I sapori saporiti della cucina mediterranea attraggono molti visitatori. Se ti trovi nelle vicinanze, vai ad assaggiare gli ineguagliabili pesce, filetto americano e antipasto di questo posto. Diversi clienti dicono che qui viene servito un gelato gustoso. Cordiale o vino ottimi ti stanno aspettando in questo ristorante. Una selezione di fantastica limonata è offerta ai clienti.
Il simpatico personale ti accoglie sempre al meglio al ristorante Estia Restaurant, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento dello spettacolare servizio. Il più delle volte, qui troverai una tranquilla atmosfera. Gli utenti di Google hanno dato in questo locale 4.4.
Da quel momento ho deciso di essere sempre cliente loro, con l'unica eccezione di entrare dall'ingresso principale.
Seppur con gestione esterna all'hotel la collaborazione tra direzioni è eccellente; difatti c'è la possibilità di farsi addebitare il conto del pasto sulla camera per poter saldare poi tutto insieme.
Ho iniziato a osservare la signora Luigina, perno centrale del personale: sempre gentile e disponibile a scambiare due parole con gli ospiti, fornire indicazioni sul menù e sul luogo circostante ma comunque tenendo sempre sotto controllo la sala. Mai un capello fuori posto e sempre ben vestita, solita chiamare il consorte "Direttore" cerca di esprimere un carattere integerrimo, ma finisce per far trapelare il suo animo vivace rispecchiando a pieno i motivi delle sue colorite cravatte.
I sorrisi fanno da contorno al pasto. Mai nella mia vita, che è già giunta ad un terzo di secolo, sono stato servito da persone che escono dalla cucina con i piatti fumanti ed i sorrisi stampati sulle labbra. Probabilmente loro si divertono, sono sereni, preparano cose buone ed io sono felice.
Anche i teneri sorrisi scambiati tra il Direttore e la signora Luigina diffondono serenità all'ambiente. Si vogliono bene e rispettano il personale. Non è da tutti e fa loro onore. Se tutte le aziende fossero così nessuno odierebbe lavorare.
È doveroso precisare che i piatti sono ottimi, il menù molto ricco si compone di portate della tradizione salentina, grandi classici come tagliata o risotti, e piatti vegetariani.
Tuttavia ho avuto modo di sporgere richieste fuori menù e sono sempre stato accontentato.
Che dire ancora, Estia Banqueting è molto frequentata sia da giovani, sia da coppie, ma anche da gruppi; dispone infatti di una sala sezionabile in cui si possono organizzare eventi privati quali anniversari o feste di laurea.
Se un giorno dovessi tornare a Lecce una meta obbligatoria sarà Estia Banqueting.