pesto di rucola e mandorle, insalata, pomodorini
• Veggy burger

  €12.0
  Hamburger di verdure e legumi, hummus,verdure grigliate,cipolla caramellata, insalata
• Breakfast burger

  €12.5
  Hamburger di manzo, bacon, uovo all’occhio di bue, funghi piastrati, fontina
• Bacon cheese

  €12.5
  Hamburger di manzo, pancetta, bacon, fontina, salsa barbecue
• Cheese burger

  €12.0
  Hamburger di manzo, cheddar, fontina , insalata, pomodoro
• Chicken burger

  €12.0
  Hamburger di pollo croccante, salsa caesar, insalata, cipolla croccante, pomodoro
• Pork burger

  €12.5
  Porchetta cotta a legna da noi, insalata, maionese
• Fat burger

  €12.5
  Hamburger di manzo, guanciale, pancetta, pecorino, salsa barbecue
• Gorgo burger

  €12.5
  Hamburger di manzo, pancetta, gorgonzola, insalata, funghi trifolati
• Red bomb burger

  €12.5
  Hamburger di manzo, ‘nduja, cipolle caramellate, bacon, peperoncini chipotle
• Pulled burger

  €13.0
  Hamb. di manzo, bacon, pulled pork ,salsa bbq smoked, formaggio fuso, insalata
• Eden burger

  €12.5
  Hamb. di manzo, bacon, mela grigliata, salsa bbq al rum e mela cannella, insalata
• Brisket burger

  €13.0
  Hamb. di manzo, manzo affumicato con legno hickory, pomodoro, insalata, cipolla caramellata, salsa bianca
• Wild burger

  €12.5
  Hamburger di cinghiale, funghi, insalata, salsa tartufata, pecorino al tartufo
• Tropic burger

  €12.5
  Hamburger di pollo croccante, bacon, ananas grigliato, salsa barbecue tequila e lime, insalata
• Dobbel burger

  €16.5
  Doppio hamburger di manzo, insalata, fontina, bacon,cipolla croccante, salsa barbecue, patate extra
• Trappist burger

  €12.5
  Hamburger di manzo, bacon, indivia, formaggio d’abbazia, crema noci
• Pastrami burger

  €13.0
  Pastrami di manzo affumicato, insalata, cheddar, senape
• Cajun burger

  €12.5
  Hamburger di pollo croccante, bacon, patate dolci, uovo all’occhio di bue, salsa cajun
• smoked burger 2 recensioni

  €12.5
  Hamburger di manzo affumicato, speck, cipolla caramellata, scamorza, salsa barbecue affumicata
• Fish burger

  €13.0
  Hamburger di merluzzo, gamberoni argentini*, insalata, pomodoro, lime, salsa bianca
• Curry burger

  €12.5
  Hamburger di pollo croccante, gamberoni fritti*, lime, salsa al curry, insalata, cipolla croccante
• Hard burger

  €19.5
  Hamburger di manzo da 600g, formaggio fuso, doppio bacon, insalata, salsa barbecue, anelli di cipolla, patate extra*

• Apprendista

  €10.5
  Porchetta cotta a legna da noi, chips di patate cacio e pepe*
• Avvocato

  €10.5
  Brisket di manzo, rucola, pendolini, salsa caesar
• Giornaliero

  €10.0
  Prosciutto crudo, pecorino, funghi trifolati, maionese
• Straordinario

  €11.0
  Salmone, scamorza, pendolini, rucola
• Geometra

  €11.0
  Pastrami di manzo affumicato, insalata, cetriolini, senape
• Architetto

  €10.0
  Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella di bufala, maionese
• Stagnino

  €10.0
  Hummus,verdure grigliate, pomodori semisecchi, rucola
• Manovale

  €10.5
  Pulled pork, insalata a julienne, formaggio fuso
• Muratore

  €10.0
  Pastrami di pollo, pomodoro fresco, insalata, guacamole
• Imbianchino

  €10.0
  Salsiccia, guanciale, formaggio fuso, patate fritte
• Carpentiere

  €10.0
  Salsiccia, friarielli, provola affumicata
• Idraulico

  €10.0
  Prosciutto cotto, funghi trifolati, grana, rucola, maionese

• Classic

  €6.5
  Panino bretzel, wurstel, ketchup, maionese
• Very hot

  €7.0
  Panino bretzel ,wurstel, schiacciata calabra, tabasco
• Curry dog

  €7.5
  Panino bretzel ,wurstel pancetta, salsa al curry, formaggio fuso
• Romagnolo dog

  €7.5
  Panino bretzel, salsiccia, peperoni e cipolla grigliati

• Piatto munchen

  €10.0
  Tre tipi di wurstel, patate fritte, salse e bretzel
• Costolette alla birra

  €16.0
  Costolette affumicate con legno hickory con rub, patate arrosto e bretzel*
• Piatto birraio

  €20.0
  Salumi, formaggi, wurstel, bretzel, patate in dry hopping, salse, anelli di cipolla pastellati alla birra, bocconcini di pollo marinati nella birra
• chicken 13 recensioni & chips

  €11.0
  Bocconcini fritti di petto di pollo marinato nella birra e spezie, patate al forno, salse
• Fagioli alla messicana

  €10.0
  Fagioli, guanciale, salsiccia, peperoncino, pomodorini, pane abbrustolito
• Stinco bavarese

  €16.5
  Stinco bavarese 600g, patate arrosto, crauti e bretzel*
• Fob wurstel

  €16.0
  Wurstel gigante da 40cm, 500g, crauti, patate rustiche, salse e bretzel
• Piatto bamberg

  €16.0
  Grande assortimento di wurstel, salse e bretzel*
• Manzo alla birra

  €15.0
  Guanciale di manzo cotto nella birra, patate arrosto, pane abbrustolito
• Pork burnt ends

  €16.0
  Bocconcini di pancetta di maiale affumicati, glassati con la salsa bbq al bourbon, servite con patate al forno, fagioli e mais e pane abbrustolito

• Irish

  €11.0
  Insalata verde, salmone affumicato, patate lesse, indivia, pomodorini
• Mexican

  €10.0
  Insalata verde, fagioli, tonno, tabasco, cipolla rossa, jalapeños, tortillas
• Mythos

  €10.0
  Insalata verde, feta, pomodorini, olive, peperoni, origano, cetriolo, cipolla di tropea
• American

  €11.0
  Insalata verde julienne, pollo grigliato, bacon croccante, pane tostato, caesar dressing, scaglie parmigiano

• Patate fritte*

  €5.0
  Patate classiche a bastoncino
• Wurstel e patate fritte*

  €6.0
  Wurstel a rondelle e patate classiche
• Misto di patate fritte*

  €6.5
  Patate classiche, a spicchio, rustiche, crocchette, al mais, americane...
• Jalapenos*

  €6.5
  Jalapenos ripieni di formaggio fuso – 6 pezzi
• Patate al cartoccio

  €8.5
  Patate al cartoccio con bacon, fonduta di formaggio,cipolla croccante e salse
• Olive ascolane*

  €6.5
  Olive ripiene di carne impanate
• Verdure miste fritte*

  €6.0
  Zucchine, cavolfiore, carote, broccoli, peperoni, cipolle
• Anelli di cipolla pastellati*

  €5.5
  Anelli di cipolla pastellati alla birra – 10 pezzi
• Gran fritto misto*

  €8.5
  Patate miste, camembert, mozzarelline, jalapeno, olive ascolane, cipolla, crocchette di patate, verdure pastellate e anelli di peperoni
• Pollo fritto alla birra

  €7.0
  Bocconcini di petto di pollo marinato nella birra e spezie e impanato
• Patate in dry-hopping

  €5.5
  Patate fresche cotte al forno, aromatizzate con fiori di luppolo
• Mozzarelline*

  €6.0
  Mozzarelline impanate
• Camembert*

  €6.0
  Croccantissimo appetizer ripieno di formaggio camembert – 10 pezzi
• Cacio & pepe chips*

  €5.0
  Patatine fritte con pecorino e pepe
• Bretzel*

  €3.5
  Classico pane tedesco

• Tagliere misto di salumi

  €12.0
  Tagliere con prosciutto di amatrice, coppa, finocchiona, spianata calabra, salame di fabriano servito con pane bretzel
• Tagliere di formaggi

  €12.0
  Selezione di 6 formaggi dop e internazionali, servita con miele, confetture artigianali e pane
• Gran tagliere di formaggi

  €16.0
  Selezione di 10 formaggi dop e internazionali, servita con miele, confetture artigianali e pane
• Tagliere di formaggi e salumi

  €14.0
  Selezione mista di salumi e formaggi servita con miele, confetture artigianali e pane bretzel

• Arachidi o mais o semi di zucca o ceci

  €2.0
• Anacardi o pistacchi

  €3.0
• Cassetta di mangimi misti (mais tostato, semi di zucca, ceci, anacardi, pistacchi, arachidi tostate)

  €4.0
• Tortillas con salsa

  €3.0
  (a scelta tra guacamole o salsa messicana)

• Red and white waffel

  €6.5
  Waffel farcito con lamponi, cioccolato bianco e meringhe
• Apple pie waffe

  €6.5
  Waffel farcito con mela caramellata, cannella e panna
• Smarties waffel

  €6.5
  Waffel farcito con nutella, smarties e panna
• Italian waffel

  €6.5
  Waffel farcito con gelato al pistacchio, cioccolato bianco e meringhe
• Oreo waffel

  €6.5
  Waffel farcito con crema al cioccolato fondente, biscotti oreo sbriciolati

• Birramisù

  €6.0
  Morbida crema al mascarpone con savoiardi bagnati nella birra stout, guarnito con scaglie di cioccolato fondente
• Mascarpone

  €6.0
  Morbida crema al mascarpone guarnito con scaglie di cioccolato fondente
• Tortino al cioccolato

  €7.0
  Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido e caldo
• Cheesecake

  €6.5
  Soffice crema di formaggio su croccante biscotto digestive ricoperto da una gustosa salsa a vostra scelta: - frutti di bosco - cioccolato bianco - cioccolato fondente - caramello
• Yogurt greco mango & maracuja*

  €6.0
  Crema di yogurt greco farcito con mango pachè su un soffice pan di spagna coperto con fresca salsa di mango e maracuja
• Arachidi e caramello salato*

  €6.0
  Delicato semifreddo agli arachidi con un cuore di caramello salato e ricoperto con un roche di caramello e croccanti arachidi
• Semifreddo al mascarpone con fichi caramellati*

  €6.0
  Raffinata crema bianca al mascarpone su pan di spagna alla vaniglia arricchita di fichi caramellati artigianalmente e mandorle sabbiatte
• Chantilly con frutti di bosco*

  €6.0
  Raffinato abbinamento di crema chantilly e semifreddo alla panna su pan di spagna profumato al maraschino decorata con frutti di bosco e meringa flambé
• Ciocco cocco*

  €6.0
  Pan di spagna al cioccolato, fresca mousse al cocco e un intenso cioccolato fondente
• Squacquerone e fichi caramellati*

  €6.0
  L'autentico squacquerone di romagna d.o.p. al sale di cervia unito a un croccante crumble di biscotto abbinato come da tradizione a succosi fichi caramellati
• Cioccolato & rhum*

  €6.0
  Semifreddo con cioccolato fondente 82% con pan di spagna al cioccolato bagnato nel rhum caraibico, il tutto accompagnato dalla nota agrumata dell'arancia