Menù completo
Antipasti
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Insalata di mare "reale€20Insalata di polpo, cozze, calamari, mazzancolle e scampo.
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Sauté di cozze e vongole veraci€16
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Tartare fish€14Tartare di tonno pinna gialla o ricciola, salsa al parmigiano e misticanza aromatica.
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Rosso di mazara€18Gamberi rossi di mazara scottati, salsa yogurt greco e acqua di cetrioli.
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Crudità fish€30Gamberi e scampi di mazara, alici in carpione e tartare di ricciola o tonno pinna gialla.
Primi
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Nero li cuti€20Spaghetto freddo marinato al nero di seppia su salsa pomodorini gialli e battuta di gamberi rossi di mazara.
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Mare verde€18Risotto mantecato alle alghe con vongole veraci e lattuga di mare.
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Risotto cenere€16Risotto allo zafferano con alici in carpione e crumble di olive dell'etna.
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Perla e bottarga€20Tagliolino alle vongole veraci e bottarga di muggine.
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Sapore di mare€22Spaghetto allo scoglio. (cozze, vongole veraci, gamberi e calamari)
Secondi
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Vento di salicornia€22Ricciola scottata su salsa baccalà e salicornia saltata.
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Polpo di fulmine€20Polpo abbrustolito su hummus di ceci al nero di seppia e alla barbabietola con chips di mais blu.
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Pinna e terra€22Tonno pinna gialla marinato scottato al sesamo, composta di melanzane abbrustolite e salsa parmigiano.
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Astice in contrasto€30Astice, tartare di avocado, salsa all’arancia e frutto della passione. (attesa 30 min.)
Panini
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Hindi€16Pane mediterraneo, tartare di ricciola o tonno pinna gialla, stracciatella, misticanza, pesto di basilico.
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Pane mediterraneo, polpo abbrustolito, caciocavallo, cime di rapa.
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Karma€12Pane mediterraneo, fritto calamari e gamberi, crema di formaggio, zucchine grigliate.
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Genius€15Panino mediterraneo, mazzancolle mozz. di bufala, bacon, senape al miele.
Fritti
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Sempre amati€18Calamari e mazzancolle
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Fritto fish€16Baccalà mantecato croccante, alici e filetto di baccalà in pastella.
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Baccalà mantecato croccante€6
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Filetto di baccalà in pastella€6
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Alici in pastella€6
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Gran fritto fish€25Tutti i nostri fritti
Insalate e Contorni
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Insalata fish€18Spinacino, mandorle tritate, cubetti di focaccia, tonno scottato al sesamo
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Insalata mista€6
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Caponata€6
E per i più piccoli...
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Pasta al pomodoro€8
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Pasta salsa parmigiano€8
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Risotto allo zafferano€8
Dolci
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Dolce sospeso€6.00Biancomangiare al riso, pere glassate, croccante di mandorle.
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Pesca ritrovata€8.00Mousse al riso con inserto alla pesca e frolla alle mandorle.
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Sicilia in miniatura€14.00Composizione: cremoso alle mandorle, cremoso al cioccolato fondente, mini cannoli, mini cassate siciliane, rami al cioccolato fondente, terrina sicilia (uvetta, mandorle, crumble di cereali e cacao)
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Gelato alla crema/frutti di bosco€6.00
Menù pranzo - Fish Express 20'
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Panini€16.00Scegli fra: “octopus” | “hindi” | “karma”. aggiungi un contorno tra insalata mista, caponata o patatine fritte + acqua e caffè. chiamaci ora! per prenotare il tuo pranzo in anticipo, quando arriverai sarà già pronto!
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Primi€18.00Scegli fra: “tagliolino cozze” | “tagliolino acciughe e pomodorini” | “calamarata”. aggiungi un contorno tra insalata mista, caponata o patatine fritte + acqua e caffè. chiamaci ora per prenotare il tuo pranzo in anticipo, quando arriverai sarà già pronto!
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Insalata/fritto€14.00Scegli fra: “fritto misto” | “alici e baccalà in pastella” | “insalata fish” (spinacino, mandorle tritate, cubetti di focaccia, tonno scottato al sesamo). aggiungi un contorno tra insalata mista, caponata o patatine fritte + acqua e caffè. chiamaci ora per prenotare il tuo pranzo in anticipo, quando arriverai sarà già pronto!