Evolution Caffè

Evolution Caffè è un pub e bar situato a Viterbo, precisamente in Via del Santuario. Nonostante la sua posizione centrale, tra piazza e santuario, il locale mantiene un profilo piuttosto discreto online con presenze minime su Google e Instagram. L'atmosfera è informale, con opzioni di posti a sedere sia all'aperto che al chiuso, perfette per gruppi di amici o per incontri più intimi.

L'accessibilità è un aspetto curato nell'evoluzione del caffè; infatti, l'entrata, il parcheggio e i bagni sono adatti a persone su sedia a rotelle. La selezione di bevande include birra, vino, cocktail e liquori forti, accompagnati da un'offerta culinaria che comprende pasti principali e spuntini da bar. Il locale accetta prenotazioni e diverse modalità di pagamento, tra cui carte di debito e pagamenti mobili NFC.

Le recensioni dei visitatori forniscono una panoramica contrastante: c'è chi enfatizza la comodità della location e la qualità delle bevande, mentre alcuni hanno rilevato un servizio meno cordiale rispetto alle aspettative. È importante notare che la maggior parte delle recensioni risale a due anni fa, e non ci sono aggiornamenti recenti forniti dal proprietario. Evolution Caffè è aperto tutti i giorni, con orari che variano tra la mattina presto e la sera, esclusa la domenica pomeriggio, quando il locale osserva una pausa di metà giornata.